南方可不可以用发酵床养猪猪含怎么建？求解谢谢

在南方是否适合发酵床养猪？福建有没有可以借鉴的？~

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发酵床固有缺点多，应用需谨慎。

一、饲养密度降低导致猪舍成本，用地成本增加。发酵床技术要求饲养密度降低，每头猪需占地1.5㎡，而规模化、集约化猪场保持每头猪1㎡的密度就可以。这个问题对于农户的几头，几十头猪的规模来说不是问题，但是对于大猪场，问题就不小了。大猪场，饲养密度降低，要想保持存栏量和出栏量，势必要扩大猪舍，那么就需要更多的土地。因此增加了猪舍成本，用地成本。

二、发酵床猪舍不能完整实施消毒防疫程序。发酵床的猪舍内不能使用化学消毒药和抗生素类药物。而当前规模化养猪受到疾病的威胁越来越严重，越来越复杂，病毒的感染，细菌的继发感染，混合感染越来越严重。面对复杂的疫情，发酵床的益生菌，发酵床床体的温度能解决问题吗？？？事实证明，益生菌对抑制病毒没有什么效果。那么一旦爆发疫情，不能使用消毒剂和抗菌药，后果不堪设想。特别是规模化猪场，由于养猪规模大，密度大，实施严格的消毒程序，实施严格的生物安全措施是保证猪群安全、生产稳定的重要保障。而发酵床不让对猪舍消毒，如何是好？？？？虽然发酵床床体中心温度有50℃，对大多是细菌有一只杀灭作用，但是表面的呢？表面也就是在25℃左右，能杀灭吗？表面靠益生菌杀灭？益生菌能解决病毒吗？靠发酵床温度和益生菌来抑制和杀灭有害菌和病毒是痴人说梦吧。不要跟我说在猪舍垫料铺上塑料薄膜再消毒，这个方法很荒谬，很折腾！有猪的情况下怎么铺薄膜？薄膜的成本不算啊，这也是增加成本了啊？也不要说可以消毒，不往垫料喷消毒药就行。只消毒过道，不对猪舍内壁消毒能有多少效果？不消毒猪舍内壁，那猪舍内壁不是有很多细菌病毒繁殖了，当病菌达到一定的数量，不就很容易让猪发病了？

三、垫料资源问题不能回避！农村散户规模小，还很容易解决垫料的资源问题，规模化猪场问题就大了。我们猪场存栏超过2万头，照这样算，每头猪占1.5㎡，（母猪也算1.5㎡/头的占地）就要超过3万㎡的猪舍，垫料按60cm厚度算，就要1.8万立方米的垫料，这么大的垫料需求，怎么解决？这个不是因地制宜就能解决的。

四、发酵床的栏舍利用率低，不利于规模化猪场的生产需要。一般规模化猪场实施全进全出，出猪之后洗栏，消毒，干燥一周这样就可以重新进猪饲养，而发酵床呢？发酵床猪舍出猪之后，要把垫料堆积，重新发酵15天到1个月之后才能进猪。浪费是这段时间造成的经济损失你们为什么忽略了？？？？这样极大降低了猪舍的利用率，无形中造成了猪舍成本增加。

五、发酵床养猪不能达到全进全出的效果。为什么呢？这个主要是因为发酵床猪舍在出猪之后不能洗栏，不能用化学消毒药对猪舍消毒。还有，猪舍在使用之后，由于猪的活动，在猪舍内墙壁上形成了一层污垢，这污垢主要是猪粪，猪的唾液及其他杂物。这些污垢存在有机物，肯定含有很多有害菌，病毒等等，若不能把这些污垢清洗，消毒，那么下一批猪进来之后很容易受到感染，发病。养猪人都知道全进全出的重要性，所以，想应用发酵床，想清楚再动手吧，不要被铺天盖地的宣传迷惑，否则容易出现严重后果。

六、发酵床的温度和湿度很难控制在一个理想水平。特别是在南方夏天，发酵床猪舍很容易出现高温高湿的环境。怎么解决？装大功率风扇？装水帘降温系统？给房顶淋水？喷雾？那这些措施的成本算了吗？这样一来怎么能说发酵床节省成本呢？降温的电费成本低吗？

七、发酵床养猪很费人工！！！这个我是用亲身经历说话，有数据为证的。
若按照一些资料所说的每个饲养员饲养800～1000头，按照每头猪占地面积1.5㎡来算，这个饲养员就是需要维护面积达1500㎡的发酵床。1亩 = 666.67 ㎡，那这个饲养员就要维护2.25亩垫料。很难想象，一个农民用牛耕2亩田大约需要3小时，一个人每隔一天就要用铁锹、耙子一铲一铲地对面积达2.25亩的地方进行翻动一遍，对集中的猪粪便分散深埋，这样的劳动量还小吗？这样的劳动量怎么能说是节省劳力呢？根据我们试验过程中的亲身体验，翻垫料比铲猪粪更消耗体力，而饲养员也反应，管理发酵床的猪更累。或许可以使用小型挖掘机来翻垫料，那么按我公司的存栏猪2万头数目算，至少需要20台小型挖掘机，这样的投入何来节省？而小型挖掘机的维护消耗费用也不是一个小数目。

发酵床猪舍垫料的添加填入，以及达到使用年限后垫料的清理是一个巨大的工程。我们在做发酵床试验中，在添加垫料时，只是饲养200头育肥猪的发酵床猪舍，我们请了4个人，工作了两天才把垫料添加填好，每人每天40块，这样人工除了饲养员人工就要多付320块的人工费。假如我们场全用发酵床，按照之前算的1.8万立方米的垫料，装填和清理是一个怎样大的工程！

