茄子地膜覆盖栽培的技术要点有哪些？

春茄子和秋茄子什么时候播种？管理方面有什么不同？~

春茄子，露地早春栽培，北方地区是在元月的中旬至2月的上旬进行温室育苗，4月中旬至5月上旬定植，南方地区在元月上中旬用电热温床育苗，在4月中旬定植。地膜覆盖的播种期和露地栽培是相同的，也可以提早10天左右。秋茄子是指夏秋茄子，一般情况下是在4月的上旬至5月下旬进行露地阳畦育苗，6月中旬到7月的中下旬定植的。因为栽培季节不同，因此，在栽培和管理方法还是略有不同。

一、春茄子露地以及地膜覆盖栽培的技术要点
1、品种的选择
进行露地栽培茄子和地膜覆盖栽培的茄子，品种是要根据当地的消费习惯的，来选用早中晚属的品种都是可以的。
2、培育壮苗
露地早春的栽培，播种期北方是在元月的中旬至2月的上旬来进行温室育苗，在4月的中旬至5月的上旬定植，南方地区在先年的10月的下旬至11月的上旬在大棚越冬育苗床育苗，或者是在元月的上旬用电热温床来育苗，到了4月的上中旬定植。如果是地膜覆盖栽培的话播种期和露地是相同的，但是也可以提前10天左右的。

3、及时进行定植
整土施肥：要选择有机质丰富的，土层深厚的，排水良好的，必须是和茄果类蔬菜间隔了三年以上的土壤，做成深沟高畦窄畦，并进行深耕晒垡。要求畦宽在1.3～2米，沟的深度在20～30厘米。建议每亩地要施用腐熟的堆肥3000～5000公斤，磷肥是50公斤，钾肥是30公斤，并且是2／3用来铺施，1／3要用来沟施。如果是地膜覆盖栽培就要一次性的施足基肥，大概要比露地增加一倍左右的量。
定植：露地栽培要在当地的终霜期后，当日平均气温在15℃左右的时候来定植。要求是不受冻害的情况下尽量的栽早点，中熟的品种可以和早熟的品种同时进行定植，也可以稍微迟一点。如果是地膜覆盖，它的定植期可以比露地提前7天左右，注意定植是必须趁晴天来进行。早熟的品种建议每亩地栽植大约是2200～2500株，中熟的品种大约是2000株，晚熟的品种大约是1500株。
地膜覆盖栽培定植时是可以采用小高畦地膜覆盖来栽培，需要先盖膜，然后定植，要求畦高是10～25厘米不等的高度，也可以采用沟畦栽种的地膜覆盖栽培，就是把茄子先进行沟栽，然后盖膜，在幼苗顶膜后破膜引出，这种方法适合在北方采用。

4、田间管理
追肥管理：一般情况下在定植后4～5天，要结合浅中耕在晴天土干时，用浓度是20%～30%的人粪尿点蔸或者是用化肥来提苗。在阴雨天可以每亩地追施尿素10～15公斤，或者是用浓度是40%～50%的人粪尿点蔸，要求是3～5天一次，这个一直到茄子开花前。
茄子开花后至坐果前，要适当的控制肥水，如果基肥充足可以不施肥，如果是生长比较差的可以在晴天的时候用浓度是10%～20%的人粪尿来浇泼一次。由于南方的雨水比较多，如果是肥水不加控制的话，它的枝叶就会生长茂盛过于旺，通常会造成落花落果或者是果实僵化的现象，这个是茄子早熟丰产的关键的技术之一。
当根茄坐住的时候，至第三层的果实采收之前，需要及时的供给肥水的。注意晴天每隔2～3天可以追施一次浓度是30%～40%的人畜粪，在雨天土湿的时候可以3～4天进行一次，建议用浓度是50%～60%的人畜粪。
在第三层的果实采收以后要以供给水分为主，并结合施用浓度是20%～30%的肥料就可以。注意是采收一次就追一次肥。
如果是地膜覆盖适宜“少吃多餐”，或者是随水来浇施，或者是在距离茎基部10厘米以上的行间进行打孔埋施，在施肥后又用土封严实。并进行浇水。到了中后期要追施肥的量是全期追肥量的2／3，也可以隔5～7天对叶面喷施0.3%～0.5%的尿素和磷酸二氢钾的。

