东北大娘雇车囤300斤白菜，如何评价大娘的行为？
作为一个东北人对这个话题有很多想说的，在东北长大的孩子都知道冬天会有储秋菜的习惯，但是这样的习惯一般发生在物质条件并不是很丰富的地区，像话题当中这位大娘的做法现在已经非常少了，几乎是看不到，至少住上楼房的东北人不会这么做，第一是因为家里没有地方存储这么多大白菜，第二是因为存储不好的话很可能会产生腐败，也是一种浪费。下面我们来看一看这个话题当中的东北大娘是怎样想的。
话题背景有这样一个小视频给南方的朋友们上了一课，视频当中一个小货车拉的满满一车白菜，不要误会，这个不是卖白菜的，而是买白菜的，这些白菜都是一个老大娘买的，老大娘说去年买了200斤白菜没够吃，今年决定再买多买100斤，于是就雇了一台车买了300斤大白菜回去。
据卖菜的菜农所说，有些人不只是买了300斤，甚至有人买1000斤的，可能是家里的人口比较多或者是对白菜情有独钟。
存储白菜的原因对于南方人来讲，存储白菜这样一个行为确实理解不了，感叹东北人买菜实在太狠，那是因为他们不了解当地的生活环境，东北地区由于气候的原因，冬天比较长，寒冷的天气从10月份就开始了，一直到来年的开春，大概有6个月的时间，这么长的时间，在过去那个交通不便利的时代买菜就成了问题，所以每年秋天萝卜土豆白菜这些蔬菜就成了人们争相抢购存储的对象。
还记得小时候家里园子里也有一个菜窖，每年秋天都会把这个菜窖装得满满的，为的是冬天没有新鲜蔬菜的时候而准备。相信从小在东北生活的80后对此印象都非常深刻。
这样的行为也许在东北是比较常见的，只要不浪费粮食，大娘怎么卖都可以。
南北的地域差异比较大，饮食习惯也不同。南方卖菜，论个论棵北方卖菜，论斤论车。之所以有这样的差异，还是因为所在地区温度不同。南方天气，冬天时间比较短，绿色蔬菜比较多，而东北冬天时间长，绿色蔬菜比较少。东北大娘雇车来买菜也是考虑到了自己的生活需求。
饮食文化差异，地域差异导致人们的生活习惯不同。东北人买许多大白菜，是有自己的做法的，一般都是做成泡菜或者炖菜。这些家常菜在东北比较受欢迎，白菜作为一种需求品的消耗就比较大，所以许多东北人都有囤白菜的习惯。早时候的东北经济不发达，下大雪就会被迫封好多天不能出门，这个时候的食物来源就靠早期的囤货了。
只要大娘不浪费粮食，可以吃完，那买多少是她的权利和自由了。而且囤食物的行为在东北也是比较常见的，对于外地人来说，可能就少见多怪了。而且一般东北家庭里的人员比较多，吃饭时就会有好多人一起吃，为了可以让大家都吃饱，都会做好多菜或者一个菜做好多，盛菜时，别人用碗他们用锅。
而且一般年纪较大的人都会有与我们年轻人不一样的消费观念与想法，到某些东西比较便宜时，他们就会大力购进。他们观念中也许就是：在比较便宜的时候不买东西，那就是吃亏。
值得一提的是在这次疫情期间，提前囤粮食成为一个明智的做法。即便外面封村封路，但是也不影响家里面日常生活，毕竟食物十分充足。
不同的生活习惯造成的不同的作法，没有好坏之分，只有符不符合自己需求而已，大娘的白菜也是为了自己的家庭生活。
大妈真是平时不怎么显山露水，一到关键时候就让众人刮目相看。300斤大白菜，那不跟玩儿似的吗？现在的小年轻怎么咋咋呼呼的，这有什么让他们惊掉下巴的？在东北，这样量级的屯菜都是基本操作。
首先，觉得奇怪和不可思议的人，基本都是南方人。他们冬暖夏凉，气候宜人的，一年能种好几茬子水稻，他们当然不理解北方冬天新鲜蔬菜匮乏有多难受。东北的冬天，是真正意义的冬天，是万物都生长停滞，休养生息的冬天。大雪覆盖，树叶落尽，滴水成冰。几乎所有的绿植都无法生长。所以以往东北人过冬的方式是存储好足够的粮食，蔬菜，比如耐存的白菜萝卜等等，放在地窖，腌制成酸菜，晒成干菜等等，准备好一个冬天的存量，然后等待春天的来临。
东北大娘的智慧是无穷的。有人会问，三百斤，真的不会坏吗？真的不会啊。一百斤白菜，抹上食盐，压进大缸，经过一个月的发酵，就变成另一种美味，酸菜。再来一百斤，水煮之后风干，就会变成有特殊风味的干菜。另一百斤，分给亲戚朋友，酸辣白菜，凉拌菜心，白菜猪肉饺子，水煮娃娃菜，炸白菜豆腐丸子，大白菜的美味，真的很不错。
不过现在大家的生活就变好了，科学技术发达了，反季节蔬菜也能存活了，很多年轻人不愿意费心思囤积蔬菜，超市里也能提供新鲜的蔬果了。但是老一辈的人还在延续着老一辈的生活习惯，同时也因为反季节蔬菜的不健康性，东北大娘们为了自家人能舒心健康的吃上美味的大白菜，还在不遗余力的发挥着她们丰富的生活智慧，真令人称赞！
大娘这行为在东北很常见，因为东北买东西一买就是好多，所以这种情况见怪不怪了。
我觉得大娘的这种行为挺正常的，因为东北人就有喜欢囤白菜的习惯，而且他们还有着自己的特殊的储存办法。
这位大娘的举动有些惊人，她雇车囤300斤白菜就是为了过冬，其实也没有必要囤这么多，毕竟300斤不是个小数目，这位大娘应该适当的囤白菜。
我觉得大娘应该特别喜欢吃白菜，所以才会屯这么多白菜，就是为了让自己能够吃更多的白菜。
东北大娘雇车囤300斤白菜，如何评价大娘的行为？视频
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