温室辣椒栽培为什么要进行整枝？有哪几种整枝方法？
辣椒打杈首先，枝条去内不去外。因为辣椒的内膛枝因为见光少，结果不良，所以要重点去除，而植株外侧强枝所处空间大，采光好，长势强，可作为结果枝，以提高总体产量。
其次，叶片去老不去新。把植株下部老叶、病叶、黄叶和残叶摘除，保留植株中上部有效叶，一方面可减少植株营养消耗，另一方面可预防病害发生。 再次，结果枝去弱不去强。即把细弱的主枝去除，保留壮旺的主枝。辣椒生育中后期，植株比较高大，枝叶相互遮挡，需按照上述整枝打杈原则，变四主枝为三主枝或两主枝，从而减少枝叶遮阴，保证植株正常生长。
辣椒新法整枝技术改变了过去对植株上部不整枝的做法，根据所选用的辣椒品种以及栽培方式不同，对植株上部的枝干进行整枝、整形技术。适合辣椒的整枝方法比较少，保护地栽培中常见的主要有三干整枝、四干整枝、不规则整枝等几种。
与传统的整枝技术相比较，新法整枝技术主要具有以下几方面的优点：
（1）提高辣椒商品果率辣椒植株上不同部位的分枝，其结果能力有所差异，商品果率也不同。一般植株的第一、二级分枝的结果能力最强，商品果率也最高，四门斗椒后，植株上的细弱分枝数量增多，该些分枝一般不能正常结果，但却大量消耗植株的营养。采用整枝技术，疏去植株上多余的分枝，使营养集中供应保留的结果枝，满足结果的营养需要，从而有利于提高整个植株的结果率和商品果率。（2）提高果实的颜色质量采用整枝技术，有利于保持田间适宜的种植密度，良好的通风透光环境。适宜的光照对辣椒果实着色、增加光泽等十分必要，光照充足时，果色鲜艳，有光亮，商品性状好，反之果实着色浅，色暗，商品性状差。（3）减少发病由于辣椒分枝数量是按照2n级数增加的，分枝级数越高，分枝数量越多，越容易造成田间幽闭，通风透光性下降，容易诱发辣椒病害。所以，采用整枝技术来保持田间适宜的种植密度和良好的通风透光环境，对减轻病害十分重要。
辣椒新法整枝技术是伴随辣椒高产高效栽培的开展，特别是保护地辣椒生产的发展而产生并逐步完善的一项新技术。目前，该技术在辣椒保护地栽培中已得到了广泛的应用。
温室辣椒要求进行整枝栽培的主要原因：
（1）提高辣椒商品果率的需要辣椒植株上不同部位的分枝，其结果能力有所差异，商品果率也不同。一般植株的第一、二级分枝的结果能力最强，商品果率也最高，以后分枝，随着分枝数量的增加，其平均营养供应逐渐减少，结果能力下降，商品果率不高现象。采用整枝技术，疏去植株上多余的分枝，使营养集中供应保留的结果枝，满足结果的营养需要，从而有利于提高整个植株的结果率和商品果率。（2）减少无效结果枝对营养的消耗，提高养分利用率的需要四门斗椒后，植株上的细弱分枝数量增多，该些分枝一般不能正常结果，但却大量消耗植株的各种营养，降低养分的利用率，也不利于提高生产效率。（3）保持植株下部良好的光照环境，提高果实的颜色质量的需要适宜的光照对辣椒果实着色、增加光泽等十分必要，光照充足时，果色鲜艳，有光亮，商品性状好，反之果实着色浅，色暗，商品性状差。（4）改善栽培环境，防病的需要由于辣椒分枝数量是按照2n级数增加的，分枝级数越高，分枝数量越多，越容易造成田间幽闭，通风透光性下降，因此需要对植株进行整枝，保持田间适宜的叶片分布密度。
适合辣椒的整枝方法比较少，保护地栽培中常见的主要有三干整枝、四干整枝、不规则整枝等几种。见图24。
图24 辣椒的整枝方法1.三干整枝法 2.四干整枝法 3.多干整枝法 4.不规则整枝法（1）三干整枝法门椒下的侧枝全部抹掉。四门斗椒坐果后，将粗壮一级分枝上的两个二级分枝和细弱一级分枝上长出的侧枝，按留强去弱原则，保留强分枝结果，构成三条结果枝干。该整枝法适用于较大果型品种的高产优质栽培。
