喝牛奶会导致钙流失吗
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喝牛奶真的会导致钙流失吗？~
一直以来，人们都把牛奶当作一种补钙佳品。然而，近来有人提出，喝牛奶会导致钙流失，喝得越多，钙流失就越严重。他们认为，牛奶中含有丰富的蛋白质 ，所以牛奶属于“酸性”食物 ，食用过多的牛奶，会导致骨头中的钙被“溶解”到体液中，从而引起钙质流失。这一观点的支持者甚至振振有词地摆出证据说，美国、瑞典、芬兰、英国等国家是奶制品消耗量最多的国家，而他们同时也是老年骨质疏松症患病率最高的地区，所以说牛奶就是导致骨质疏松的元凶。 p|@r*, 百拇医药 事实真的是这样吗？当然不是。 p|@r*, 百拇医药 首先，牛奶并不属于酸性食物。认为牛奶是酸性食物的人指出，用pH试纸测量的牛奶pH值就是呈弱酸性。然而， 营养学上对食物酸碱性的划分，并不同于通常意义上的pH值测定，它是按照食物在体内代谢产物的酸碱性进行划分的。除了蛋白质，牛奶中还含有丰富的钠、钾、钙、镁等多种矿物质 ，这使得牛奶在体内的代谢产物更倾向于碱性，所以牛奶其实是弱碱性食物。 p|@r*, 百拇医药其次， 人体钙质的沉积与流失是一个复杂而精密的调控体系，不是简单的烧杯化学实验。科学研究证实，过多的蛋白质摄入确实会引发钙质流失，但是其机制在于蛋白质在肾脏的某些代谢产物可能会干扰肾小管对尿钙的重吸收，而不是什么形成酸性内环境并“溶解”骨质的过程。当然，既然我们知道牛奶并不是酸性食物，那么这一观点更是站不住脚了。 p|@r*, 百拇医药 其实，适量的膳食蛋白质对钙吸收是有促进作用的，只有当蛋白质摄入量远超过推荐标准时才会引发钙质的流失。2000年中国营养学会推荐的我国居民蛋白质最低摄入量为男性75克/天， 女性60克/天，我国居民一般还达不到这个标准，而且牛奶也不是含蛋白质最丰富的食物，其中的蛋白质含量仅为约3.0%，而鸡蛋中的蛋白质含量为11﹪～14%，新鲜肉类中的蛋白质含量为15﹪～20%。 谷类食物中的蛋白质含量虽然不高，但由于它是我国居民的主食 ，每天的摄入量大，所以谷类食物提供的蛋白质是一日蛋白质摄入量的主要部分。相比之下，牛奶中的蛋白质对人体一日蛋白质摄入总量的影响并不大，不会引发钙质流失。 p|@r*, 百拇医药 那么，为什么有些国家和地区居民奶制品消耗量大，但还是有很高的骨质疏松症患病率呢？这是因为人体对钙的吸收和利用是受多方面的因素调节的，比如膳食组成、日照时间，还有人种差别等等，钙的摄入量只是其中的一个方面。这些地区的居民在生活习惯、环境条件方面可能存在许多不利于钙质吸收利用的因素，其结果就是，虽然吃得多，却并不能真正补得上，这就好比我们向一个漏了的罐子里舀水，如果不先把漏洞堵住，那么我们舀多少水进去都是徒劳的。因此，简单地把骨质疏松的责任引咎于牛奶，是非常没有道理的。 p|@r*, 百拇医药 牛奶是一种营养全面的食物，几乎含有人体所需要的所有营养素 ，除维生素C含量较低外，其他营养素含量都比较丰富，尤其是钙的含量，每100ml牛奶中就含有100mg以上的钙，远高于豆奶、肉类等其他类食物。牛奶中还含有较多的乳糖，可以促进钙在人体内的吸收。因此，牛奶是钙的最佳食物来源，这一点是毋庸置疑的。每天1杯好牛奶，对健康是有百益而无一害的。
摄入太多牛奶会导致钙流失。牛奶含丰富的钙、维生素A和维生素B2，能促进儿童生长发育，还能预防骨质疏松。但摄入过量反而会引起缺钙，因为牛奶里含有大量的优质蛋白质，适当的蛋白质易于钙吸收，如果摄入过多，就会增加尿钙的排泄，导致钙流失。
一般认为牛奶造成钙流失的有两个因素：一是认为牛奶属于酸性，二是牛奶中过多的蛋白质易导致钙流失。其实，营养学上对食物酸碱性的划分，不同于通常意义上的pH值测定。按照食物在体内代谢产物的酸碱性划分，牛奶更倾向于碱性，是弱碱性食物，根本构不成钙流失。生活中，很多问题的出现往往由多种因素导致，除了过量饮用牛奶可能导致钙流失，人们日常喝饮料会促进钙流失，通过别的途径摄入过多蛋白质也可能影响钙吸收，仅仅凭我们每日正常喝的牛奶剂量远远构不成对钙吸收的威胁。
