鱼上有很多青辣椒红辣椒是什么

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~ 鱼上有很多青辣椒红辣椒是双椒鱼。根据查询相关公开信息：双椒鱼是一道色香味俱全的名肴，双椒是指红辣椒和青辣椒，鱼煮至全熟后放入盘中，开始调汤汁，根据自己口味加入鸡精，盐，为颜色好看可以加少量老抽。