会理什么农产品比较出名？

会理县有什么特色小吃~

会理县的特色小吃包括：会理羊肉粉、油鸡枞、熨斗粑、抓酥包子、会理鸡火丝等。

1、会理羊肉粉
会理羊肉粉以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒制成，其特色为香、鲜。
2、油鸡枞
油鸡枞是会理的风味食品，以鸡枞为原料，与植物油、香辛料合炼而成，耐贮藏。


3、熨斗粑
熨斗粑是会理县名小吃，其特点是糕体细、不沾牙，清香可口，甜而不腻，软和香脆，营养价值高。
4、抓酥包子
抓酥包子是四川省和云南交界地带的早点美食，将发好的面抹上猪油揉匀起酥后的包子皮吃起来香而不腻，酥软可口。

5、会理鸡火丝
会理鸡火丝饵块把云南菜重原料重本味、清淡鲜香的烹调特点与川菜重佐料重调味、味厚色浓的饮食风格进行了结合，成为川滇菜系交融互补的典范。
参考资料来源：百度百科-会理县

1、马湖莼菜
马湖莼菜，四川省凉山雷波县特产，中国国家地理标志产品。马湖莼菜产于中国第三大高山深水湖泊，四川省级4A级风景名胜区的雷波马湖水系旁边湿地，马湖莼菜采用纯天然、无污染的方式种植，质地柔嫩，色泽碧绿，外形晶莹剔透，食之嫩滑清香。
2、凉山苦荞麦
凉山苦荞麦，四川省凉山州特产，全国农产品地理标志。凉山州是人类历史有文字记载以来最早种植和食用苦荞的地方，也是世界苦荞麦的核心起源地和全球最大的苦荞麦种植中心、加工中心和市场中心。
3、盐源辣椒
盐源辣椒，四川省凉山盐源县特产，全国农产品地理标志。盐源特有的砾石土质和优秀水资源以及温带大陆性季风气候，使盐源生产出的辣椒具有县外辣椒不可比拟的优质的品质和独特的特色。盐源生产的鲜辣椒色鲜、肉厚、油多、籽香、辛辣适中等特点。

4、盐源苹果
盐源苹果，四川省盐源县特产，中国国家地理标志产品。盐源苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。
5、雷波脐橙
雷波脐橙，四川省凉山州特产，中国国家地理标志产品。雷波脐橙是用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。

会理是全省优质烤烟基地、全省优质黑山羊基地、攀西地区优质蚕桑基地。会理优质烤烟产量居全省第一；会理黑山羊肉质细嫩，鲜美无膻，肉制品远销国外；会理蚕丝质量名列全省前茅，单茧平均丝长达1200米以上。此外，还有蕨苔、蘑菇、木耳与鸡宗为会理野生山珍之四佳。会理干蕨苔、干蘑菇、干木耳与干鸡宗运销成渝甚至沿海各地，颇受欢迎。

会理特色农产品

凉山马铃薯
　　凉山马铃薯种植规模大，是四川省马铃薯的重点产区。高二半山区、河谷流域、平坝地区具有与马铃薯原产地极其相似的生态条件和良好的无污染环境，被誉为全国最佳马铃薯种植区域之一。

凉山清甜香烤烟
　　凉山烤烟自1941年引种成功，清甜香型烤烟种植已有70年左右的历史。凉山州是国家重要的优质烟叶产区和现代烟草农业试点地区之一，现已成为全国第二大优质烟叶产区，凉山清甜香烤烟年产量5300万吨。

会理石榴
　　中国石榴之乡～大凉山会理石榴，唐朝时期就作为贡品。高山石榴天然绿色，果大皮薄，香甜可口，爽脆多汁，色鲜味美，风味独特，品质优良并含有多种有益于人体的氨基酸而久负盛名，是馈赠的佳品。

会理黑山羊
　　　　会理黑山羊，又名建昌黑山羊，是四川省六大山羊品种之一，目前会理黑山羊存栏56万只，年出栏26万只，主要销往广州，深圳，海南等一些沿海的城市。

会理兰花
　　　会理兰花以珍奇为世所罕见，蜚声海内外，在全国兰展中多次被评为金奖。会理地处横断山全脉，气候温和，每年秋冬之交还有近50天的“小阳春”，是兰花生长的第二个春天，奇特的地理环境和良好的气候环境，兰花自然资源极为富集，名品、珍品、奇花不断被发现。特别是夏寒兰和莲瓣兰两大品系中，更是奇品、珍品繁多。

会理黄酒
　　别名苏里玛，藏语“丕”。制作方法是将大麦炒熟加水煮胀，滤水，晾干，拌以高山所产草药，如龙胆草等制成的土酒粬，捂盖严密，待自行发酵后装入坛内。有贵客到新开一坛黄酒，加冷开水入坛，然后用小管吸咂入瓶或酒壶，用以待客是最高级热情的接待规格。黄酒口味醇正，夏天是消暑解渴的好饮料。熬煮得好的头遍黄酒，不低于高级啤酒和风靡闻名的浙江绍兴雕花黄酒。

个人比较喜欢吃会理石榴，特别是软籽石榴。软籽石榴中所富含的营养元素能帮助肌肤对抗氧化，美白肌肤，同时还能增加皮肤的弹性与润泽度。

会理石榴、会理黑山羊、会理饵块、会理黄酒

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