关外是指哪里
关外指山海关以东嘉峪关以西一带地区的整个东北。一般指辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古这4个省。
1、辽宁省
辽宁省位于中国东北地区南部，南临黄海和渤海，东隔鸭绿江与朝鲜相望，西接内蒙古自治区，西南与河北省接壤，北与吉林省为邻。辽宁省是中国重要的工业基地，被誉为“共和国长子”，拥有丰富的矿产资源、森林资源和水资源。省会沈阳市是东北地区最大的城市，也是中国历史文化名城之一。
2、吉林省
吉林省位于中国东北地区中部，东与俄罗斯接壤，南与辽宁省毗邻，西与内蒙古自治区交界，北与黑龙江省相接。吉林省是中国重要的商品粮生产基地，被誉为“黄金玉米带”和“大豆之乡”。省会长春市是东北地区的重要交通枢纽和经济中心，也是中国著名的汽车城。
3、黑龙江省
黑龙江省位于中国东北部，东与俄罗斯接壤，西与内蒙古自治区交界，南与吉林省相连，北与内蒙古自治区和俄罗斯为邻。黑龙江省是中国最北的省份，拥有中国最长的边境线。省会哈尔滨市是中国著名的冰城，每年冬季都会举办盛大的冰雪节。
4、内蒙古自治区
内蒙古自治区位于中国北部，东与辽宁省、吉林省、黑龙江省相邻，西与甘肃省、宁夏回族自治区相连，南与山西省、河北省相接，北与蒙古国、俄罗斯为界。内蒙古自治区是中国面积最大的省级行政区，拥有丰富的草原资源和矿产资源。首府呼和浩特市是内蒙古的政治、经济和文化中心。
黑龙江省的美食丰富多样，以下是一些具有代表性的美食：
1、哈尔滨红肠：原产于俄罗斯，后传入中国，成为哈尔滨的特产。红肠选用优质猪肉、淀粉和大蒜等材料制作，味道鲜美醇厚。
2、锅包肉：哈尔滨的传统名菜，选用猪里脊肉切片，裹上淀粉炸至金黄色，再炒制而成，口感酥脆，酸甜可口。
3、得莫利炖鱼：已有百年历史，选用草鱼、青鱼或鲤鱼，搭配豆腐、粉条、白菜等食材一起炖煮，汤鲜味美。
4、鸡西冷面：黑龙江省鸡西市的著名特色小吃，用荞麦面或小麦面加淀粉制成，面条细而筋道，搭配上酸甜可口的冷面汤，口味极佳。
以上内容参考：百度百科-黑龙江省
以上内容参考：百度百科-吉林省
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扶适珠1、关里一般指山海关以西，嘉峪关以东；关外一般指山海关以东，嘉峪关以西，即现在的辽宁、吉林、黑龙江三省。2、关内关外的分界线为山海关和嘉峪关。山海关和嘉峪关都是明长城的关隘。入关就是说越过长城的山海关进入中原。所以清室的一些文献里称入关就是指取代明皇朝取得统治权。
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