橘子 桔子 广柑 芦柑 橙子有什么区别?

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橘子和橙子 广柑的区别~

1、外形不同
橘子:通常扁圆形至近圆球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黄色、朱红色或深红色,甚易或稍易剥离。

橙子:果扁圆或近似梨形,大小不一,大的径达8厘米,小的约4厘米,果顶有环状突起及浅放射沟,蒂部有时也有放射沟,果皮粗糙,凹点均匀,油胞大,皮厚2-4毫米,淡黄色,较易剥离。

广柑:先是青绿的,慢慢地变成黄绿色,随后变成金黄色,完全成熟了就是黄中带红的颜色。完全成熟的广柑像小饭碗那么大。

2、味道不同
橘子:其瓣味微酸,其皮薄而红,味辛而苦。
橙子:果肉淡黄白色,味甚酸,常有苦味或异味。
广柑:柑多汁甘香,酸津津,甜丝丝的,差不多成熟的吃起来酸、苦、涩。
3、生长习性不同
橘子:橘子果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的是温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。橘子果生长发育要求12.5~37℃的温度。
秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使橘子果受冻,甜橙-4℃,温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻,甜橙-5℃以下,温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干,甜橙-6.5℃以下,温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。
稍耐荫,喜温暖湿润的气候,不耐寒,气温低于-8℃时,发生冻害,适生于深厚肥沃的中性至微酸性的砂壤土。
高温也不利于柑橘的生长发育,气温、土温高于37℃时,果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显:在一定温度范围内,通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品质变好。
橙子:橙子的生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的数温度。即使差异℃的气温有时也会出现截然不同的结果。最适宜橙子生长的温度为~37℃。秋季花芽分化时,要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,过低的温度会使橙子受冻。另外,橙子是耐阴性较强的树种,但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。
广柑:花谢了,就长出了豌豆大小的广柑。七八月份,广柑长成汤园大小,慢慢地,广柑完全成熟了,像小饭碗那么大。到了秋季,树上金灿灿的广柑挂满枝头,秋天显得生机勃勃,让人看到馋涎欲滴。
广柑的品种很多,有锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红、脐橙、鹅蛋柑、桃叶橙、楠竹广柑、柳橙、血橙……听说血橙不但可以补营养,还可以补血呢。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。
先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。楠竹广柑远销俄罗斯等国家,畅销国内外。鹅蛋柑,它是椭圆形的,含有许多汁水,吃起来还甜中带酸。
此外,还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑。有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙。有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。
参考资料来源:橘子-百度百科
参考资料来源:橙子-百度百科
参考资料来源:广柑-百度百科

橙子有一种很香的味道,有一些改良品种的橙是很好剥皮的,一般外观看上去橙子比较圆,摸上去很硬,皮比较厚,从外面看不出来分瓣情况,相对的皮也不好剥。 橘子是皮比较薄,从外面能看出里面橘子瓣的形状,很好剥皮。 芦柑的柄的地方,皮有皱褶,一般是分8个皱褶,其他的跟橘子差不多,但是比橘子甜,口感也好。

橘子是一种水果,亦可俗称为“桔子”。

“橘”(jú)是现代汉语规范字,“桔”(jié)也是现代汉语规范字,当“桔”jié读jú时,是“橘”jú的俗字。

“柑橘”和“橘柑”的代表的意义不同:“柑橘”是果树的一类,如柑、橘、柚、橙等;而“橘柑”在有些方言中就是指橘子。柑和橘都是属于芸香科的果树,果实具有肥厚外皮,内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣。李时珍《本草纲木·果部》说:“橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑;果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分别原是很明显的,不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。
橙子:为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收,去皮,取瓤囊用。
[性味)味甘、酸,性微凉。
[功用主治]生津止渴、开胃宽胸、止呕。用于食欲不振、胸腹胀满作痛、消瘿、解酒、解鱼蟹毒。
[用法用量]生食,绞汁饮,水煎汤服。每次1-2个。
[宜忌)脾胃虚寒、腹泻腹痛者,不宜服。
[成分与药用]
本品含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果糖、果胶和大量维生素(C、P)等营养物,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇、有防治高血压、动脉硬化的作用。该品含大量维生素C,具抗氧化与阻断致癌物二甲亚硝胺的生成作用,故可防癌治癌。
橘子(Citrus reticulata)是芸香科柑桔属的一种水果,亦可俗称为“桔子
“柑橘”和“橘柑”的代表的意义不同:“柑橘”是果树的一类,如柑、橘、柚、橙等;而“橘柑”在有些方言中就是指橘子。

柑和橘都是属于芸香科的果树,果实具有肥厚外皮,内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣。李时珍《本草纲木�6�1果部》说:“橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑;果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分别原是很明显的,不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。

“橘化为枳”是一句古老的成语,《晏子春秋�6�1内篇杂下》解释说:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同,所以然者何,水土异也。”橘味甜美,枳味酸苦,由于水土的不同,淮南的橘种在淮北就会变成枳,比喻由于环境的影响,人的习性也会由好变坏。枳又名枸橘,俗称臭橘,果肉少而味酸。橘和枳都属于芸香科,但不同种,橘不会变成枳,古人观察不周,因而造成误会。

柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。
柑子:果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难。味甜酸适度,耐储藏。
桔子:果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸。
橙子:主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。橙子又名广柑.

名字不同

味道不同


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