越吃越想吃，简单省事，营养开胃，特解馋的家常下饭菜有哪些？

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辣炒牛蛙

原材料：美蛙、黑木耳、窝笋、鸭胗、圆葱、姜、蒜、鸡精、盐、米酒、生鸡蛋、小麦面粉、木薯淀粉、辣椒干、莴笋、芝麻、香菜做法：1.泡发的木耳、窝笋、鸭胗绰水捞起来预留。2.美蛙清理干净切成小块，放进盆里加鸡精、盐、米酒、生鸡蛋、小麦面粉、木薯淀粉抓匀，下下锅中炸至金黄色调金黄色、外酥里嫩，捞起来沥油预留。3.锅中留少量油下圆葱块煸出香味，加入少量盐、鸡精翻匀，出锅垫入盘里。4.另热锅热油下大蒜瓣爆香，加干辣椒段煸出甜味下干锅酱，走红炒匀。5.然后倒进焯好的食材、炸好的美蛙、莴笋段、大葱段走红油爆匀称。6.摆盘装饰后撒芝麻，装点香莱段就可以。

杏鲍菇炒鸡肉

原材料：鸡脯肉300克、香菇2个、青椒1只、圆葱1/4个、盐3克、糖2克、现榨黑胡椒粉5克、蒜2瓣、木薯淀粉8克、耗油15克、少许冷水、香油5ML作法1.鸡脯肉清洗，切成片，加入一半盐，一半糖，一半黑胡椒粉，一半木薯淀粉及少许冷水抓匀应急；青椒切片，圆葱切片，香菇切成片，蒜敲碎2.取一空碗，放进剩下来的盐、糖、黑胡椒粉、油耗、香油等配料，添加木薯淀粉调均匀预留3.锅中倒少许油，热然后放入香菇爆一爆，类似熟透就捞起来4.把鸡脯肉爆熟，后倒少许油，把洋葱和蒜碎放进进行爆香，然后将鸡脯肉，香菇及青椒块一起放进炒匀5.淋入兑好的料汁，炒匀炒糖色就可以出锅了。

滑溜里脊

原材料：猪里脊肉；青瓜；黑木耳；木薯淀粉；米酒；姜；盐；大骨汤；芝麻油；生抽酱油作法：1、猪里脊肉切成片儿，加上料酒，姜，盐，木薯淀粉，腌渍15min2、黄瓜切菱形片儿，木耳泡发清洗备好。3、生猪肉稍给油，为了保证小肉不相黏，随后锅中给油，6分熟，下生猪肉，生猪肉7完善，捞起来，锅清洗提前准备烧菜。4、锅里重下油，加姜炒出香味，下黑木耳，煸炒一会儿，加宽汤，一点点米酒，待沸腾慢慢加木薯淀粉，进行勾欠。5、勾欠进行，随后加以前的生猪肉一起煸炒，到肉表层都是有勾欠，但仍然可流动性。最终加黄瓜切片，煸炒10秒，倒少量芝麻油，起锅！

越吃越想吃，简单省事，营养开胃，特解馋的家常下饭菜有卤五花肉炒牛肉，炒酸菜，还可以炒小白菜等等。

非常解馋的下饭菜就是红烧肉。西红柿炒鸡蛋，酸汤羊肉。蘑菇炒肉。手撕包菜，羊肉泡馍。

红烧肉，梅菜扣肉，东坡肉，水煮肉，清炒荷兰豆，这几道食物做法简便，开胃下饭。

白菜炒辣椒，西红柿炒鸡蛋，鱼香茄子，这些都是非常下饭的家常菜，特别简单。

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