蒸米饭是水和米的比例是2:1吗？
来自：奥礼 更新日期：早些时候
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水和米的比例一般情况下未泡发的米和水的比例在1:1.5到1:2之间。(为什么说1:1.5到1:2之间呢，因为大米之间也是有差异性的，有些米吸水性差一些，有的米吸水强
蒸米饭是水和米的比例是2:1吗？视频
相关评论：15095755411：蒸米饭用多少水?
匡霍有蒸米饭放1：2水合适。一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，水不能超出无名指的第一个骨节。由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同。如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。
15095755411：蒸米饭水和米的比例是多少?
匡霍有一般蒸米饭水和米的比例可以控制在1.2:1。但是如果喜欢吃软糯的米饭，可以适量多加点水。煮米饭的时候可以利用电饭煲内胆的刻度线，或者把水位控制在手指头的第一个关节。蒸煮短粳米的时候水米比例在1:1，而糙米饭则是2:1。水的多少主要取决于米饭的口感。如果需要米饭质地更软糯一些的话 ,可以增加...
15095755411：用电饭锅做米饭应该放多少水?
匡霍有蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。需要准备的材料如下：大米 600g、水 适量。一、首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。二、然后将洗干净的大米放入电饭锅内，加入适量的水，水比大米高2-4厘米即可。三、加好水后，接着插上电饭锅的...
15095755411：农村用锅怎么蒸米饭
匡霍有1首先取500克的大米在盆子中用清水将米淘洗干净备用，2然后加入1000克的水，一般水和米的比例是2:1的比例，这样蒸出来的米饭黏稠度正好。3要想蒸出非常好吃的米饭，就在淘好的大米中滴几滴植物油或者花生油，这样蒸出的米饭非常爽口。4再往蒸米饭的锅中放入一小勺的食盐，这样蒸出的米饭非常香。...
15095755411：电饭锅蒸小米饭的比例
匡霍有1、南瓜用清水清洗干净，然后去皮、去瓤、去籽切成小丁，大米和小米混合后用清水淘洗干净。2、将洗净的大米和小米放入电饭锅的内胆，然后加入切好的南瓜丁和适量的清水。3、将玻璃内胆放入电饭煲当中，盖上锅盖，插上电源启动煮饭程序即可。4、小米饭煮好后，用干净无水无油的容器盛出即可食用。
15095755411：煮饭水米比例
匡霍有米饭是南方人天天吃的食物，人们都知道只要把米加水放进电饭锅就可以煮出米饭，但许多人却一直煮不好米饭，不是过硬就是过软。其实这与米和水的比例有关，一般煮米饭时水和米的比例在1：1.2煮出来的米饭最适合一大家子人食用。如果你把握不好水量的话，每次在蒸米饭之前，我们可以用食指去比一下水...
15095755411：蒸米饭用什么水比例是多少?
匡霍有蒸米饭时水和米的最佳比例通常是1比1.2。1.做饭时，最好用开水洗米。2.用开水洗米饭更香。3.水和大米的比例应适当，大米与水的比例可设定为1比1.2左右。3.这样，米饭又硬又软。在清洗的情况下，没有必要清洗太多，洗得太多会冲走大米的营养成分。4.如果胃和消化道不是很好，需要补充更多的水...
15095755411：蒸大米的时候,水和米是什么比例,蒸出来比较好吃?
匡霍有蒸大米饭的时候，水和米饭之间的比例要保持在1:2。不过大多数的人，都会选择用手指的食指来判断水是否适量。就是用自己的食指，竖直的插在米饭当中，如果水刚好在食指的第1关节处，那么就证明水已经放够量。这样蒸出来的大米饭不会非常的软，同时口感也不会让人觉得很硬。吃大米饭的话能够给人带来...
15095755411：蒸米饭水和米的比例
匡霍有不过米之间也存在差异性，有的米吸水差，有的密吸水好，建议要根据实际情况加水。蒸米饭水和米的比例是多少米饭是我国南方重要的主食，基本上一日三餐都能见到，不过对于一些刚做饭的人来说，在蒸米饭的时候总是不能很好的掌握水和米的比例，一般情况下，蒸米饭的米和水的比例要在1.5:1到2:1之间...
15095755411：蒸米饭水和米的比例是多少
匡霍有一、蒸米饭水和米的比例为1：1.2。即米是1，水是1.2。二、水多米饭会发粘，口感不好，水少米饭会发硬，对脾胃不好。三、有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。四、蒸米饭的做法：1、大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比例为1...
一般蒸米饭是水和米的比例是2:1，居家做粥一般水和大米的比例是4：1。
蒸米饭：一个人如果三碗饭的话，按照量杯应该是两杯的量。水的话，放入米后铺平，将手掌覆于米上，加水刚好没过手掌即可。
煮粥：个人喜好粥稠或稀，一般加一杯半米，水放六杯。如果喜好稀粥适量加水即可。
扩展资料：
煮饭技巧：
煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。
煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。
煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40%。
剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
关键：先用水泡半个小时，再长点更好，多放一点水（根据个人喜好放），然后就是跳闸后插电再闷15-30分
参考资料：煮饭 百度百科粥 百度百科
水和米的比例一般情况下未泡发的米和水的比例在1:1.5到1:2之间。(为什么说1:1.5到1:2之间呢，因为大米之间也是有差异性的，有些米吸水性差一些，有的米吸水强
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