美团外卖到底有多吸血？一商家营业额34.8万，商家实际到手25.9万

~ 前几日，发改委的一则消息，让美团公司瞬间蒸发了2000亿港元的市值。

这份文件强调了一个信息，外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本！

其实对于美团这家公司的问题，可以说是“老生常谈”了。春公子之前就说过，美团是时代的产物，美团外卖究竟是利大于弊，还是弊大于利，至今还是“众说纷纭”！

外卖平台只是改变了竞争的格局和营销方式，原来好的位置就有好生意，偏的位置就关门。现在可能偏一点的门店也活下来了，代价是好位置的门店也不容易赚钱了。

美团喜欢向商家收费，去补贴消费者。比如说向商家多收5块钱，然后让消费者少付5块钱。

有了这5块钱的补贴，一些本来不想点外卖的人，可能就愿意点外卖而不去堂食了，而对于外卖有刚性需求的人，不论这5块钱补贴有没有，他都会点外卖。

美团抽商家20%的佣金一点都不现实，这是不可持续的。美团对商家们的佣金是不是过高，只有商家们才有发言权。

大家不妨参考这位商家的例子，理论营业额34.8万，扣除优惠、做活动、满减、天天神券这些乱七八糟之后客户实付32.6万，即商家出了2.2万优惠给购买的用户。商家实际到手25.9万，这里25.932.6=79.5%，因为我们的单价高，坦白说，在普通餐饮里面全国顶流水平，但是和北上广的奢侈餐馆没得比，一般全年下来的情况，大概佣金是22%。加起来成本28%。大家都知道做餐饮都是扣除原材料之后对半赚，实际上现在这个蛋糕就是商家拿40%，美团拿40%，用户省了20%。如果美团把蛋糕做大，让用户付费这个服务，一定是多方的共赢。

美团抽了6.6万的佣金，赚得比我们还多，我心理不平衡。如果全世界都没有美团外卖，我们只做堂食，又轻松，利润又高，赚的钱又多，客人又开心。

美团确实提高了餐饮行业的效率，让大众花同样多的钱，吃到更多的东西。可以却加剧了餐饮行业的内卷和拉低整体利润率。

春公子之前就说过，美团外卖看似是一门很热闹的生意，但实际上是一门很苦的生意。

为何如此说呢？抽成部分用来给骑手，为什么不能降低提成，提高配送费？配送费高了，商家满意了，消费者却不乐意了。

从本质上来说，美团为了创造尽可能多的非刚需的外卖需求，最大化自己的利益，而倾向于不断压迫餐饮商家多付费。

当下网友们所讨论的问题，其实美团团队也是非常明白的。所以美团这几年不仅在大力发展其他业务，前几年就扬言未来要使用无人配送，因为 社会 不断向前发展，人的价值无疑是最大的。不知道诸位怎么看？

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