该法的主要优点是：植株的营养供应比较集中，有利于果实发育，商品果率高；单株的株型小，适合密植，有利于提高早期产量。其主要缺点是整枝比较麻烦，用苗量大等。（2）四干整枝法也叫“双杈整枝法”。该法是以四条二级分枝为骨干枝，各枝干上再长出的侧枝，选留其中的一条粗壮枝开花结果，其余的打掉。该整枝法适用于大多数甜椒类和牛角椒类品种高产优质栽培。
该法的主要优点是：植株根系发达，生长期长，有利于高产；植株营养集中供应，有利于果实发育，商品果率高；单株的株型大小适中，兼顾了早期产量和总产量。其主要缺点是：单株留枝较多，株内通风透光较差；种植密度小，早期产量偏低。（3）多干整枝法该整枝法通常在四干整枝法的基础上，保留5～6条健壮的三级侧枝作为结果枝干，对三条一级分枝较多的品种或地块上，也可以直接保留5～6条二级分枝作为结果枝干。该整枝法适用于多数羊角椒类品种和牛角椒类品种。
该法的主要优点是：植株保留茎叶较多，根系发达，结果期长，有利于高产；植株营养集中供应，有利于果实发育，商品果率高；单株的株型大小适中，兼顾了早期产量和总产量。其主要缺点是：单株留枝较多，株内通风透光较差；种植密度小，早期产量偏低。（4）不规则整枝法该法先将主茎上一级分枝下的侧枝打掉，结果中后期，根据田间的封垄情况以及植株的结果情况，对过于密集处的侧枝进行适当疏枝。该整枝法适用于羊角椒类品种，其他类型品种的早熟栽培以及露地粗放栽培也大多采用此整枝法。
该法的主要优点是：管理比较省事；植株根系发达，生长期长，有利于高产；种植密度小，用苗少，省种。其主要缺点是：植株留枝较多，营养供应分散，结果能力差，上部果实发育不良，商品果率低；植株通风透光不良，易于发病；种植密度小，早期产量低。
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诸峡弘答：温室辣椒连年栽培对育苗的具体要求如下：（1）嫁接育苗温室辣椒连年栽培成功的关键是根系不染病、不早衰，因此必须进行嫁接栽培，利用嫁接株根系抗病以及根系发达，分布范围广等优点，延长栽培期。（2）容器育苗保持根系完整。（3）育苗土育苗育苗土内的营养成分齐全，并且通气性好，有利于辣椒苗根系的生长...
诸峡弘答：硫酸钾10千克。以后每一水或二水随水施一次肥，每亩可施尿素10千克或硫酸铵10千克。8.植株调整：大棚辣椒栽培的时候为促进结果要进行整枝，方法是在主要侧枝的次一级侧枝上所结的幼果长到1厘米直径时，在其上部留5片叶后摘心，使营养集中供应果实生长，在中后期出现的徒长枝要及时摘除。
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诸峡弘答：植株调整 大棚辣椒栽培的时候为促进结果要进行整枝，方法是在主要侧枝的次一级侧枝上所结的幼果长到1厘米直径时，在其上部留5片叶后摘心，使营养集中供应果实生长，在中后期出现的徒长枝要及时摘除。灰霉病 棚内湿度小时可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂防治。每7～10天喷1次，连续防治2～3次。
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诸峡弘答：大棚蔬菜栽培是在寒冷时节利用大棚的保温性能在棚内栽培喜温蔬菜以达到早熟、高产和高效的栽培形式。一、合理密植 在前作收后及时翻犁晒垡，每亩施2—3吨腐熟农家肥，复合肥一包，普钙一包作底肥。辣椒合理的种植密度为行距50-60厘米，株距30-40厘米，采用单行定植，每亩种植3000株左右。二、田间管理...
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