巴旦木牛轧糖做法大全
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【主料】
(多人份)巴旦木200g棉花糖300奶粉150g黄油100g
【辅料】
糖纸100张糯米纸100张
步骤1
巴旦木去壳称重待用
步骤2
白色棉花糖称重300g待用
步骤3
奶粉150g待用，黄油100g 切小块
步骤4
电饭锅，或者平底锅，小火将黄油化开
步骤5
黄油完全融化后倒入棉花糖至完全融化。（全程小火）
步骤6
棉花糖和黄油完全溶化后搅拌均匀后倒入奶粉（全程小火）
步骤7
奶粉、黄油、棉花糖充分融合后倒入巴旦木继续拌匀。（巴旦木中间可以切开）（全程小火）
步骤8
砧板铺上硅油纸，将炒好拌匀的糖放到纸上，然后在上层铺上保鲜膜用擀面杖擀平，做成方形，自然冷却
步骤9
冷却后切条
步骤10
切块，然后包上糯米纸，裹上糖纸
步骤11
包好之后大功告成
巴旦木牛轧糖做法大全视频
相关评论：18748226271：五彩牛轧糖做法大全
费巩残做好的牛轧糖，用密封袋分粒包装好，可以放半个月左右。（注意是天冷的时候，夏天的话，最好还是别做牛轧糖了，会融化...）步骤12 紫薯味牛轧糖：棉花糖 300克，奶粉 100克，黄油 50克，紫薯干，巴旦木果 110克，紫薯粉 30克 步骤13 草莓味牛轧糖：棉花糖 300克，奶粉 100克，黄油 50克，...
18748226271：牛轧糖怎么做
费巩残详情请查看视频回答
18748226271：巴旦木可以做什么美食
费巩残食材明细 主料 棉花糖125克 奶粉70克 黄油40了 辅料可可粉10克 巴旦木70克 巴旦木可可牛轧糖的做法步骤 1 黄油小火融化 2 加入棉花糖炒融化 3 奶粉和可可粉搅拌均匀 4 倒入搅拌好的奶粉可可粉 5 小火搅拌均匀 6 加入巴旦木搅拌 7 摊平 冷却 可以放冰箱冷藏半个小时 8 切块 包糖纸就好啦 ...
18748226271：水浴法自制牛轧糖的做法步骤图,怎么做好吃
费巩残水浴法自制牛轧糖的做法 水浴法用中火融化黄油，之后加入棉花糖至软化。火控制在中小火，小心翻拌时蒸汽烫手。棉花糖融化后，慢速、少量、分次加入奶粉（若一次性加入奶粉，会导致棉花糖温度迅速降低而变得粘而硬，难以翻拌），前一次奶粉翻拌好后再次加入少量奶粉，直至奶粉全部消耗完。分次3-5次加入...
18748226271：做牛轧糖怎么做才松软好吃
费巩残主料棉花糖300克花生250克奶粉200克 辅料黄油70克巴坦木100克 牛轧糖的做法 1将做牛轧糖的所有材料备好 2将花生巴旦木敲碎，不用太碎 3黄油入锅小火融化 4黄油融化后放入棉花糖 5不停的搅拌直至融化 6。放在硅胶垫或者硅油纸上整理形状，用擀面杖讲表面擀平，厚薄合适的长方体，放通风处凉透完全...
18748226271：好吃的巴旦木牛轧糖有哪些推荐?
费巩残巴旦木牛轧糖是一种结合了巴旦木（又称杏仁）和牛轧糖的甜点，它融合了坚果的香脆与牛轧糖的软糯，成为很多人喜爱的零食。在选择好吃的巴旦木牛轧糖时，可以从以下几个方面来考虑：品牌选择：市面上有许多知名品牌生产巴旦木牛轧糖，如徐福记、百草味、三只松鼠等。这些品牌通常有稳定的质量控制和丰富...
18748226271：手工制作的牛轧糖为什么不脆,放在冰箱里拿出来也不是多脆!
费巩残制作牛轧糖时，融化棉花糖过程中需要加入奶粉，才会让牛轧糖更脆，做法如下：准备材料：棉花糖150克、花生米125克、蔓越莓50克、黄油25克、奶粉65克 一、准备好所有食材备用。二、花生米放入烤箱180度，烤20分钟。三、烤熟后，取出摊平晾凉。四、放凉后去皮。五、装入结实的袋子中，用擀面杖压碎。...
18748226271：做牛轧糖怎么可以不粘
费巩残制成糖的形状。2、牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜爱的甜点。除了原味以外，还有山核桃、南枣核桃、玫瑰夏威夷果、扁桃仁（巴旦木）、芝麻等。目前台湾手工牛轧糖已经是名产，是观光客喜欢采买伴手礼的好店。
18748226271：台湾特产:台湾牛轧糖
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18748226271：海盐巴旦木太妃糖的做法步骤图,怎么做好吃
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【辅料】
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步骤1
巴旦木去壳称重待用
步骤2
白色棉花糖称重300g待用
步骤3
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棉花糖和黄油完全溶化后搅拌均匀后倒入奶粉（全程小火）
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费巩残详情请查看视频回答