任何一种食品都是有利有弊的，没有绝对好的食物，也没有绝对坏的食物，只要在适用剂量范围内食用，满足人体的需求量就是好的。当然，我们还需要注意食品安全问题，要选择使用优质奶源生产的牛奶。我国营养学会推荐每人每日摄入牛奶或酸奶300克，在这个剂量下，不会带来癌症和钙流失的风险。
摄入太多牛奶会导致钙流失。牛奶含丰富的钙、维生素A和维生素B2，能促进儿童生长发育，还能预防骨质疏松。
但摄入过量反而会引起缺钙，因为牛奶里含有大量的优质蛋白质，适当的蛋白质易于钙吸收，如果摄入过多，就会增加尿钙的排泄，导致钙流失。
一般认为牛奶造成钙流失的有两个因素：
一是认为牛奶属于酸性，
二是牛奶中过多的蛋白质易导致钙流失。
牛奶是营养成分齐全，容易消化吸收的一种较好的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养食品。不过，如果饮用不当，便容易导致营养成分流失，造成不必要的损失和浪费。喝牛奶也要讲究得当。
一、不空腹喝牛奶
专家认为，牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合，可是有的人只喝牛奶，不吃其他食物，这就错了。早晨空腹时喝牛奶有许多弊端，由于是空腹，喝进去的牛奶不能充分酶解，很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗，营养成分不能得到很好的消化吸收。有的人还可能因此出现腹痛、腹泻，这是因为他们体内生成的乳糖酶少或极少，空腹喝大量的牛奶，奶中的乳糖不能被及时消化，被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。因此，喝牛奶之前最好吃点东西，或边吃食物边喝牛奶，以降低乳糖浓度，利于营养成分的吸收。
二、避免牛奶与茶水同饮
有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一点南方人多于北方人。其实，这是一种不科学的饮用方法，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。
三、冲牛奶不宜用开水
冲牛奶不宜用100℃的开水，更不要放在电热杯中蒸煮，水温控制在40℃-50℃为宜。牛奶中的蛋白质受到高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品的质量。
四、不宜采用铜器加热牛奶
铜在食具中使用已不多，但有些中高档食具中还使用，比如铜质火锅、铜质加热杯等等。铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失。
五、避免日光照射牛奶
鲜奶中的维生素B族受到阳光照射会很快被破坏，因此，存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。
六、不要吃冰冻牛奶
炎热的夏季，人们喜欢吃冷冻食品，有的人还喜欢吃自己加工的冷冻奶制食品。其实，牛奶冻吃是不科学的。因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离，味道明显变淡，营养成分也不易被吸收。
七、喝牛奶应选最佳时间
早餐的热能供应占总热能需求的25％-30％，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好；也可以在下午4时左右作为晚饭前饮料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干。
一般人在20岁左右，身体既不再长高，但根据下列方法，有许多人都达到增高的目的。
