野炊烧什么菜简单又好吃

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野炊,什么菜做着简单又好吃~

有高压锅和普通的锅(炒菜锅)这两样就很容易了,高压锅当然是做米饭,炒菜锅做什么都好啊!青椒炒肉(调料:食用油、盐),里面放点酸菜,开胃有好吃。西红柿炒鸡蛋(调料:食用油、盐)、红烧鸡块(调料:食用油、盐、酱油)、蚝油生菜(调料:蚝油和食用油)、酸辣白菜(调料:食用油、盐、红辣椒)、手撕白菜(调料:食用油、盐、红辣椒),都可以,都很简单的菜,铁定的好吃开胃。
野炊吃的是氛围,大家一起动手,生火、洗菜、洗米、烧菜热热闹闹,其乐融融。野外的风景迷人,空气清新让人心情很舒畅。在这样的环境里,大家围坐在亲手做好的饭菜前,那是相当美啊!

烤番薯!!!
挖个洞洞在洞里放些草或木屑去烧,烧得火红的时候把番薯丢进去然后用泥土掩盖住刚才烧火的地方!!
过十分钟后就可以起土拿出番薯吃啦!!
非一般的好吃哟!!
吃一次就毕生难忘啊!!!

在野外要想做饭,首先要有一个趁手的工具来代替锅,我们今天选择的就是一根粗点的竹筒,找一根竹筒,在中间割一个小孔,接着用河水清洗干净,放到一边晾晒下就可以用了!

把鸡肉用河水清洗干净,用刀剁成小块,最后在用河水清洗一下就可以了,我推荐大家用鸡腿肉!

准备一个土豆,把皮削干净,另外要切成小块,这样土豆才能更好的吸收油水,保证咱这道菜不那么油腻,切记不要切片,那样的话一煮就烂了!

在切点姜丝,最好是选择土姜,在腌制鸡肉的时候才会更入味!把小葱清洗干净,切成小丁,香菇和辣椒也清洗下,一会煮的时候用!

下一步要做到就是腌制鸡肉,在切好的鸡肉里加入姜丝,葱花,盐,料酒,老抽,用手抓匀,最好是静置半小时以上!

接下来就要把腌好的鸡肉放入竹筒里面了。再加入香菇,辣椒,土豆,最后到点白酒进去!这样前期的准备就做好了,下一步要做到就是用火烧这个竹筒了!

找两块石头作为支架,把竹筒放在两块石头上面,用泥巴把竹筒固定一下,就可以在下面开始生火了。

一开始用树叶或者干草来点火,慢慢的加入粗的树枝,这样就可以保证用大火来烧,竹筒里面的鸡肉才会输得更快!

煮半小时后,接开盖子看看效果咋样,有一种很特别的香味,鸡肉的味道夹杂着竹子的香气,让人回味无穷!

怎么样,你感觉好吃吗?是不是有种童年的味道,另外告诉大家要注意的地方就是在野外不要随意生火,要做好防火工作!如果有时间的话就带着你的家人和朋友来一场野炊吧!特别是家里的小朋友们会很喜欢的!


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