每人每天健康用油用盐量是多少？

一天人摄入多少油和盐是标准的~

盐少于6克，油少于25克。
一个人每天摄入的盐分为低中高三个级别：每天补充1500毫克为低水平，2400毫克为中等水平，3500毫克为高水平。那么把它折算成盐的分量则分别为3.8克（大半勺），5.8克（一勺）和8.9克（一勺半）。
50岁以下的成人每天只要摄入大半勺（3.8克）盐来补充出汗所损失的钠就足够了。如果工作环境比较热，要曝晒在阳光下或者大量出汗，每天也只要补充一勺（5.8克）盐。过了50岁，人对钠的需求量还会降低一些；过了70岁，人对钠的需求量会更低，每天只要摄入半勺（3.8克）盐就够了。
世界卫生组织建议，成年人和儿童每天的糖摄入量控制在大约25克（6茶匙）以下，健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克，烹调用油量不超过25克。

扩展资料：
高血压的人，对盐的摄入相当敏感。在这方面医学工作者作过大量的试验。其中有个最引人注目的试验简称DASH。在这个试验中，医生设计了一些能降血压的健康食谱，包括吃水果、蔬菜、低脂肪的乳制品、麸皮、豆类、坚果、鱼、精肉、家禽等，并且根据其中钠的含量分成低中高三档。
整个试验历时12个星期，有400多名志愿受试者参加。他们根据医生规定的食谱，每4周按含钠量高低轮换一次。结果发现，对所有的受试者来说，含钠最低的食谱对降血压效果最好。对高血压的病人来说，低钠饮食与服用降血压的药物的效果几乎相同！
在2007年哈佛大学的一个研究团队对上世纪80年代后期开始的一个预防高血压的试验长期随访中也发现，那些把钠摄入量长期控制在2000-2600毫克一天的人，在此后的10-15年中，心脏病的发病率和死亡率，相比较都下降了30%。
参考资料来源：人民网-广东省全民健康生活方式行动启动每天食盐摄入量不超6克
参考资料来源：人民网-正常人每天需要摄入多少盐

世界卫生组织的建议是：一般人群每日食盐量为6—8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者，美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克，这个标准对我国患有心脑血管病者也是适宜的。每日食盐的摄入量可以粗略计算出来：买500克食盐后，记下购买日期，看看能吃多少天，再除以家中就餐的人数就可以了
人常说：“油多不坏菜”，就是说炒菜时油放得越多，味道越鲜美，外观越好看，这的确不假。但是，从健康的角度来看，油吃多了可是要伤身的。那么每天吃多少油合适呢?根据合理营养的要求，一个人每天平均动物性食品(肉、鱼、蛋、禽)的摄入量达到150克的情况下，油的使用量最好控制在20克左右，也就是说一人1个月消耗的油大约为600克(1斤2两)。如果饮食以素菜为主，可以适量增加。控制油脂摄人的有效措施是采用多种不同方法(如蒸、煮、凉拌、清炖)烹调食物，少做少吃油炸食品。

油：《羊城晚报》指出，《中国居民膳食指南》推荐，健康成年人每人每天烹调用油量不超过25~30克。

盐：《中国妇女报》报道称，《中国居民膳食指南》推荐，健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克；2～3岁幼儿摄入量不超过2克；4～6岁幼儿不超过3克；7～10岁儿童不超过4克；65岁以上老人不超过5克。

糖：据《中国妇女报》报道，世界卫生组织建议，成人每天吃的游离糖不要超过50克。专家建议，每人每天添加糖摄入量最好控制在25克以下。

扩展资料：

广东省第二中医院治未病中心副主任中医师孙正平在接受《羊城晚报》采访中表示，吃得太咸，可使血压升高，可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

而糖量过多，也有危害。《中国妇女报》报道称，过多摄入糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。吃糖过多还会导致蛀牙，加速皮肤老化，增加患糖尿病、痛风、心脏病、肾结石甚至多种癌症的风险。

参考资料来源：人民网-油、盐、糖过量摄入易影响健康 日常烹调应减少用量

现在基础医学研究表明，过量摄取油盐对人体健康十分有害
高油脂饮食且缺乏足够的体力活动时易引发肥胖，从而增加高血压、高血脂、动脉粥样硬化等慢性疾病的风险。高钠饮食已被证明可以直接诱发高血压，而中国北方尤其是胶东半岛地区居民在历史上就嗜食咸菜、腌鱼，饮食偏咸是最普遍的不良生活习惯，钠的摄入量高于推荐值得2倍以上。流行病学调查也证实，胶东籍的居民血压明显高于全国平均值，由高血压引起的各种并发症显著高发。
一、控油量 中国营养学会推荐，健康成年人每人每天烹调用油不宜超过25g。脂类和碳水化合物、蛋白质这三大营养物质在人体内均可以通过新陈代谢分解成CO2和H2O，为生命活动提供能量，统成为“产能营养素”或“能源物质”。其中，lg脂类可以产生37.6KJ的能量，lg碳水化合物或蛋白质可以产生16.7KJ的能量。产能营养素在人体内可以有条件地相互转化，当饮食摄入的总能量超过需求时，机体会将多余的能量以产能较高的脂肪的形式储存起来。因此，控油的真正意义在于控制机体能量摄入的平衡，如果体重超标，特别是已经出现肥胖、脂肪肝、高血脂等症状时，就需要适度地控制饮食，特别是高油脂膳食，增大体育运动量。 二、控盐量 中国营养学会推荐，健康成年人每人每天饮食摄入食盐不宜超过6g。其中，烹调食用酱油、味精等含钠调味料时酌减，食用咸菜、腊肉、咸鱼等腌制品时酌减，儿童、老年人酌减，高血压、肾病症状者酌减；体力活动剧烈或夏季高温季节多汗时酌增。

　　1、每天烹调油摄入量以25-30克为宜
　　高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是引发高脂血症的危险因素，长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、肾动脉硬化、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等疾病。高脂肪膳食也是引发肥胖的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。
　　食物中的脂肪绝大部分来源于动物性食物、豆类、坚果和烹调油。中国营养学会建议，正常成年人每天烹调油摄入量以不超过25克为宜，可满足膳食中脂肪提供能量为25%-30%的基本要求。如果食物中动物性脂肪的摄入量较低，可适当增加烹调油的摄入量。
　　2、每天食盐摄入量以6克为宜
　　食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠中的钠元素是我们体内不可缺少的一种化学元素，它具有调节体内水分、增强神经肌肉兴奋性、维持酸碱平衡及血压正常的功能。
　　但是，体内钠元素含量如果偏高，就会引发一系列慢性疾病。据高血压流行病学调查证实，人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关。高盐饮食还可使发生心脑血管意外的危险性大大增加，超重和肥胖者的血压对食盐摄入多少更为敏感。
　　人体需要的钠主要从食物和饮水中来，食盐、酱油、味精、酱料、酱菜和腌制食品等都可以提供较多的钠，肉类和蔬菜也可以提供少部分钠。正常成人每天钠需要量为2200毫克，我国成人一般每日所摄入的食物本身大约含有1000毫克的钠，还需要从食盐中摄入的钠为1200毫克左右。因此，在摄入各种食物的基础上，再摄入3克食盐就能基本满足人体每天对钠的需求。但是，我国居民食盐的摄入量远远超过3克的水平，由此引发许多慢性病的危险性大大增加。
　　中国营养学会建议，健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的含盐量）的摄入量以6克为宜。

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