《舌尖上的中国》为什么会火的一塌糊涂

为什么《舌尖上的中国》会这么的火？~

这几天，纪录片《舌尖上的中国》火了，不仅吸引无数观众深夜守候，垂涎不止，更让许多人流下感动的泪水。

本来，无论从选题还是从播出时间来看，《舌尖上的中国》都只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红荧屏，带给我们超越美食的思考。

哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。从一开始，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。

看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高度……一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响？

“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”一位网友的评价，指出了该片的成功所在：真诚的态度，真实的力量。反观当下许多作品，高投入、高科技、大场面……什么都不缺，却惟独少了真实；什么都尽心尽力，却惟独没有真诚。

纪录片《舌尖上的中国》火了，不仅吸引无数观众深夜守候，垂涎不止，更让许多人流下感动的泪水。

本来，无论从选题还是从播出时间来看，《舌尖上的中国》都只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红荧屏，带给我们超越美食的思考。

哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。从一开始，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。

看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高度……一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响？

“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”一位网友的评价，指出了该片的成功所在：真诚的态度，真实的力量。反观当下许多作品，高

投入、高科技、大场面……什么都不缺，却惟独少了真实；什么都尽心尽力，却惟独没有真诚。

《舌尖上的中国》火的一些原因：1.个人来说作为一个吃货，对美食方面的节目无法抵御。2.观看这部纪录片，从南到北，可以了解更多地方的美食，生活，特色等等，也让人体会从传统劳作到食物创新，生活的艰辛和几代人的智慧结晶，中国人“吃”的传承和变化已经逐渐凸显出它特有的国人气质。3.能从中国人对美食的热爱中，品读到中国人对生活的热爱。4.选材具有高度的大众性，所谓“食色性也”，不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物，所以它能获得广泛的认同，这也就有了广泛的观众基础。5.采取了碎片似的剪辑方式，进行了不同地域之间的组合和嫁接，讲述了同一种食材在天南地北之间的变化。6.纪律片传达出几千年来中国人在劳动中所产生的思考以及味觉审美。7.通过美食这令大众热情讨论的东西，比如说传统价值观、人际关系、生存状态甚至是哲学思考等等。8.拍摄组花费了大量精力来传达他们的想法，值得一看。9.国内很少有这种花大时间，认真拍摄，剪辑，能引人思考，甚至流泪的片子（在中国外出务工的人数很多，如果看到家乡的食物，引人思乡，流泪）。
观看愉快。

因为中国人比较会吃，而且有好多都是当地的民间小吃～

佛教有云：“眼耳鼻舌身意”， 六根追逐五欲六尘，体会“声香色味触法”。借用民间的说法就是：食色生香！相比之下，《舌尖上的中国》有情调地调情，不经意间触及每个中国人的内心情绪，火得令人咋舌。
我不知道，一个午夜静静地蜗居在陋室中爬格子的瘦肉男吞食馒头，和一介酒意微醉莽汉武夫究竟有什么分别？中国人历来看人下菜碟，过分强调“分别心”。但就《舌尖上的中国》这个纪录片名字背后的中国美学精神和诗意语境来看，有道是，未及出招，输赢已成定局。这部经录片成功之道显然是不失时机地打动所有中国人的五欲六尘。
不是吗？舌尖辅以中国佐料，几个感性或严肃词汇的性感叠加，总编导陈晓卿用自己的光影世界和民间美食文化不经意地让我们体验到一次声香色味文化之旅。这种性感的镜头和精神表达，就像看资深食客翻看沈宏非的食美专栏，酸甜苦辣咸，五味俱全，一个“爽”了得。
若就市场营销学解析，《舌尖上的中国》火得一塌糊涂其实是一种必然。毕竟，中国是一个“民以食为天”的文化大国，不管从李白等文人墨客酒意诗性的美诗篇，还是刘曹青梅煮酒的莫测风云，不管是鱼肉乡里横行天下的“霸王餐”，还是饥鸿遍野的草根和观音土……大都离不开一个“吃货”，大都脱不过一个“吃”字！
也许只有吃，才能将中国人紧紧地联系在一起。而就《舌尖上的中国》这部纪录片的风格来看，现代独白和不动声色的叙述中不乏古典美学的味道，自然景观、风土人情、民俗文化，皆有猎涉。只不过，相比《活着》等民生影片，这部纪录片拍得显然有些过于唯美，过于理想化，给我们构建了一个乌托邦式、陶渊明田园式的美好中国。其实从远古洪荒到唐宋元明清再到当下，在中国，美食文化永远是一场可怕的战争，从官场上的大吃二喝到小弄堂里平民式的油条，从毒大米到地沟油，目光过后，触目惊心。不过，也正因为这种理想和现实的差距之大，也让《舌尖上的中国》看起来很美，看上去更美。
民俗有云，革命就是请客吃饭，相比之下，我觉得《舌尖上的中国》其实描绘的是古典的中国，田园的中国，哀民生之多艰，美食也便成了一个美丽的信仰和精神传说。之所谓，六根追逐五欲六尘，“眼耳鼻舌身意”皆有影射。
由是，如果说展示中国人的日常生活的《舌尖上的中国》营销成功的话，成功的关键则是“富有情调的调情”，让每个“中国吃货”或“不是吃货的吃货”都性感地从中看到自己或经历。
这就是整个中国美食的真相。眼耳鼻舌身意，六根五欲六尘，声香色味触法。阿弥陀佛，善哉善哉

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