历史上是什么地区的人在什么时期把辣椒引入国内的？
现在，辣椒成了千家万户厨房常见的一种调料，无论喜不喜欢吃辣的，都会在准备些辣椒；就是不用来烹调，最后用来点缀也很好看。众所周知，中国的西南及中部地区，比如重庆、四川、贵州、江西、云南等都非常喜欢吃辣，餐桌上顿顿离不开辣椒。可是，往前追溯，让中国人如此难分难舍的辣椒，在中国“被吃”的历史却不长，也就300多年而已；在有着上下五千年历史的中国，实在算不上什么。说起中国人的吃辣史，听着就有些混乱曲折。
随着辣椒知识的普及，越来越多的人知道，辣椒其实是一件舶来品。辣椒是大约在十六世纪下半叶才进入中国，即明朝后期的隆庆-万历年间。辣椒依托当时海上丝绸之路的发展，由广东人将辣椒从美洲引入中国。说来比较微妙，引入辣椒的广东人并没有吃辣椒。而直到现在，饮食清淡的广东人，依旧是全国最不能吃辣的一群人。而更有意思的是，辣椒登陆中国的最初一百年，居然是被当作花草种在花盆里欣赏的。作为辣椒不被吃只是被看，简直是暴殄天物啊！
不过辣椒在东南沿海省份没有发光发热也是有原因的，江南以及东部沿海地区本身就物产丰富，是鱼米之乡，还有海产品作为副食，且盛产海盐，因此辣椒并不受重视。后来，贵州成了我国最早食用辣椒的省份，当时的描述是：“土苗用以代盐”，到了道光年间贵州北部已经是“顿顿之食每物必蕃椒”。因为西南的很多地区都是常年吃不上盐的，贵州自身又不产井盐；为了弥补缺盐的空白，贵州人发明了很多代盐的方法，比如酸汤。后来遇到了辣椒，用辣椒来代盐也成了顺其自然的事。
在贵州食用辣椒后，清朝时辣椒的食用在我国的普及经历了由缓慢到加速到过程。在道光、咸丰、同治、先后传入湖南、四川两地并在当地人的餐桌上普及；云南、江西则稍晚，到光绪年间才真正普及；并和当地的饮食习惯互相融合，创造了许多独具特色的菜肴做法，形成了现在我们认知的“传统食辣区域”。同时辣椒的普及，将传统的花椒、姜、茱萸的地位抢占，茱萸则几乎完全退出中国饮食辛香用料的舞台，姜的地位也从饮食中大量退出。辣椒的传入及进入中国饮食，无疑是一场饮食革命。
现在，吃辣早已不是“传统食辣区域”人民的专利，近三十年，辣椒再次在全国范围内大流行，打破了原来固有的饮食喜好。就连上海，浙江，广东这些沿海城市，但凡有味道不错的川菜馆、麻辣火锅店都会大排长队。当地人靠自身行动表达对吃辣的喜爱，也别管这里的川菜是不是正宗，经过了多少改良。就连大家最爱的零食也变成了辣豆干、泡椒凤爪、辣鸭脖、辣条……
西域地区，那个时候西域的胡人有辣椒，然后随着丝绸之路的开通，胡人的辣椒等食物传入中原。
十六世纪末，即明朝后期由广东人将辣椒从美洲引入国内，据《草花谱》其中的记载当时引入的是叫作“番椒”的草花，只作观赏。
在历史上辣椒是在16世纪末期由印第安人传入中国的。
辣椒，原产地是南美洲，同时也是印第安人的一种调味品，在16世纪末传入中国，在我国《草花谱》一书里记载名叫“番椒”。
1591年当时辣椒是作为一种供人观赏的花卉而被中国人引进栽培的，还未曾有人拿来食用，到了清代乾隆时期，辣椒才开始作为一种蔬菜被中国人食用。
辣椒属大约有30种，源产于美洲，大多数产于南美洲玻利维亚，最早是印第安人种植辣椒，哥伦布在美洲发现辣椒后将其带回欧洲，明朝末年传入中国。
历史上是什么地区的人在什么时期把辣椒引入国内的？视频
相关评论：
闻琪思答：在这样险恶的环境里，只靠单个人的力量，无法生活下去。因此，他们往往几十个人在一起，共同劳动，共同分享劳动果实，过着群居生活。这就形成了早期的原始社会。3、山顶洞人 地质时代为晚更新世末，据放射性碳素断代，年代为境和在当地的情景相似。山上有茂密的森林，山下有广阔的草原。虎、洞熊、狼...
