什么食物补钙.或者水果

吃什么水果补钙~

水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
　　补钙的食物：譬如牛奶（特别是脱脂奶）和其他奶制品，以及强化钙的食品和罐装鱼等，都是钙的最佳来源。不过，要注意的是，在中国，不同品牌的牛奶、酸奶、奶酪或奶粉中所含的钙并不一致，所以，你在购买的时候，要留心产品成分表。
　　提示：食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。
　　乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
　　豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
　　海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
　　肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
　　蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等
　　食物名称（以100克可食部计）
含钙量（毫克）
　　硬质干酪
731
　　低脂奶酪
622
　　脱脂甜炼乳
330
　　酸奶（调味）
160
　　酸奶（果粒）
61
　　乳鸽
866
　　童子鸡
111
　　腊肉
293
　　带鱼（切段）
431
　　草鱼（熏）
448
　　风尾鱼（熟）
665
　　虾酱
308
　　红皮鸡蛋
44
　　煮鸡蛋
35
　　豆腐皮
239
　　豆腐干
352
　　南豆腐
113
　　北豆腐
105
　　鹰嘴豆
150
　　杏仁（熟，带壳）
240
　　杏仁（熟，去壳）
174
　　葵花籽（熟）
112
　　开心果（熟）
108
　　花生
79
　　无花果（干）
363
　　蒲桃（香果，水石榴）
121
　　小枣（干）
62

1、绿叶蔬菜

很多绿叶蔬菜的钙含量在100毫克/100克上下，与牛奶的钙含量相当，而且绿叶蔬菜中含有非常丰富的镁元素和钾元素：镁元素本身就是骨骼、牙齿中的微量成分，而且有利于提高钙的利用率；钾元素供应充足能有效减少尿钙的流失。
2、萝卜

萝卜中本身钙的含量较为丰富，每100克钙含量是350毫克，其含钙量在含钙蔬菜品种中相对较高。而萝卜中90%以上的钙存在于萝卜皮中，所以吃萝卜一定要连皮一起吃。
3、荠菜

荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量高于同等重量的牛奶。荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。
4、裙带菜

裙带菜含有多量的锌、碘、钙，其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。
5、山楂

山楂中钙的含量85mg、维生素C89mg，另外铁、磷、蛋白质、脂肪、红色素、果胶等含量也非常多，特别是钙含量，每1000g就可达到850mg的钙，被列为水果的补钙首榜食物。
参考资料：人民网-除了牛奶还有什么食物补钙
人民网-白萝卜应该分段吃，连皮吃补钙
人民网-五彩裙带菜，减肥清肠，延缓衰老
人民网-春天多吃五种蔬菜，尝鲜还养生

补钙食物水果:

1、豆制品——豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

2、坚果类——榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。

3、果蔬类——苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。

扩展资料:

补钙注意事项:

1、盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。

2、草酸是在蔬菜中普遍存在的一种物质。如果经常把草酸含量高的食物和豆腐、豆腐干、牛奶等含钙高的食物一起吃，就会生成不易被吸收的草酸钙，从而可能导致尿路结石。

3、过量饮酒会使肝功能受损，从而使维生素D的代谢受到影响，不利于钙的吸收。建议成年男子一天饮用酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或高度白酒50克。

参考资料:人民网-补钙吃什么好？6大靠谱的补钙食物

食物中的补钙冠军

1、谷类，燕麦

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

2、豆类，芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，芸豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食，不失为一种好的补钙方法。

3、豆制品，豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

4、果蔬类，苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

扩展资料

补钙科普

科学研究证实，一般男性32岁，女性28岁以后，骨钙每年以0.1—0.5%的速度减少。到60岁时竟会有50%的骨钙减少，此时就易出现骨质疏松症。目前除了应用一些激素可减缓钙质的减少外，还没有其它更好的办法来防止骨钙减少。

研究证明，只有在30岁左右一段时期内补钙，才能使矿物质在骨中含量达到最高值。过了35岁，人整个机体生理功能开始走下坡路。如果在35岁以前至整个青春发育期就注意补钙，才是补钙最佳时期。

根据营养学家要求，每人每天应摄入800毫克的钙。目前我们的膳食结构很难达到这个指标。青年男子每日摄入钙多在500毫克左右，女子多在400毫克左右，因此平时在饮食中必须注意增加含钙量高的食品或钙制剂。含钙量高的食物有奶类、豆类、干果、绿叶蔬菜、动物骨骼等。

250克牛奶中钙含量可达300毫克，每日饮用250克鲜牛奶是补钙的理想办法。如每日补充1克钙片或钙制剂，如葡萄糖酸钙，也可以满足身体需要。此外还应强调，女性对于钙的需要量略高于男性，应达到每天1000毫克，妊娠期每天1500毫克。

参考资料来源：人民网-6种食物补钙效果好 让你变身“钙世英雄”

1、芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱（约25克），其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

2、苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

3、豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

4、榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。

5、芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。

参考资料来源：人民网-小油菜是补钙高手 8种让你惊奇的补钙食物

参考资料来源：人民网-小油菜是补钙高手 8种让你惊奇的补钙食物【2】

参考资料来源：人民网-小油菜是补钙高手 8种让你惊奇的补钙食物【4】

参考资料来源：人民网-小油菜是补钙高手 8种让你惊奇的补钙食物【5】

补钙的话，应该把目标放在奶制品和豆制品上。奶制品的话我建议：牛奶,奶粉、乳酪、酸奶、炼乳，一般来说就纯牛奶就很好。豆制品的话看个人喜好，建议：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐等。其他的食物也有少量，单就补钙的话，以上的就够了，还有要注意营养搭配，不要只是为了补钙而把其他的微量元素弄不平衡。希望我的回答对你有用。

牛奶、虾皮、骨头汤、奶酪、豆制品、海带、芝麻、山楂等。

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