说发酵床省人工的，你们亲身体验了再来说话。

八、说发酵床养出来的猪能卖更好的价钱，卖价可以多10%？这个目前也只是自己一厢情愿，实际上猪贩不会给你加钱。

首先，猪贩给出的价格是参考市场价，然后看猪的皮毛、体型等来给的。不管是什么方法养的猪，只要是健康的在皮毛、体型上并可不能看出多大的区别，价格也就不可能有多大的区别，而且普通猪舍也完全能养出皮毛光亮，体型优秀的猪来。
然后，你说你的猪是不用抗生素的，无污染的，猪肉品质好等等，想卖更高的价格，问题在于这些优势用肉眼根本看不出来，精明的猪贩也就不可能冒风险加价收猪了。
第三，目前到猪场收猪的猪贩大多只是倒卖活猪，并没有参与猪肉的买卖和加工。从这点来说，大多数猪贩并不十分关心猪肉品质，是否污染，是否用抗生素等等，卖猪要求加价也就成了空想。

南方可以用发酵床养猪。
1、首先要选好地址，南方雨水较多，金宝贝干撒式发酵床不能进水，所以要选址在高的位置。
2、发酵床养猪圈舍建筑模式要多样化不能太单一，母猪舍、公猪舍、肥猪舍模式都有各自的具体要求。如母猪舍须设护子间，公猪舍的墙壁要坚固，围墙要高。养什么猪，就要建什么舍。公猪舍应建在猪场的上风区，既与母猪舍相邻，又要保持一定的距离。哺乳母猪舍、妊娠母猪舍、成猪舍、后备猪舍要建在距猪场大门口稍近的地方，以便运输。
3、墙体和屋顶要尽可能保温隔热，尽量做到冬暖夏凉。屋顶要起脊，不宜采用平顶。起脊的屋顶不要再搭建顶棚，以保证从屋顶处的天窗能向外排放废气。屋檐高度（指发酵床垫料表面到屋檐的垂直距离）参考指标：北方为2.5米，中原省份及云贵高原地区为3.0米。南方湿热地区为3.5-4.0米。屋脊一般要比屋檐高1.5米左右。圈舍过于低矮会降低舍内空气质量，影响猪的健康。

南方可以用发酵床养猪的
在说发酵床制作的常见问题前，我们先来简单的介绍下发酵床。发酵床主要是利用微生物发酵处理技术，实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题，使之可以做到良性循环的生态养猪。
　　发酵床解决了传统养猪的许多环境污染问题，它的好处毋庸置疑，然而，我们在使用过程中，如果操作不当，也会带来很多问题，下面我们就简单的叙说一下大家反馈较多的一些发酵床制作的常见问题，希望大家在以后的使用过程中可以避免。
　　举例说明，假如农场的情况是这样：“4个猪栏，垫料厚50cm，稻壳和锯末各半，每个栏36平方，喂料平台6平方，放25～30头猪/栏。”以此为例，发酵床制作应该注意哪些问题呢，下现我们来逐个分析!
　　第一，圈舍面积问题
　　发酵床养猪密度为1.2平方每头，这是普通发酵床菌种厂家提供的数据，他们也许并没有实地认证考察过。他们没有说明是根据整个栏的面积还是垫料床的面积算出来的。如果是整个栏的面积，那么要把水泥地面的部分减去，像料台、饮水台，或者还有凉台。大的能占整个建筑面积的四分之一，小的也有十分之二。以垫料面积来算，一头猪也就占1平方，大猪来说，一平方的垫料每天要分解1kg多的粪尿，承受能力应该达不到，效果也不会怎么理想。再加上饲料台、饮水台等，养殖户可能在建筑面积方面就要增加相应的投入了。
　　建议：发酵床养猪密度为1.5平方左右，猪头入栏数应对应净发酵床体面积，且发酵床面不能沾水。
　　第二，原料等垫料问题
　　从环保的角度出发，垫料只能用1年时间，只要垫料价钱低廉，很多猪场都会更换。但垫料量是一个问题。每平方米的垫料50cm，需要稻壳和锯末各4*35kg左右，因此，原料的需求量非常大。根据专家介绍，桉树锯末由于不利于菌种的生存而不能使用，只能购买其他锯末，一定程度上增加了发酵床制作成本。
　　建议：水稻、小麦、玉米等作物的秸秆大多作为了肥料或牲畜的饲料使用，价值发挥并不充分。如果能粉碎后作为重要的一种垫料成分，应该能解决这一问题。即使这些原料降解的速度与锯末比比较快，但如果能用一年时间，不断进行补充，也会节约相当可观的成本。
　　第三，垫料位置问题
　　做发酵床，一般垫料层深50cm，而地面是不能铺水泥的。在山东等地，垫料床是挖到地下的，床面和地面平，此做法一方面节约做砖墙的成本，另一方面，添加饲料、驱赶猪群方便。这种地下栏在北方比较适合，因为气候比较干燥，地下水位底，不容易渗水。在南方，大部分猪场建在山区，并且很多猪舍是围着山脚而建。如果采用地下方法，南方气候潮湿，山区的地下水位一般较高，如果下面又没有铺设防水地面，当地下水渗透到一定程度时，垫料下层湿度过大，容易变质。
　　建议：北方地区可地上可地下，自由选择，多翻倒，秋季注意防雾水即可。南方地区的发酵床最好在地面上，您可以在下面铺一层稻草，以减少地下水份的影响。
　　以上即是发酵床制作的几点常见问题,，希望对养殖的朋友们有所帮助。不过具体情况还应具体分析，如果仍有不明白之处，或有其它发酵床方面的问题，欢迎随时咨询北京华夏康源金宝贝顾问专家团

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