1.游泳、篮球、跳绳等运动是最会长高的运动，每天固定10～30分钟的上述运动，你就垫定良好的长高基础。
2.再补以专为增高设计的吊环，则能让四肢的关节充分的运动，四肢会变得更修长。
3.经常按摩腿部关节软骨，并用吊环拉吊腿部，能减少脂肪囤积臀部及大腿，并形成修长的腿部。
4.别忘了多吃面食类及牛奶，贝类，小鱼干等含钙量高的食品。
5.经常吃柠檬，牛奶及乳酸菌可将钙转化柠檬酸钙及乳酸钙，可帮助骨骼快速成长。
以上所述30岁以下有效。
奶制品
奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡，蛋白质3.4克，脂肪3.7克。维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98％以上。100克牛奶中钙含量有125毫克。且容易吸收。是人体钙质最好的来源。
建议多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。
豆制品
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸较少外。其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质。叫做优质蛋白质。
每100克大豆中。含有钾1660毫克、磷532毫克、钙426毫克、镁180毫克、铁9.2毫克、锌5.07毫克、钠4.8毫克、锰2.37毫克、铜11.4毫克、硒4.22毫克以及多种维生素。尤其是大豆含钙丰富。是人体钙的一个重要来源。
动物性食品
蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备。营养价值高，含蛋白质丰富，宜多吃。
特别推荐的5种增高食物：
牛奶、沙丁鱼、菠菜、胡萝卜、橘子
。
喝牛奶会导致钙流失吗视频
相关评论：15756001622：听说喝牛奶会流失钙,怎么回事,是科学家的噱头么?谁了解?
单养枫答：不会的，必竟牛奶里含钙，不过是牛奶会影响钙的利用率，蛋白分子在体内变为乳酸，骨钙有部分流失，但是正常代谢，总之牛奶有益于人体。
15756001622：...天天喝牛奶还容易得骨质疏松呢?哪些错误的生活习惯会导致钙流失?
单养枫答：有些人天天喝牛奶还容易得骨质疏松，可能是因为饮食的原因，像有些人总是喜欢吃肉，如果摄入过多的肉就会导致蛋白质摄入过多，让钙元素大量的流失，还有些人可能会有很多的碳酸饮料，长时间下来也会让骨骼当中的钙流失，同时有一些人还喜欢抽烟喝酒，其实酒和烟都是会影响身体维生素D的代谢，不利于骨骼...
15756001622：为何牛奶喝多了会导致营养流失?
单养枫答：牛奶中含有大量的蛋白质,人体消化吸收后分解产生氨基酸,人体的内环境是弱碱性的,突然增加了酸性物质,为了维持人体内环境的平衡,就需要大量碱性物质进行中和,而钙离子是活性较高的碱性物质,它首当其冲的担当起这个任务,与酸性物质结合后排出体外,所以喝牛奶能造成人体钙的流失 追问 那喝了牛奶不是白喝咯 回答 不白...
15756001622：喝牛奶会促进钙流失吗?
单养枫答：喝牛奶不会促进钙流失。牛奶中的蛋白质含量仅有3％而已，水分含量却高达87％。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的...
15756001622：喝牛奶易得骨松!医:牛奶易使钙质流失 除非你这样做
单养枫答：▲喝牛奶易得骨松！医：牛奶易使钙质流失！除非。（Summersky／shutterstock）图文／每日 健康 自然医学博士／陈俊旭 蛋白质缺乏易导致忧郁、睡眠问题等 蛋白质是餐餐必不可少的重要营养成分，但也不能无止境的无限摄取。缺乏的时候，会造成血糖不稳、甲状腺功能低下、肾上腺疲乏，或某种称为「色氨酸」的...
15756001622：经常喝牛奶会导致钙流失吗?
