衡阳有什么特产

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~ 衡阳是湖南省的一个城市,有着丰富的特产。

1. 衡阳螺狮粉:螺狮粉是衡阳的传统特色美食,是由碱水面粉制作而成,配以豆腐、腐竹、猪肉等配料煮熟后加入特制的辣椒酱和调料而成。口感鲜美,辣而不腻。

2. 衡阳糖葫芦:衡阳有着悠久的糖葫芦制作历史,糖葫芦是用红糖熬制而成的,外面裹上一层厚厚的糖浆,然后放上橄榄、橙子、草莓等水果串起来,有着酸甜可口的味道。

3. 衡阳剪纸:衡阳剪纸是非物质文化遗产,在衡阳市有着悠久的传统。衡阳剪纸以生动形象的造型,精致细腻的剪工,而闻名于世。

4. 衡阳大曲酒:衡阳大曲酒是湖南省一种传统的白酒,采用糯米、大麦和豌豆为原料,经过米糟、糯米和高粱等多次发酵蒸煮而成。酒色透明,酒体醇厚,回味悠长。

5. 衡阳黄花菜:衡阳黄花菜又称汾阳黄花菜,是一种以黄花菜花蕾为原料制作的食品。黄花菜富含蛋白质、维生素等营养物质,具有清热解毒,滋阴养颜的功效。

这些特产都有着独特的味道和风味,是衡阳地区不可错过的美食和手工艺品。


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