可以食用的花的有哪些？

1、玫瑰花

玫瑰花在我国有两千多年的药用历史。其始载于《食物本草》，曰“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”玫瑰花中维生素C含量较高，还含有多酚。

长期食用其美容效果不错，其具有SOD活性，可以清除色素沉着，让我们的皮肤红润白皙有弹性。

2、桂花

中国桂花栽培历史长达2500余年。《吕氏春秋》中盛赞其为“物之美者，招摇之桂”。可见桂花自古便受人喜爱。汉朝时桂花已经成为名贵的贡品，桂同贵，又金色，使其成为美好事物的象征。桂花是“花疗”的典例。

3、槐花

现代药理研究表明：槐花中所含的芦丁、槲皮素、槐花二醇等营养素，可以辅助增强毛细血管抵抗力、改善血管壁弹性、长期食用对心血管患者有好处。

可以做成槐花饼、槐花汤、蒸槐花、槐花糕、槐花蔓越莓糕等美味，瞬间让唇齿间溢满淡淡的清香，一呼一吸之间都带着花香。

4、桃花

桃花中含有香豆精、维生素A、维生素C等多种营养素，这些营养素共同作用可以促进新陈代谢，滋润皮肤。所以看见桃花，不由自主地会想到少女姣好的容颜。

5、菊花

菊花为秋季代表花，为四君子之一，形态秀美，香味淡雅怡人，具有疏散风热，清热养肝的功效。一般选择杭白菊或贡菊泡茶饮用，或与枸杞同泡为枸杞菊花茶，可以疏肝养血、润燥，并具明目功效。

参考资料：人民网-花痴还是吃花，看看这些能吃的花吧！

参考资料：人民网-秋季多吃四种花 养生润燥又生津

1、油炸莲瓣

莲花相信是夏天常见的景物了，大家都喜欢吃莲花凋落后莲蓬中的莲子，这确实是绝佳的美味。但是很少有人知道莲花也是可以吃的，尤其是最里面莲心周围的几瓣花，娇嫩嫩的。

将其用清水冲洗后晾干，然后取一些豆沙放在莲花瓣上，再取一片莲花将其盖上然后使其黏合，这样就做成了莲花盒子，再下油锅炸，那是绝对的美味了。

2、木槿花炒肉

木槿花的香味让人神清气爽，不忍离去。木槿花炒着吃也是十分美味的，特别是与肉混着炒的时候，它那香柔的口感让你分不出是花还是肉，两者完全混为一体了。而且木槿花也可以裹上面糊以后炸着吃，就像吃炸肉一样，满足你的味蕾。

3、玫瑰鲜花饼

用玫瑰花做出来的饼，既不失饼本身的感觉又有玫瑰花淡淡的清香，两者混为一体简直是绝配。我们只需将玫瑰花加糖后制成花酱，然后将其裹进酥面皮中烤，尤其是刚出炉时，那绝对是最好吃的，而且这口感和香气还能保持3天左右。

4、茉莉花炒肉

茉莉花的香味是很浓的，不像其他花一样炒完后香味渐渐被掩盖，茉莉花最后依然坚持着自身的本香。

茉莉花与肉炒起来一起吃也是一道美味，只需将没开放的花骨朵用水烧开，然后再转到凉水中侵泡一会，就可以热油下锅同肉一起来炒了，在这个过程中只需加一点盐就可以了，这样就可以出锅了，不管是闻起来还是尝起来都美味极了。

5、南瓜花拖面糊

南瓜相信是生活中十分常见的了，是家家户户中都十分爱吃的。其实南瓜花也是十足的美味呢，而且在制作起来也是十分的简单。

只需将其冲洗干净后，在蛋液中裹一下，然后将其放进油锅中炸，那感觉都无法用语言形容了。如果吃不了油腻的，清炒也是很美味的，浅浅的淡淡的，让人回味无穷。