单养枫答：牛奶补钙的速度赶不上钙流失的速度，因此，喝牛奶越多就会越缺钙。 这个观点的前提是错误的：牛奶并不是酸性食品。虽然牛奶中的硫、磷等元素在代谢后会产生酸性物质，但它也含有大量的钙、镁、钾等碱性元素，总体平衡的结果，还是碱性占了优势。既然前提都不成立，喝牛奶会导致钙流失的观点就更站不住...
15756001622：喝过量牛奶可增加钙流失导致缺钙
单养枫答：不过，也不要因噎废食，只要日常正常饮食，人体缺钙的情况非常罕见，骨骼健康的秘诀是保护钙质不流失，而不是增加蛋白质的摄取量。所以喝牛奶，适量就好。2.感冒不宜多喝水 相信大多数人都在小时候听长辈们说感冒时要多喝水，可以加速身体复原。但最新的说法，竟然是感冒期间喝大量的水，会导致体内流失...
15756001622：很多人天天都会喝牛奶,为何还是会出现缺钙的现象?
单养枫答：01牛奶饮酒过量会导致缺钙 牛奶是最好的补钙剂，只是因为它富含蛋白质。但是我不知道适量的蛋白质可以补钙，但是喝多了就会以尿液的形式排出钙。所以建议每天只摄入300 ml 牛奶在体内，袋装牛奶只摄入200 ml。每天可以喝1-2袋。02吃药的时候可以喝牛奶吗？之所以做不到，是因为牛奶中含有的成分会与药效...
15756001622：长期坚持喝牛奶真的可以起到补钙的作用吗?
单养枫答：二、生活中如何补钙？如果缺钙的话，对我们人体是会有一定不利影响的。还有，缺钙的时候，不能只通过喝牛奶来补钙。平时的时候要多去户外活动，多晒太阳，能够补充维生素D，从而能够促进钙的吸收。还有，在饮食上可以多吃一些绿色蔬菜，水果，豆制品，奶制品等等。并且，要养成一个良好的饮食习惯。不要...
15756001622：喝牛奶是导致钙流失的,对吗?
单养枫答：牛奶是营养成分齐全，容易消化吸收的一种较好的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养食品。不过，如果饮用不当，便容易导致营养成分流失，造成不必要的损失和浪费。喝牛奶也要讲究得当。一、不空腹喝牛奶 专家认为，牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合，可是有的人只喝牛奶，...
根据你说的喝牛奶反而会导致钙的流失，我觉得是不科学的，没有依据的，不会导致钙的流失的，喝牛奶只会补钙不会导致钙流失的
喝牛奶应该会补钙的吧这个说法不科学应该说牛奶补钙不易吸收还有可能
喝牛奶不会导致钙流失，反而能补钙。
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了大家所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
扩展资料：
喝牛奶的注意事项：
1、不搭配米汤和粥
将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。
2、不与巧克力搭配
边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。
3、不要加糖
煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。
参考资料来源：人民网-牛奶有10大养生功效 但5种人喝牛奶弊大于利
参考资料来源：人民网-夏日补钙喝牛奶 喝牛奶的12大禁忌
一直以来，人们都把牛奶当作一种补钙佳品。然而，近来有人提出，喝牛奶会导致钙流失，喝得越多，钙流失就越严重。他们认为，牛奶中含有丰富的蛋白质 ，所以牛奶属于“酸性”食物 ，食用过多的牛奶，会导致骨头中的钙被“溶解”到体液中，从而引起钙质流失。这一观点的支持者甚至振振有词地摆出证据说，美国、瑞典、芬兰、英国等国家是奶制品消耗量最多的国家，而他们同时也是老年骨质疏松症患病率最高的地区，所以说牛奶就是导致骨质疏松的元凶。 p|@r*, 百拇医药 事实真的是这样吗？当然不是。 p|@r*, 百拇医药 首先，牛奶并不属于酸性食物。认为牛奶是酸性食物的人指出，用pH试纸测量的牛奶pH值就是呈弱酸性。