上班族没时间做饭，在家可以做哪些懒人快手美食？

~

现在的生活节奏越来越快，尤其是在一、二线城市，习惯了朝九晚五的上班族，想吃顿像样的家常饭比较困难，每天不是快餐就是外卖。其实合理安排时间，下班回家做一份快手小炒并没有那么难。自己在家做的饭，营养又卫生，经济实惠，细算下来一个月也能省不少钱呢。

今天给大家分享5道快手菜，简单易学，10分钟就能上桌，一周不重样。

【蒜蓉炒菜心】

[用料]:菜心、蒜沫、红辣椒、生抽、蚝油、盐少许

[做法]:

1.菜心摘除老叶，洗干净切掉老根。锅中烧开水，焯烫1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。

2.起油锅炒香蒜沫，倒入红辣椒丝和菜心翻炒，加入一勺生抽，适量蚝油和盐，翻炒均匀。

3.关火撒上蒜沫，装盘出锅。

【长腿菇炒胡萝卜】

[用料]: 长腿菇、胡萝卜、蚝油、胡椒粉、盐少量

[做法]:

1.烧开一锅水，下入长腿菇，水再次开后，捞出蘑菇。

2.锅中倒入适量油，油温六成热，倒入胡萝卜，先翻炒几下。

3.再倒入长腿菇翻炒，加入蚝油，胡椒粉和少许盐调味即可出锅。

【番茄炒鸡蛋】

[用料]: 番茄2个，鸡蛋4个，盐少许，白糖适量，葱沫

[做法]：

1.番茄切小块，鸡蛋打散。（精细点的做法，可以把番茄放热水烫一下，剥去外皮在切小块。）

2.锅中放油，温热的时候，倒入鸡蛋滑炒。

3.鸡蛋凝固成型后，倒入番茄块，盐，白糖继续翻炒。出锅撒上葱花。

【清炒茼蒿】

[用料]:茼蒿、蒜沫、蚝油，盐少许

[做法]:

1.茼蒿去除老茎和黄叶，洗净切成合适的段，蒜切沫备用。

2.炒锅放油，爆香蒜沫，下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软。

3.这时候加入蚝油和少许盐继续翻炒均匀，半分钟就可以出锅了。

【蒜蓉金针菇】

[用料]:金针菇、蒜蓉、辣椒、葱花、适量白糖 一茶匙生抽

[做法]:

1.金针菇洗净，切掉根部，葱和大蒜切好备用。用手撕开后，一层一层放在盘子里摆个小造型。

2.锅里烧开水后，放入金针菇先蒸5分钟，盘中的水不要倒掉。

3.小火爆香大蒜和辣椒，将盘子里的蒸馏水倒入大蒜锅中，加一勺蚝油，少量白糖，熬煮1分钟。

4.最后把熬好的酱汁淋在金针菇上面。

今天的分享就到这里啦。欢迎留言评论，一起交流互相学习！

微波炉鸡蛋羹、空气炸锅炸鸡翅、薯条、红薯等等，随手做个凉拌菜（拍黄瓜、熟食拌黄瓜等等）也不错。方便快捷又美味。

麻辣烫，麻辣香锅，披萨蛋糕等等，这些东西只要准备好食材在家里做非常的省事，而且做出来的效果也是很好的，和外面有的一比。

可以选择做三明治，三明治的做法也是比较简单，然后食材也是比较的少一些，口感也是非常的不错的，特别的清爽，非常的好吃。

我们可以做一些焖饭，首先我们准备好一些腊肠切片，然后再准备好一些玉米，然后再准备好一些胡萝卜加玉米，胡萝卜腊肠放入锅中，然后再放入少量的大米，加入香油和生抽，上锅煮熟即可

---

上班族没时间做饭，在家可以做哪些懒人快手美食？视频