对于中老年人群体用全脂纯羊奶适合,还是根据中老年人的体质专制的配方奶更适合,为什么?

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全脂羊奶粉好还是配方奶粉好?~

全脂羊奶粉。
牛奶粉和羊奶粉各有利弊,相对于牛奶粉,羊奶粉的吸收和利用要比牛奶粉更容易一些,因为其脂肪的颗粒相对比较小,可能比普通牛奶的吸收、消化率更高。其过敏机会相对比奶粉、牛奶粉少,更接近于母乳的状态,致敏性相对较低。
相对来说,羊奶中的蛋白配方也更温和,更适合宝宝的需要。从营养价值看,羊奶含有的营养物质和生物性活性,特别是其蛋白质、矿物质和维生素相对高于牛奶粉。羊奶中所含有的维生素B12和叶酸的含量要低于牛奶,容易造成单纯羊奶喂养的孩子缺乏维生素B12,引起贫血状态。

全脂羊奶粉使用注意事项
需要注意全脂羊奶粉没有太多的禁忌,但肠胃功能较弱者不适宜空腹喝奶,适当饮用更好,普通人喝全脂或脱脂羊奶粉都可以,而对于处于成长发育期的儿童来说,全脂羊奶粉是一个很好的选择。
由于全脂羊奶粉的脂肪比脱脂的要高,对于减肥人士、三高的中老年人、担心孕期体重增加过快或是血糖偏高的孕妇来说,可以选择脱脂羊奶粉。
以上内容参考 百度百科-羊奶粉、百度百科-配方奶粉、人民网-鲜奶比配方奶好?婴儿奶粉选择的“八大错误”

脱脂奶和低脂奶。
一、脱脂奶:
中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,这个可能会影响钙的吸收。
二、低脂奶:
研究发现,每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁,对心脏有益。
有关专家说,并不是所有的奶制品都对心脏健康有益。脂肪含量较高的奶制品,如全奶,将会增加人体中的胆固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品,而全奶中脂肪含量大约为4%。

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注意事项:

老年人喝牛奶补钙应适量。
研究发现,老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢,而且蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,而诱发老年性白内障的发生,或者加剧其病情。
因此,老年人防止缺钙,不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用补钙药物,也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙,以天然食物为最佳。
参考资料来源:人民健康网-老年人喝什么牛奶好?老年人喝牛奶有讲究

一、羊奶脂肪颗粒与人奶相同,较小易吸收

羊奶的脂肪比牛奶高,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,仅为牛奶的三分之一,可以更快、更完全地被人体吸收,不会造成脂肪堆积,长期饮用身体结实强而不发胖,而牛奶的脂肪颗粒大,不易被人体消化,剩余的消化不掉的脂肪极易贮存在人体,因此,担心肥胖或脂肪高的人喝牛奶最好选择脱脂牛奶,而羊奶就不必喝脱脂的,因为脂肪实际上也是人体所需的营养素之一,脂肪参与了人体大量的代谢活动,只要脂肪不剩余存留在人体就可以了。

二、羊奶脂肪中富含多种维生素

羊奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在羊奶的脂肪当中。如果把羊奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,造成对人体维生素的补充流失。所以,许多国家都规定必须在脱脂羊奶粉中额外添加维生素A、D等。

三、羊奶中的香气全部来自脂肪

专家指出,羊奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果脱脂羊奶,香味就会不足,羊奶喝起来就会有浓浓的膻味。

四、多喝全脂奶不易得癌症

近年来的研究证明,羊奶脂肪中富含抗癌物质CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防中老年人肿瘤与癌症特别有效。

研究还发现,如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA,可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA,就需要终生不间断地补充,才能发挥预防癌症的作用。所以,应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。

低脂或脱脂的奶更适合,老人最适合喝豆浆


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