然而， 营养学上对食物酸碱性的划分，并不同于通常意义上的pH值测定，它是按照食物在体内代谢产物的酸碱性进行划分的。除了蛋白质，牛奶中还含有丰富的钠、钾、钙、镁等多种矿物质 ，这使得牛奶在体内的代谢产物更倾向于碱性，所以牛奶其实是弱碱性食物。 p|@r*, 百拇医药其次， 人体钙质的沉积与流失是一个复杂而精密的调控体系，不是简单的烧杯化学实验。科学研究证实，过多的蛋白质摄入确实会引发钙质流失，但是其机制在于蛋白质在肾脏的某些代谢产物可能会干扰肾小管对尿钙的重吸收，而不是什么形成酸性内环境并“溶解”骨质的过程。当然，既然我们知道牛奶并不是酸性食物，那么这一观点更是站不住脚了。 p|@r*, 百拇医药 其实，适量的膳食蛋白质对钙吸收是有促进作用的，只有当蛋白质摄入量远超过推荐标准时才会引发钙质的流失。2000年中国营养学会推荐的我国居民蛋白质最低摄入量为男性75克/天， 女性60克/天，我国居民一般还达不到这个标准，而且牛奶也不是含蛋白质最丰富的食物，其中的蛋白质含量仅为约3.0%，而鸡蛋中的蛋白质含量为11﹪～14%，新鲜肉类中的蛋白质含量为15﹪～20%。 谷类食物中的蛋白质含量虽然不高，但由于它是我国居民的主食 ，每天的摄入量大，所以谷类食物提供的蛋白质是一日蛋白质摄入量的主要部分。相比之下，牛奶中的蛋白质对人体一日蛋白质摄入总量的影响并不大，不会引发钙质流失。 p|@r*, 百拇医药 那么，为什么有些国家和地区居民奶制品消耗量大，但还是有很高的骨质疏松症患病率呢？这是因为人体对钙的吸收和利用是受多方面的因素调节的，比如膳食组成、日照时间，还有人种差别等等，钙的摄入量只是其中的一个方面。这些地区的居民在生活习惯、环境条件方面可能存在许多不利于钙质吸收利用的因素，其结果就是，虽然吃得多，却并不能真正补得上，这就好比我们向一个漏了的罐子里舀水，如果不先把漏洞堵住，那么我们舀多少水进去都是徒劳的。因此，简单地把骨质疏松的责任引咎于牛奶，是非常没有道理的。 p|@r*, 百拇医药 牛奶是一种营养全面的食物，几乎含有人体所需要的所有营养素 ，除维生素C含量较低外，其他营养素含量都比较丰富，尤其是钙的含量，每100ml牛奶中就含有100mg以上的钙，远高于豆奶、肉类等其他类食物。牛奶中还含有较多的乳糖，可以促进钙在人体内的吸收。因此，牛奶是钙的最佳食物来源，这一点是毋庸置疑的。每天1杯好牛奶，对健康是有百益而无一害的。
摄入太多牛奶会导致钙流失。牛奶含丰富的钙、维生素A和维生素B2，能促进儿童生长发育，还能预防骨质疏松。但摄入过量反而会引起缺钙，因为牛奶里含有大量的优质蛋白质，适当的蛋白质易于钙吸收，如果摄入过多，就会增加尿钙的排泄，导致钙流失。
一般认为牛奶造成钙流失的有两个因素：一是认为牛奶属于酸性，二是牛奶中过多的蛋白质易导致钙流失。其实，营养学上对食物酸碱性的划分，不同于通常意义上的pH值测定。按照食物在体内代谢产物的酸碱性划分，牛奶更倾向于碱性，是弱碱性食物，根本构不成钙流失。生活中，很多问题的出现往往由多种因素导致，除了过量饮用牛奶可能导致钙流失，人们日常喝饮料会促进钙流失，通过别的途径摄入过多蛋白质也可能影响钙吸收，仅仅凭我们每日正常喝的牛奶剂量远远构不成对钙吸收的威胁。
任何一种食品都是有利有弊的，没有绝对好的食物，也没有绝对坏的食物，只要在适用剂量范围内食用，满足人体的需求量就是好的。当然，我们还需要注意食品安全问题，要选择使用优质奶源生产的牛奶。我国营养学会推荐每人每日摄入牛奶或酸奶300克，在这个剂量下，不会带来癌症和钙流失的风险。
摄入太多牛奶会导致钙流失。牛奶含丰富的钙、维生素A和维生素B2，能促进儿童生长发育，还能预防骨质疏松。
但摄入过量反而会引起缺钙，因为牛奶里含有大量的优质蛋白质，适当的蛋白质易于钙吸收，如果摄入过多，就会增加尿钙的排泄，导致钙流失。
一般认为牛奶造成钙流失的有两个因素：
一是认为牛奶属于酸性，
二是牛奶中过多的蛋白质易导致钙流失。
