听说炸油条放洗衣粉,是真的吗?

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洗衣粉真的被用来炸油条吗?~

不知从几时起,我们生活变得越来越小心翼翼,最为困扰的是,每天面对着各种各样的谣言难辨真假……曾经流传在我们耳边的洗衣粉炸的油条又软又好吃,让很多朋友对油条望而却步。
真的,和面时加入洗衣粉,发面的速度会更快,这是因为洗衣粉中表面活性剂在起作用,表面活性剂起泡能力很强,经常被用作发泡剂,从感官上看,洗衣粉发的面起泡更明显,手感也更滑。

洗衣粉和面炸出的油条更松更软吗?假的,洗衣粉在水中固然能起到发泡的作用,洗衣粉和面确实发得很好,但是在经过进一步的高温油炸之后,表面活性剂就会失去作用,反而不会使油条发泡,炸出来的油条很硬,如一团死面一点也不松软,根本无法入口。

洗衣粉油条真的有洗衣粉的味道吗?
真的,我们在洗衣服的时候会闻到洗衣粉的芬芳气味,无论是和面还是炸完的油条,这种味道仍然会存在,且很容易被闻到。试想一下,如果有洗衣粉的香味谁还会吃这根油条呢?

俗话说流言止于智者,油条承载很多人的回忆,想想小时候能吃上一根油条,是多么幸福的一件事。现在建议大家油炸的食物要少吃,但是我们每个人对美食都有一种欲望,我们可以自己在家制作油条,推荐大家可以加入牛奶和面,不仅松软而且有股奶香的味道,偶尔解解馋还是可以的。

  炸油条使用洗衣粉是当做膨松剂,使得炸的油条卖相好。
  制作油条的原料及使用的添加剂:油条面粉、无铝油条发粉、无铝害双效泡打粉(复合膨松剂)、精制岩盐。不良商家为了图省事和省钱,就使用洗衣粉替代膨松剂和添加剂。

炸油条是不需要放洗衣粉的,但是要放明矾,明矾吃多了容易造成老年痴呆,不建议多吃。

炸油条使用洗衣粉是当做膨松剂,使得炸的油条卖相好。
  制作油条的原料及使用的添加剂:油条面粉、无铝油条发粉、无铝害双效泡打粉(复合膨松剂)、精制岩盐。不良商家为了图省事和省钱,就使用洗衣粉替代膨松剂和添加剂。

怎么可能,油条在油里炸,洗衣粉倒进油锅就黑了,洗衣粉含有磷,磷的熔点才多高,几十℃就自然了,怎么往里面放?

油条放洗衣粉,主要起澎松作用,过去可能有,现在澎松剂样数很多且不贵,加食品安全检查严格,都不会放的。

不是真的,我家弄油条就不会放洗衣粉 ,千万不要以讹传讹的。


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相关评论:
  • 18849963932听有的人说炸油条里面会放洗衣粉,是真的吗?
    丁黎邢是真的,放了洗衣粉的油条炸完会更大,卖相更好。

  • 18849963932为什么炸油条要放洗衣粉??
    丁黎邢如果商家出于经济或便捷的考虑,将洗衣粉用于油条制作,这不仅不安全,而且可能导致油条口感和营养价值受损,甚至可能含有对人体有害的成分。因此,使用洗衣粉炸油条的做法是不推荐的,消费者在购买时应选择信誉良好的商家,确保食品安全和油条品质。正确的食品添加剂使用是保障油条制作工艺和食品安全的关键。

  • 18849963932油条里掺入洗衣粉炸出来,怎么辨认
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  • 18849963932在附近的一家油条摊位吃的油条,刚炸出来能闻到一种类似化肥的刺鼻气味...
    丁黎邢据说现在的油条都是这么做的。放了洗衣粉后,里头泡泡多。显得又松又大。只是听说,没有依据。洗衣粉的味道跟化肥闻起来不一样。也可能是附近放化肥了。现在科学证明,油炸食品容易致癌,我从来不吃的。要投诉你要有证据证明里面有洗衣粉才行,拿出科学的证据来,否则有诽谤之嫌。你可以买根油条去食品...

  • 18849963932洗衣粉油条的“洗衣粉油条”实验
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  • 18849963932不良商贩是在油条里面加洗衣粉吗?其他食品里还有哪些放洗衣粉之类的东西...
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  • 18849963932有人说油条是洗衣粉炸出来的,真的是这样吗?
    丁黎邢加有洗衣粉的油条还是很容易辨别的,所以说,除了那些黑心商家,并不会有人用洗衣粉来炸油条,可以放心吃。可以说加了洗衣粉的油条一不好看,二不好吃,三不好闻,如果商家在油条里面加了洗衣粉,这样做只会砸了自己的招牌,做一些吃力不讨好的事情。而且在做油条加入洗衣粉不仅达不到蓬松的效果,油条...

  • 18849963932洗衣粉可以炸油条吗
    丁黎邢洗衣粉不能炸油条 洗衣粉能让面团发泡,但是却不能让油条炸“发”。这是因为,洗衣粉之所以能让湿面团发泡,是其主要成分阴离子表面活性剂——烷基苯磺酸钠——在起作用。表面活性剂有很强的起泡能力,经常被用作发泡剂。它发泡的原理是当气体进入水中被液膜包围形成气泡。表面活性剂富集于气液界面,...

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  • 18849963932问题:炸油条(油炸鬼)特别脆是不是放了洗衣粉??
    丁黎邢在一些不法商贩的油条制作过程中,加入了洗衣粉,因为它可以让油条显得更脆;也有的加入一些胺类的东西,但是一些按照正常的炸油条的程序中,是不加入这些东西的。

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