你所在的城市,有什么拌一拌超好吃的美食?

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你所在的城市有哪些好吃的特色菜,能代表这个城市?~

我居住在美丽的北方海滨城市,我们这里以盛产海鲜而驰名全国,所以我们这座城市的美食,自然要与海鲜搭界了!我所在城市的特色菜一,【海味全家福】选用渤海湾特产的鸦片鱼、海参、对虾、海螺、鸟贝、扇贝丁、鱿鱼等,经过过油和焯水后,然后烩制而成。这道菜可以说是一菜多味,食材选料讲究,颜色艳丽丰富多彩,集营养和美味与一体的一道大菜。





鸦片鱼必须选择活的,然后去鱼皮取肉,改刀成片后用蛋清上浆,扇贝丁和大虾仁也都腌制上浆后过油,其它食材焯水过凉。把这几味食材采用烩的方法烧制在一起,味道咸鲜适口,是招待亲朋好友和宴请嘉宾的一道大菜。二,【咸鱼饼子】因为我们这里出产各种海鱼,经过海边渔民的巧手腌制,晾晒至半干,搭配新鲜的玉米面来食用,是非常美味和家常的美食。咸鱼经过浸泡去除咸味,然后入锅用小火煎出油脂,用煎鱼的这个油把玉米饼子也煎的两面金黄,然后搭配小葱或可以生食的蔬菜食用。饼子里面有了咸鱼的咸鲜味道,一口饼子、一口咸鱼,玉米饼子的清甜正好解了咸鱼的腥咸。吃的腻了可以来根小葱解解腻,属于一吃就停不下来的美味。

三,海鲜饺子因为我们这座城市地处东北,自然有东北人包饺子的绝招,加上出产鲜活的海鲜,正好入馅形成了我们这里的特色饺子。我们这里比较常见的特色饺子有:海肠饺子鲅鱼饺子海胆饺子海螺饺子茭瓜蚬子肉饺子巴鮹饺子这些水饺可以说个个都独具特色,样样都鲜香无比。





四,大樱桃每年的五月末——七月初都是我们这里陆地大樱桃上市的季节,因为大樱桃在我们这里种植的历史悠久,加上优良品种层出不穷,所以深受全国各地消费者的喜爱。我们这里主要的大樱桃品种有:酸甜口的红灯电商最爱的美早、俄罗斯八号纯甜的雷尼、水晶、大将军、黄蜜晚熟的巴托、红手球等每年大樱桃上市的季节,都会举办樱桃采摘节,每年都会迎来全国各地的游客。









我们这座城市的美食还有很多,具有代表性的美味也有很多,我觉得最有代表性的就是大樱桃和海鲜。欢迎来到浪漫之都——大连,品海鲜、摘樱桃、赏美景。

1 重庆的火锅,爽口微辣,各色清汤选择多样,几乎没有什么不能涮火锅的。口味的话,老少皆宜的都有,主要看个人的选择。


2 上海生煎包
上海人大多吃清淡的食物,一般常见的美食都是鲜美、香甜可口的,如生煎包、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、条头糕、开洋葱油拌面、排骨年糕等美味小吃,让你吃得停不下来。要注意饮食,不要长胖哦。
3、杭州的面食
杭州人在吃上面特别讲究,分四季时令,春季主要是鱼虾鲜笋、虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼等美食;夏季偏爱薄荷糕,水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥德那个小吃;秋天螃蟹肥美,蟹肉小笼,蟹黄大包大受欢迎;冬季糯米当道,米麻糍、猪油玫瑰年糕吃出年味。
4、西安肉夹馍
口号,给我一个馍能给你夹出一个世纪
每一个到过西安的人,内心都会对西安的美食恋恋不忘。凉皮、肉夹馍、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、裤带面、小酥肉、臊子面、甄糕等美食,让人印象深刻。
美食都有特别,根据地方人情与地理环境衍生出的美食,也有很大的差别,也建议各位出去走一走,品尝一下。

1.北京:烤鸭、炸酱面、冰糖葫芦

作为多个朝代的首都,北京美食众多,享誉全球。

2.天津:狗不理包子、大麻花、耳朵眼炸糕

天津美食众多,以狗不理包子和大麻花最有名。

3.黑龙江:哈尔滨红肠、锅包肉、烤冷面

锅包肉、炒冷面,不仅黑龙江人很喜欢,外地也经常见到。

4.吉林:冷面、白肉血肠、清蒸白鱼

延吉冷面是吉林省第一美食,深受当地及全国人民喜爱。

5.辽宁:猪肉炖粉条、锅包肉、沟帮子熏鸡

辽宁的美食大都很接地气,实在而味美。

6.内蒙古:牛肉干、烤全羊、奶豆腐

牛羊肉就是内蒙古自治区的特色美食,来到草原,享受美食必不可少。

7.河北:驴肉火烧、茄子饼、驴打滚

保定河间驴肉火烧,是河北最负盛名的小吃。

8.山西:刀削面、过油肉、平遥牛肉

只要提到山西,就不得不提刀削面,而平遥牛肉和过油肉也很有名。

9.山东:山东煎饼、德州扒鸡、四喜丸子

煎饼和四喜丸子绝对是山东人最爱的,你没办法不爱他们。

10.江苏:盐水鸭、大闸蟹、红烧狮子头

南京特产盐水鸭,苏州特产大闸蟹,都是江苏美食的代表。

11.上海:生煎包、小笼包、熏鱼

上海美食种类众多,但还是以精致闻名。

12.浙江:金华火腿、宁波汤圆、嘉兴粽

浙江最有名莫过于宁波的汤圆和金华的火腿,是一座城代表美食的典范。

13.福建:佛跳墙、荔枝肉、沙县小吃

辣椒拌芒果。

将酸酸甜甜的云南青芒去皮切块,撒上配有各种调料的辣椒粉拌匀,酸甜爽口


也可以换成酸多依、羊奶果等其他水果。



米豆腐,蕨根粉,还有凉拌皮蛋(这个可能会有一些人感觉会有腥味,吃不来),米皮,凉拌美人瓜等。

我所在的城市拌一拌超好吃的就是热干面,热干面拌上灵魂的芝麻酱,香葱,榨菜碎,萝卜丁拌一拌非常好吃。

黄瓜丝拌海蜇皮。


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