牛奶是营养成分齐全，容易消化吸收的一种较好的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养食品。不过，如果饮用不当，便容易导致营养成分流失，造成不必要的损失和浪费。喝牛奶也要讲究得当。
一、不空腹喝牛奶
专家认为，牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合，可是有的人只喝牛奶，不吃其他食物，这就错了。早晨空腹时喝牛奶有许多弊端，由于是空腹，喝进去的牛奶不能充分酶解，很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗，营养成分不能得到很好的消化吸收。有的人还可能因此出现腹痛、腹泻，这是因为他们体内生成的乳糖酶少或极少，空腹喝大量的牛奶，奶中的乳糖不能被及时消化，被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。因此，喝牛奶之前最好吃点东西，或边吃食物边喝牛奶，以降低乳糖浓度，利于营养成分的吸收。
二、避免牛奶与茶水同饮
有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一点南方人多于北方人。其实，这是一种不科学的饮用方法，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。
三、冲牛奶不宜用开水
冲牛奶不宜用100℃的开水，更不要放在电热杯中蒸煮，水温控制在40℃-50℃为宜。牛奶中的蛋白质受到高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品的质量。
四、不宜采用铜器加热牛奶
铜在食具中使用已不多，但有些中高档食具中还使用，比如铜质火锅、铜质加热杯等等。铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失。
五、避免日光照射牛奶
鲜奶中的维生素B族受到阳光照射会很快被破坏，因此，存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。
六、不要吃冰冻牛奶
炎热的夏季，人们喜欢吃冷冻食品，有的人还喜欢吃自己加工的冷冻奶制食品。其实，牛奶冻吃是不科学的。因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离，味道明显变淡，营养成分也不易被吸收。
七、喝牛奶应选最佳时间
早餐的热能供应占总热能需求的25％-30％，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好；也可以在下午4时左右作为晚饭前饮料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干。
一般人在20岁左右，身体既不再长高，但根据下列方法，有许多人都达到增高的目的。
1.游泳、篮球、跳绳等运动是最会长高的运动，每天固定10～30分钟的上述运动，你就垫定良好的长高基础。
2.再补以专为增高设计的吊环，则能让四肢的关节充分的运动，四肢会变得更修长。
3.经常按摩腿部关节软骨，并用吊环拉吊腿部，能减少脂肪囤积臀部及大腿，并形成修长的腿部。
4.别忘了多吃面食类及牛奶，贝类，小鱼干等含钙量高的食品。
5.经常吃柠檬，牛奶及乳酸菌可将钙转化柠檬酸钙及乳酸钙，可帮助骨骼快速成长。
以上所述30岁以下有效。
奶制品
奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡，蛋白质3.4克，脂肪3.7克。维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98％以上。100克牛奶中钙含量有125毫克。且容易吸收。是人体钙质最好的来源。
建议多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。
豆制品
