辣椒 茄子 西红柿 油菜做什么

家里有土豆、西红杮、茄子、油菜怎么做饭~

土豆切片和西红柿一起炒
茄子做茄泥 健康无油
油菜可以炒 也可以做汤
望采纳 谢谢

　　

油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒。油菜名为油菜是因为油菜籽是可以弄出油的，但是油菜是属于蔬菜类的。并不适合有油炸。虽然茄子是可以油炸的做法。但是这样子两种食物的营养价值和口感都会变差很多。
　我介绍一款油菜茄子炒肉片，也是经典的家常菜。楼主可以试试。
　油菜茄子炒肉片
　　食材
　　主料
　　番茄250g鲜肉片500g 茄子350g油菜300g
　　步骤

　　1.五花肉用盐酱油腌制10分钟，茄子洗净切块，小油菜切大段，番茄切丁，洋葱大葱切好备用


　　2.锅内油热后炒入腌好的肉片


　　3.放洋葱炒匀


　　4.放入茄块


　　5.加少许水分


　　6.茄子快熟时放入番茄丁


　　7.放入油菜段


　　8.放盐炒匀


　　9.最后淋上香油出锅

　　小贴士
　　五花肉提前腌制。

茄子小块,西红柿小块,辣椒小段.锅加热多放些油再烧热,将葱姜切丝,煸香后放入一点生抽,茄子先放炒稍微变软放西红柿炒到稍微出汤再放辣椒再炒变稍变软放大蒜 块多些,放盐,如果想吃炖的就放一点水,如果想汤少些就不放全部炒软后放味精出锅!
油菜可素炒,锅加热放少油,只放蒜片红干椒煸香放入可整个或切段的油菜,马上放盐,全变绿加味精出锅,不要等长时间出汤再出锅,不在发水发黄不好吃,定要炒绿叶菜先入盐稍变软就放味精出锅会翠绿.
茄子和辣椒出可以切丝切条炒,同上.西红柿可和尖椒鸡蛋一起炒.

红烧茄子、海米炝油菜、西红柿炒鸡蛋、辣椒炒肉。

　　【主料】
　　茄子200g、西红柿50g、青椒50g、油菜50g
　　【辅料】
　　油适量、盐适量、糖适量、味精适量
　　【步骤】
　　1.所需原料，茄子，辣椒，西红柿，油菜洗净。
　　2.辣椒洗净切块。
　　3.西红柿洗净切块。
　　4.茄子洗净切块，油菜洗净切段。
　　5.锅中放油，放入茄子翻炒2分钟
　　6.放入西红柿一起翻炒。
　　7.放入青椒和油菜。
　　8.翻炒均匀，放入适量的水。
　　9.放入适量的盐。
　　10.放入适量的糖。
　　11.放入适量的味精。
　　12.翻炒到茄子，成熟即可。

沙拉

辣椒炒茄子
辣椒炒油菜
糖拌番茄

---

辣椒 茄子 西红柿 油菜做什么视频