辣椒炒肉怎么做
来自： 更新日期：早些时候
辣椒炒肉怎么做啊~
第一步:把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎。
第二步:锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色。
第三步:加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀。
二、辣椒炒肉的常见做法
第一步:将薄片切片，用米酒、玉米淀粉、盐腌制。
第二步:将辣椒切段，用刀背捣碎，锅中加油，放入大蒜，闻香味。
第三步:放入肉片，下豆豉翻炒，待肉片变色，放入青红椒翻炒均匀。
第四步:最后做成酒糟，搅拌均匀，然后加盐调味。
第三，芹菜辣椒炒肉的做法
第一步:芹菜、青椒切块，腊肉隔水蒸熟。
第二步:将腊肉蒸透，切块，锅中加油，放入腊肉翻炒。
第三步:最后将芹菜和青椒片一起翻炒。
第四步:等到食材碎了，加入一些白糖，盐翻炒至熟透。
首先：买5个比较大&辣的辣椒，买2块钱上好的精肉
辣椒切片（2cm长，1cm宽）
肉切片
正式开始：放点油（5ml起码）
把火开到190度
加热，等油快沸腾时，放入辣椒，炒2min左右（闻到辣椒味很香就可）
油里放点盐，倒入盛肉的碗中，搅拌，混匀
然后再下锅炒，炒4min左右就可以吃了
哈哈
鲜嫩无比
秘诀在于把辣椒的油通过加热的方式提起释放出来，然后把辣椒油加倒肉里，爆炒，肉里面的蛋白立刻变性，肉细胞还来不及缩水变硬就已经熟了，立即出锅，菜成啦
一般人我不告诉她
先用生粉把肉搅拌一下，再炒辣椒，一定要放酱油哦，把辣椒炒得熟一点。
还有几个秘诀:
(1)在用生粉拌肉的时候,加一点胡椒粉,酱油倒可以不放;
(2)先下热油将肉炒至五成熟,倒入盘内;
(3)然后炒辣椒,并且要加入足够多的盐\蒜头\姜丝,这样炒出来的辣椒才够香;
(4)将炒好的肉倒入锅内,快速炒熟.
多练习几次,一定能够提高水平.
希望能解决您的问题。
先用生粉把肉搅拌一下，再炒辣椒，一定要放酱油哦，把辣椒炒得熟一点。
还有几个秘诀:
(1)在用生粉拌肉的时候,加一点胡椒粉,酱油倒可以不放;
(2)先下热油将肉炒至五成熟,倒入盘内;
(3)然后炒辣椒,并且要加入足够多的盐\蒜头\姜丝,这样炒出来的辣椒才够香;
(4)将炒好的肉倒入锅内,快速炒熟.
多练习几次,一定能够提高水平.
辣椒炒肉怎么做视频
相关评论：
炒辣椒炒肉的时候，我们一定要选嫩一点肉，建议肥瘦肉分开切，这样在炒的会肥肉很香，瘦肉很嫩
炒辣椒炒肉的时候，我们一定要选嫩一点肉，建议肥瘦肉分开切，这样在炒的会肥肉很香，瘦肉很嫩
第一步:把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎。
第二步:锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色。
第三步:加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀。
二、辣椒炒肉的常见做法
第一步:将薄片切片，用米酒、玉米淀粉、盐腌制。
第二步:将辣椒切段，用刀背捣碎，锅中加油，放入大蒜，闻香味。
第三步:放入肉片，下豆豉翻炒，待肉片变色，放入青红椒翻炒均匀。
第四步:最后做成酒糟，搅拌均匀，然后加盐调味。
第三，芹菜辣椒炒肉的做法
第一步:芹菜、青椒切块，腊肉隔水蒸熟。
第二步:将腊肉蒸透，切块，锅中加油，放入腊肉翻炒。
第三步:最后将芹菜和青椒片一起翻炒。
第四步:等到食材碎了，加入一些白糖，盐翻炒至熟透。
首先：买5个比较大&辣的辣椒，买2块钱上好的精肉
辣椒切片（2cm长，1cm宽）
肉切片
正式开始：放点油（5ml起码）
把火开到190度
加热，等油快沸腾时，放入辣椒，炒2min左右（闻到辣椒味很香就可）
油里放点盐，倒入盛肉的碗中，搅拌，混匀
然后再下锅炒，炒4min左右就可以吃了
哈哈
鲜嫩无比
秘诀在于把辣椒的油通过加热的方式提起释放出来，然后把辣椒油加倒肉里，爆炒，肉里面的蛋白立刻变性，肉细胞还来不及缩水变硬就已经熟了，立即出锅，菜成啦
一般人我不告诉她
炒辣椒炒肉的时候，我们一定要选嫩一点肉，建议肥瘦肉分开切，这样在炒的会肥肉很香，瘦肉很嫩
先用生粉把肉搅拌一下，再炒辣椒，一定要放酱油哦，把辣椒炒得熟一点。
还有几个秘诀:
(1)在用生粉拌肉的时候,加一点胡椒粉,酱油倒可以不放;
(2)先下热油将肉炒至五成熟,倒入盘内;
(3)然后炒辣椒,并且要加入足够多的盐\蒜头\姜丝,这样炒出来的辣椒才够香;
(4)将炒好的肉倒入锅内,快速炒熟.
多练习几次,一定能够提高水平.
希望能解决您的问题。
先用生粉把肉搅拌一下，再炒辣椒，一定要放酱油哦，把辣椒炒得熟一点。
还有几个秘诀:
(1)在用生粉拌肉的时候,加一点胡椒粉,酱油倒可以不放;
(2)先下热油将肉炒至五成熟,倒入盘内;
(3)然后炒辣椒,并且要加入足够多的盐\蒜头\姜丝,这样炒出来的辣椒才够香;
(4)将炒好的肉倒入锅内,快速炒熟.
多练习几次,一定能够提高水平.
辣椒炒肉怎么做视频
相关评论：