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸较少外。其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质。叫做优质蛋白质。
每100克大豆中。含有钾1660毫克、磷532毫克、钙426毫克、镁180毫克、铁9.2毫克、锌5.07毫克、钠4.8毫克、锰2.37毫克、铜11.4毫克、硒4.22毫克以及多种维生素。尤其是大豆含钙丰富。是人体钙的一个重要来源。
动物性食品
蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备。营养价值高，含蛋白质丰富，宜多吃。
特别推荐的5种增高食物：
牛奶、沙丁鱼、菠菜、胡萝卜、橘子
。
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相关评论：
单养枫答：不会的，必竟牛奶里含钙，不过是牛奶会影响钙的利用率，蛋白分子在体内变为乳酸，骨钙有部分流失，但是正常代谢，总之牛奶有益于人体。
单养枫答：有些人天天喝牛奶还容易得骨质疏松，可能是因为饮食的原因，像有些人总是喜欢吃肉，如果摄入过多的肉就会导致蛋白质摄入过多，让钙元素大量的流失，还有些人可能会有很多的碳酸饮料，长时间下来也会让骨骼当中的钙流失，同时有一些人还喜欢抽烟喝酒，其实酒和烟都是会影响身体维生素D的代谢，不利于骨骼...
单养枫答：牛奶中含有大量的蛋白质,人体消化吸收后分解产生氨基酸,人体的内环境是弱碱性的,突然增加了酸性物质,为了维持人体内环境的平衡,就需要大量碱性物质进行中和,而钙离子是活性较高的碱性物质,它首当其冲的担当起这个任务,与酸性物质结合后排出体外,所以喝牛奶能造成人体钙的流失 追问 那喝了牛奶不是白喝咯 回答 不白...
单养枫答：喝牛奶不会促进钙流失。牛奶中的蛋白质含量仅有3％而已，水分含量却高达87％。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的...
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单养枫答：牛奶补钙的速度赶不上钙流失的速度，因此，喝牛奶越多就会越缺钙。 这个观点的前提是错误的：牛奶并不是酸性食品。虽然牛奶中的硫、磷等元素在代谢后会产生酸性物质，但它也含有大量的钙、镁、钾等碱性元素，总体平衡的结果，还是碱性占了优势。既然前提都不成立，喝牛奶会导致钙流失的观点就更站不住...
单养枫答：不过，也不要因噎废食，只要日常正常饮食，人体缺钙的情况非常罕见，骨骼健康的秘诀是保护钙质不流失，而不是增加蛋白质的摄取量。所以喝牛奶，适量就好。2.感冒不宜多喝水 相信大多数人都在小时候听长辈们说感冒时要多喝水，可以加速身体复原。但最新的说法，竟然是感冒期间喝大量的水，会导致体内流失...
单养枫答：01牛奶饮酒过量会导致缺钙 牛奶是最好的补钙剂，只是因为它富含蛋白质。但是我不知道适量的蛋白质可以补钙，但是喝多了就会以尿液的形式排出钙。所以建议每天只摄入300 ml 牛奶在体内，袋装牛奶只摄入200 ml。每天可以喝1-2袋。02吃药的时候可以喝牛奶吗？之所以做不到，是因为牛奶中含有的成分会与药效...
单养枫答：二、生活中如何补钙？如果缺钙的话，对我们人体是会有一定不利影响的。还有，缺钙的时候，不能只通过喝牛奶来补钙。平时的时候要多去户外活动，多晒太阳，能够补充维生素D，从而能够促进钙的吸收。还有，在饮食上可以多吃一些绿色蔬菜，水果，豆制品，奶制品等等。并且，要养成一个良好的饮食习惯。不要...
单养枫答：牛奶是营养成分齐全，容易消化吸收的一种较好的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养食品。不过，如果饮用不当，便容易导致营养成分流失，造成不必要的损失和浪费。喝牛奶也要讲究得当。一、不空腹喝牛奶 专家认为，牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合，可是有的人只喝牛奶，...
