饮食补肝肾 如何吃五谷杂粮最滋补肝肾
您好
枸杞和桑葚。枸杞滋补肝肾最佳食疗：
1、枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
2、枸杞炖羊肉：适合冬天食用的。
2、枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
3、枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。需注意，枸杞长期服用才有效果。
桑葚有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、养血补血的作用，是药食两用的水果。此外，桑葚中含有一种名叫“花青素”的化合物，花青素属黄酮类衍生物，能舒张血管、改善微循环，防止血管硬化及其他心血管、微循环系统疾病。花青素还具有抗氧化、清除自由基、防衰老，去斑去痘、美容养颜的功能，有良好的抗肿瘤作用。
扩展资料：
食用枸杞补肾，在食用方式上也是有所讲究的，否则就难以将其药效更好地发挥出来。一般情况下，将枸杞子用来冲水或煲汤，并通过喝这些枸杞的汤水去达到治疗的功效。可是，这种做法，往往会影响到枸杞的药效，只能使枸杞的部分药用成分释放到汤水中去。
如果要想把枸杞的营养成分吸收的更充分，那么用嘴嚼是最好的方式。但是，用嘴嚼很容易导致滋补过度，因此需要注意服用枸杞的数量。那到底服用因人而异的，最好就能咨询医生的相关意见，按照医生的建议去服用，这样就能更好地起到治疗的效果，也可以防止滋补过度的发生。
参考资料来源：人民网-女性吃枸杞有八大好处 推荐4个枸杞滋补肝肾食疗
参考资料来源：人民网-补肝肾 桑葚正当时
1、胡桃
性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。
2、粟米
粟米又称谷子、稞子。能补益肾气， 性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
3、淡菜
有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。
4、桑椹
俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
5、乌青莲
有补肾、益精、强肾的功效。《本草汇言》亦云：“乌青莲，具补肾强肾之功用，饮之阳具无岁月之痕迹，常饮之则延年强身，”。可煎服或代茶饮，每次3~4克，1日1~2次，阳痿早泄轻度者三十日愈，重度者二至三月愈，梦遗滑精二十日愈。
参考资料来源：人民网-10大补肾养肾的食物
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
二.大豆重养肾大豆中的黑豆被称为肾之谷，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
三.小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
四.高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
五.小麦重养心
小麦被称为五谷之贵。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
其实我们生活中真的要是能把上面的这些粮食都吃到嘴里，其实也不是件容易的事情的，但是如果我们有条件的话，我们就应该多吃上面的这些五谷杂粮的。
饮食补肝肾 如何吃五谷杂粮最滋补肝肾视频
相关评论：
