水果店生意不好怎么办？

刚开的水果店生意不好怎么办？~

1、多做总结，慢慢会变好
开水果店刚开始的时候，很有可能亏钱，能盈利的基本上没有几个，前面就是在试错，保本都难，慢慢运营下去了，自己会更加懂销售，更加懂怎么存水果，怎么陈列，老顾客也慢慢积累等，后期会慢慢变好。


2、陈列上多做一些调整

水果陈列摆放位置也有好几种，须强化人气的，突出领先品牌的，放黄金位置；须带动你当季爆款，穿插并排；须强化品味与服务的，则把流通货赶到架柜侧面或角落去吧。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。低价产品这些诱饵类的产品放在店内较易看到的地方，但未必是最显眼的地方，也可以考虑每一处放一点，但要有明显标导，可以不断诱敌深入，让顾客有种处处有惊喜，处处有优惠的感觉，那也挺好的。



3、多做一些宣传

特价水果线上做好宣传，群里朋友圈都多发一发，水果店内的摆放也摆在门口靠前的位置上，价格牌大字报都贴上用来吸引客流，水果店也可以门口搞个喇叭，不断重复一些水果的特价播报，过往的顾客听到了有触动感觉都会到店里逛一逛。


4、做好每位顾客的服务，做好口碑
老客户才是水果店生存下去的唯一法宝，怎么去积累高粘度的老客户，就是要做好产品和服务。粘性不是用活动技巧套路去锁住的，锁住顾客唯一的办法就是产品和服务，如果产品和服务都做不好，能套路顾客一次，顾客绝不会再来第二次，而且顾客这次觉得不好，他还会跟周边的人说你这家店不好，这样就越做越差。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。做好服务和产品，把水果店的口碑做好，让越来越多的顾客认可水果店，认可水果店的老板，比其他任何技巧都强，但是这些口碑的积累不是一朝一夕能够做好，需要一段漫长的过程，所以开水果店不是挣快钱的行业，需要慢慢的去沉淀打磨。

1、选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。
2、有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
3、至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。
4、其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种；最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。
5、首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。

水果店生意不好可以看看下面这些方面上去改善一下。

1、水果摆放陈列不好

水果摆台的位置是不是太靠后了，单品陈列堆放的地方没有吸引顾客的注意力，这些都会影响水果店的销量。季节性的水果摆放的要有量感，量太少只有一点点，对顾客的冲击力就不够，对顾客的食欲就刺激不起来。而水果的包装，看起来新不新鲜很重要，有些水果打包起来，看起来就是很陈旧，顾客看了都没有太大的食欲。包装的时候，要注意水果的分量，水果的分量太多，一是价格贵，顾客不愿意买，二是可能吃不完，也不愿意拿那么多水果，顾客都想着吃不完的水果放着也会坏了，也就阻止了自己卖水果。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。

 

2、不会引流，被动坐等顾客上门

除非水果店的位置非常好，可以在店里面等着顾客上门来卖，但是大多数的水果店位置并不是不缺客流的那种，那么这样的做法就很难让水果店生意好起来。这个时候就应该多去做渠道，线上线下的渠道都可以去做，比如多吸粉做线上，线下的渠道也可以走出去谈，开水果店都是要勤劳，很多水果店老板不仅仅在店里面开着，还会拉出去摆摊，或者找其他单位去谈水果供应的事情，多找几个渠道，就有多几份生意上门。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。

 

3、开水果店先把订单量提上来

如果刚开的水果店利润低，甚至一直在亏，那么就直接关注一个数据，那就是订单量。把其他的数据都不要去看了，就盯着订单量，什么方法都用上，不要想着利润有多少，不赚钱都行，只要不是亏的太厉害，能让订单量提上去是最重要的事情。首先自己的心态要稳，千万不要觉得开水果店刚开就能有多少利润进账，然后心态觉得自己能做好的前提下，稳扎稳打，慢慢搞订单量，只要订单量能起来，说明市场是有需求的，有活力的，否则就是没有市场，就是选址的问题，不是经营方法的问题。市场在又需求的前提下，订单量上去了，周转就起来了，利润可以在不断周转中越滚越大，不同季节有不同的水果，定价都可以调节，利润也会调节出来。

 

4、日常运营中多学习多总结

虽然开水果店比较累，但是空闲下来的时候，就应该多去总结一下，比如为什么昨天客流比较多，卖的比较好，而前天就客流少，卖的不行，对一些卖的好与卖的不好的相互对比，或者总结多次卖的好的规律是什么？比如是不是做促销的时段做的比较好，还是因为调整了陈列，话术上提升了导致销售好，有好的地方就沉淀下来，继续做下去。另外，也要多去看看开水果店，或者实体店的一些理论总结，很多理论是从日常经营中提炼出来的，再次回到水果店运用的时候，能够打开自己的思路，比如对于营销，对于线上运营等等，有些时候自己做的不好，抓不住本质原因，但是看了这些内容之后，会有一种恍然大悟的感觉。

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可以摆摊出去试试，或者骑三轮车到处走街串巷的卖，应该效果会更好。

你好，根据你的情况，首先你想让水果店生意好的话那就要办个会员，或者可以积分换礼物

做一些优惠活动进行顾客的吸引 其次水果的质量要好 不要有残次品

摆出来搞促销，或是分销。

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