水分管理：茄子要求土壤的湿度是80%，在生长的前期需要的水分比较少，土壤比较干时可以结合追肥来浇水，当第一朵花开放的时候要控制水分，在果实坐住后要及时的浇水，在结果期要根据果实的生长情况及时进行浇灌。如果是遇到了高温干旱的季节可以进行沟灌。注意在灌水的时候灌水量适宜逐次的加大，不可以进行漫灌，必须是急灌急排。在高温干旱之前可以利用稻草，秸秆来进行畦面覆盖，，注意覆盖的厚度以4～5厘米比较适宜，地膜覆盖栽培要注意在生长中，后期要结合追肥及时的进行浇水，这个时间可以采取沟灌，喷灌还有滴灌的。
中耕培土：茄子在定植以后结合除草进行中耕3～4次，在封行前要进行一次大的中耕，挖10～15厘米深，土坨宜大一些，如果是底肥不充足是可以补施腐熟的饼肥或者是复合肥来埋入土中，并进行培土的措施，如果是中晚熟品种，要插短支架防止植株倒伏。
整枝摘叶：对于双杈枝，就是根茄以下的侧枝必须全部抹除，三杈整枝是除了保留根茄以上的两根纸条以外，再保留根茄下的第一叶腋内抽出来的侧枝共为三杈，把其余的侧枝全部的抹除。一般情况下早熟品种多采用三杈整枝，而中晚熟品种多采用双杈整枝，在植株封行以后来分次摘除基部的病叶，老叶，黄叶，如果植株生长旺盛的话就可以适当的多摘，相反就要少摘些。
防止落花：为了防止茄子落花，要有针对性的进行田间管理并改善植株的营养状况，让生长调节剂能够有效的防止因为温度而引起的落花现象，如果是使用浓度是20～30㎎／㎏的2，4-滴，使用的方法有浸花和涂花二种方式。还可以用浓度是40～50㎎／㎏的对氯苯氧乙酸来直接向花上进行喷洒，使用的时期是含苞待放的花蕾期或者是花朵刚开放的时候。
病虫害防治：茄子露地以及地膜覆盖栽培主要的病虫害是由绵疫病，褐纹病，黄萎病等病害，红蜘蛛，蚜虫和茶黄螨等，建议选用1.8%的阿维菌素素有4000倍的液，20%的杀螨酯可湿性粉剂1000倍的液进行喷雾。

二、夏秋茄子的栽培
夏秋茄子的栽培一般情况下都是在露地进行播种育苗，在早秋淡季开始上市一直到深秋。这个季节的收益比较好，栽培技术要点如下：
1、品种选择
要选用耐热抗病性强，并且是可以高产的中晚熟品种。
2、培育壮苗
夏秋的茄子一般是在4月上旬至5月下旬进行露地阳畦育苗，苗床在经过翻耕后，要施入腐熟的农家混合肥来做基肥，畦宽是1.7米，进行整土，并浇足底水，在表面略干后，再划成规格是12㎝×12㎝的营养土坨，在每坨的中央放2～3个芽，覆土厚度是1.0～1.5厘米，有了1叶1心的时候每坨就留1株。
还可以把种子直播到苗床，等出土长到2片真叶后开始移植，建议苗距12㎝×12厘米，浇水或者在降雨后要及时在床面上撒干的营养土，在苗期不旱不浇水。如果缺肥的时候可以结合浇水加入1%的尿素和1.5%的磷酸二氢钾的混合液，如果是提早到3月份播种的话，必须注意苗期的保温，在5月以后的高温时期育苗，注意要搭盖阴棚和遮阳网。播种后可以在畦面覆盖一层薄的稻草，开始出苗后要揭除，进行适当的控水防止徒长，在出苗以后要及时的进行间苗，有2叶1心时开始分苗，保持苗距在13厘米左右，如果是稀播可以不进行分苗。

3、及时定植
要选择4～5年内没有种过茄科蔬菜，土层深厚，有机质丰富，排灌都方便的砂壤土，建议每亩地施入腐熟的有机肥5000公斤以上，复合肥是30～50公斤左右。
早播的苗龄是60天左右，迟播的苗龄是50天左右，有7～8片叶，顶端开始现蕾的时候就可以定植的，做成深沟高畦，建议畦宽在15～20厘米，沟深度是15～20厘米，栽成2行，行株距是60厘米×（40～60）厘米，每亩地栽植2500株左右。

