写麻辣烫的作文

描写麻辣烫的作文~

　　今天放了学倩说不想在食堂吃饭，于是我就请她去吃北街的麻辣烫了。

　　本来吃的很愉快的，可是卖麻辣烫的有个老头居然想算计我们，少给我们东西还多给我们塞签子，真是过分！但那的老板娘很好总是多给我们吃的！于是我就有了一些感慨，其实老板娘也没多给多少，但却让我们很高兴很想再来，但那个想占便宜的老头其实也没赚我们多少却让我们有再想不来的想法，好像得不偿失嘛~~~这就是商德，其实顾客不是傻子，谁也别想蒙谁~~~

　　是不是啊？
　　昨天麦回家了，今个拉着他去吃麻辣烫。
　　在北京 ...要是麻辣烫非-----"万记"麻辣烫 莫属
　　万记麻辣烫是最牛逼的。.....我每周都去吃!
　　老万记不大，也有些简陋，如果你去过上海吴江路上的“华华”水煮鱼，
　　你就应该能想象到老万记的样子。各种荤素菜穿成串，整齐地码放在两个
　　类似书架的架子上，东西很齐全，选东西的时候有点类似于在图书馆里选
　　自己爱看的书，东挑一串，西拿两串，爱吃的多拿，不太爱吃但是为了平
　　衡营养的也会拿上一串。但有些东西我是一定要选的：香菜、菠菜、木耳
　　菜、各一串，毛肚、皮肚、血豆腐各一串。与别家不同，老万记的串菜竹
　　签顶端都有一块咖啡方糖大小的莴笋块，经过我的多方思考，可能是用来
　　防止菜被烫软了之后滑到锅里的，但是一直没有得到老板的官方证实。选
　　好菜之后老板会发给你一个写着数字的号码，拿着号码你就可以找个地方
　　坐下来等了。在这段时间里，你大可以叫上几串羊肉串，串是隔壁邻家的
　　，但是在两家相邻的墙上凿了个大洞，两家的顾客可以互相往来，我曾不
　　只一次的将这作为“双赢”的最生动案例。


　　“有点像成都小吃”。东西“非常好吃”，而且种类“很多”，“能吃到别的地方不做的东西”。尤其是麻辣烫，小料“很特别”，“麻麻的”，“其他地方没有”。价格“很便宜”，“爱吃辣的朋友一定要去尝尝”。

我的家乡有很多风味小吃：红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面、鸡煲……然而，我最钟情的是麻辣烫。
　　
　　大街小巷，菜市场旁有很多麻辣烫的摊子。一辆有蓬的小车上，放一个炉子，炉子上放一个大大的钢桶，里面装大半桶汤水，热气腾腾。车上放有几十种菜品，有荤有素，任你挑选。车旁放两、三张小桌子，十几张小凳子。你要是走累了，坐下来歇一会儿，品尝几样自己最爱吃的麻辣烫，立刻会使你神清气爽。
　　
　　麻辣烫的确是辣，吃过后让你觉得嘴唇麻麻的，名不虚传。看，大碗里盛满漂着油花、葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝，粉丝裹着白菜。红红的火腿肠，碧绿的香菜，金黄的油豆腐，五彩缤纷。把鼻子凑上去闻一闻，那香辣味直冲脑门儿。我一看，口水直往肚里咽，连忙拿起筷子猛吃起来。
　　
　　麻辣烫的做法与鸭血粉丝汤相似。客人把各自挑选的菜料放人篮中，交给摊主。摊主将其放人一个高高瘦瘦的漏勺里，再将漏勺挂在桶边，浸入烧开的汤中，将菜“烫”熟，然后将漏勺拎出，来回晃动几下，熟练地倒入一个大碗里，加上辣汤，洒上胡椒粉，淋上几滴麻油，再抓一小把香菜盖在上而，一碗色香味俱全的麻辣烫就端到了你的面前。
　　
　　慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝两口汤，那美味从嘴里流过食管直到胃里，那可真是一种享受啊！辣得到位，麻得舒服，吃完真想再来一碗。
　　
　　据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造出来的吃法。从四川宜宾到三峡的巫山，这一带水流湍急，行船的纤夫们拉纤之余，就在江边垒起几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，拾些干柴生火烧。在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放人海椒、花椒等调料，涮烫一下就吃。吃后滋味美不可言。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，路人纷纷围着担子享用起来。
　　
　　麻辣烫渐渐从江边上了岸。现在麻辣烫更是因为方便、自助、快捷的优点，迅速名扬大江南北，成为大众喜闻乐见的小吃。

今天，妈妈带我去吃麻辣烫，刚进入店，一阵香味扑鼻而来，我使劲的吸着香味，恨不得全部吸光，接着我点了些菜，便让老板娘烧好了，端到桌子上，这几分钟，如同一个小时一样，因为我太想吃了，所以我在等待。终于开始吃了，喝了些汤，感觉咸咸的，辣辣的，好香啊！吃一块年糕，软绵绵的，真好吃，那晶莹剔透的面条，吃起来，滑溜溜的，很有弹性，虾丸吃起来有虾的味道，还有贡丸，它的味道很鲜，有些咸，最好吃的是骨肉相连，咬一口，一感觉就是辣，这种味道让人无法形容，我“三口两口”的把“三珍海味”的“美味家肴”吃的“一干二净”。麻辣烫让人十分受欢迎，我爱吃麻辣烫。名师点评：看得老师也眼谗，呵，写得不错，如果把这美味的外形再加以具体描述，就更是锦上添花了，结尾段去掉“让人”二字，文字表达上就更为顺畅了。

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