闻琪思答：陈、钱、林、李、袁、孙、叶、许、何）后裔，终年在新安江流域靠撑船、背纤等苦力为生。以上三类，在封建社会地位低微，不能与大姓联姻，具有明显的等级色彩。说到徽州迁徙史，还必须要提到“篁墩”这个地方，它是徽州士族的发源地，要研究徽州、了解徽州人的历史，都要在这里寻根。
闻琪思答：根据发现于西拉木伦河、老哈河流域的红山文化遗址表明,早在新石器文化时期,赤峰地区就有人类活动,并在这里创造了优秀的历史文化,其中的红山玉龙更是新石器时期的文化精品。 大约在公元前3世纪的时期,在今天内蒙古河套地区及大青山一带,有一支踩着季节的鼓点而逐草而居的游牧民族,他们就是让中原王朝无比头痛又无可...
闻琪思答：中国疆域辽阔、民族众多,先秦时期的华夏族在中原地区繁衍生息,到了汉代通过文化交融使汉族正式成型,奠定了中国主体民族的基础。后又通过与周边民族的交融,逐步形成统一多民族国家的局面,而人口也不断攀升,宋代中国人口突破一亿,清朝时期人口突破四亿,到2005年中国人口已突破十三亿。 在泱泱五千年里,中国历史分为四个阶段...
闻琪思答：3：随着时间的推移，匈奴在天灾人祸当中步步走向分裂，到了东汉时期匈奴国发生严重的自然灾害人畜死伤大半，同时匈奴内部再一次发生分裂，以逐日王为首的匈奴人南下归附汉朝，称臣为南匈奴，汉朝将其安置在河套地区，而留在北方大漠的则是北匈奴。南匈奴和一部分留下的北匈奴人，他们不断南迁，最终到了...
闻琪思答：颍川郡，在古代历史上一直是大郡，自设立以后长期是京师之外人口最多，最为繁华的地方，因此也是人才辈出之地。曹操手下大批的人才都出自颍川郡，所以自古以来就有个说法“三国谋士半数出自颍川”。杜袭，字子绪，颍川郡定陵县人，三国时期魏国重臣，东汉末年颍川“四大名士”之一。他的曾祖父杜安年龄十三...
闻琪思答：不过,从另一方面看,早在周朝建立的时候,黑龙江地区存在肃慎人的事就被证实和普遍认可了。 (上图为肃慎石弩箭) 2、春秋战国时期 大约在公元前3世纪到公元400年左右,东北的黑龙江地区有了古代先民建立的扶余国。最早东北地区有四个古老的民族体系,分别为古汉族,东胡族,肃慎族,濊貊族。随着这些民族部落的变更和发展...
闻琪思答：大部分融入汉族，以刘性最多，分布于中国北方。其余向西方发展。历史上契丹是现在居住在今蒙古国及中国东北地区，采取半农半牧生活，语言属于阿尔泰语系蒙古语族。其他如：吐蕃，是现在藏族的祖先，一直占据青藏高原。回纥，原在蒙古草原，后被突厥驱除至现在的新疆，为我国维吾尔人祖先。
闻琪思答：许多人混淆东北地区与行政区划，而只有个别时期，东北地区才与东北所处的行政区重合。比如清朝1636--1644年盛京总管；1947--1954年东北人民政府，东北人民政府管辖的7省区就是现在东北地区的辽宁省、吉林省、黑龙江省、内蒙古自治区东部五盟市（呼伦贝尔市、通辽市、赤峰市、兴安盟、）四季分明的东北地区...
闻琪思答：古代羌族主要活动在西北的广大地区,迁徙到中原地区的羌族大多华夏化。今甘肃、青海的黄河、湟水、洮河、大通河和四川岷江上游一带是古代羌族的活动中心。殷商时期,古羌族有“北羌”、“马羌”等众多部落,过着居无定处的游牧生活,也有一些羌人从事农业生产。 迄今为止,我国境内发现的最古老而又是比较成熟的文字便是...
