现代生物技术的概念、涵盖的领域。

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概念:就一般意义而言,生物技术是既古老又现代的应用技术,第一代生物技术是19世纪末到本世纪30年代以发酵产品为主干的工业微生物技术体系;第二代(近代)生物技术是以40年代抗菌素的提取、50年代氨基酸发酵到60年代酶制剂工程为线索;第三代,即现代生物技术则是一个新型跨学科的应用技术领域,它是以世界上第一家生物技术(Genetech,遗传技术)公司的延生(1976)为纪元。生物技术来自Biotechnology译语。
涵盖的领域:科学技术是第一生产力。生物技术自其问世即显示出改造经济结构的神奇威力。它应用于食品饮料、医药卫生、轻工、化工、农业、能源工业、材料工业、环境保护与治理。其中,在医药工业中发展最快。从下个世纪人类面临的能源、食品和环境三大危机来看,生物技术具有巨大潜势。


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