4、田间管理
在下雨过后立即进行排水防止沤根，当门茄坐住以后要及时的结合浇水并追肥，每亩地施入尿素20公斤，注意以后是每层果坐住后都要及时的追一次肥，每次每亩地要追施尿素20公斤，磷肥是15公斤，钾肥是10公斤，在6月的中旬至7月的中下旬定植的（最迟是不能够超过立秋），在高温干旱的时候需要经常进行灌水，并且还要在畦面覆盖4～5厘米的厚稻草或者是茅草。

在定植以后结合除草要进行中耕是3～4次，注意封行之前要进行一次大的中耕，并深挖10～15厘米，土坨宜大一些，如果是底肥不充足，是可以补施腐熟的饼肥和复合肥埋入土中并进行培土，对于株型比较大的品种要插短支架以防倒伏。
要把根茄以下的侧枝全部抹除，在植株封行以后要分次的摘除基部的老叶，病叶，黄叶，和春季的一样，在植株生长旺盛可以适当的多摘，相反的情况就少摘一些。
如果温度过高（超过了38℃），病虫害多就容易造成落花，这时要有针对性的进行管理，也可以用浓度是30㎎／㎏的2，4-滴进行浸花或者是涂花，注意不能喷花。浸花就是把花在盛放2，4-滴的容器内浸沾一下就立即取出来，注意是以花柄浸到为标准。涂花是用毛笔蘸上药液涂至花柄上就可以，注意凡是进行处理过的花朵必须做好标记，避免重复处理。还可以用浓度是50㎎／㎏的对氯苯氧乙酸，在含苞待放的花蕾或者是刚开放时直接的向花上进行喷洒。

从中我们可以看出，不同季节的茄子栽培，无论从选种还是田间管理上，都有诸多的不同，这也就要求我们在实际生产中，要根据季节出发，采用不同的管理数段来种植茄子。

茄子露地栽培是我国传统的栽培方式，目前在广大乡村栽培面积仍然很大。不少地区为了适当提早上市，3月下旬至4月上旬也广泛采用小拱棚薄膜覆盖栽培技术，由于其大部分田管理措施与露地栽培相同，因此将它也作为露地栽培内容予以介绍。
（1）播种育苗 江南一带露地栽培的茄子一般在11月上旬至12月播种，如果采用小拱棚覆盖，可提前到10月中下旬播种，宜采用温床育苗。秧苗最好假植到营养钵中，也可直接假植在苗床上。秧苗的其它培育技术可参照本书第一部分的有关内容。
（2）整地作畦与施基肥 露地栽培的茄子更应重视轮作，与茄果类蔬菜轮作应间隔三年以上，最好能与水稻及其它水生作物轮作。要选用有机质丰富、土层深厚，排水良好的田块。江南一带，春夏季雨水多，如排水不良，根系易发生沤根现象，引起病害和落花落果。因此，整地时宜采用深沟高畦，一般畦宽1.4～1.5米（连沟），沟深20～30厘米。茄子的耐旱能力不及辣椒和番茄，因此遇干旱时灌溉尤为重要。
基肥应以肥效持久的有机肥为主，一般亩施腐熟厩肥2000～3000千克，其中可掺入复合肥50千克。基肥最好能提前一个月施放，施入后再翻耕整地。也可于定植前半个月施入，于每畦的中间开沟条施，沟深20厘米，施后覆土。基肥的施用切忌定植前临时进行，因为肥料转化过程中产生的氨气等有毒物质，对秧苗根系易产生毒害作用，尤其是采用地膜覆盖的田块更应注意。
（3）适时定植 茄子适时定植到露地的时间比番茄稍迟，一般掌握在当地终霜期后日平均温度15℃左右定植，如杭州地区多在4月上旬定植。如果采用小拱棚覆盖栽培，可提前到3月下旬。定植要选温暖的晴天，不用营养钵的秧苗应尽量带土移栽。每畦种两行，株距视品种等因素而异，如杭茄1号以45～50厘米为好。定植后需施点根肥，以促发新根。
（4）地膜覆盖 露地栽培的茄子最好采用地膜覆盖技术。因为地膜具有保温、保水、保肥及提早上市的作用。由于地膜覆盖的质量直接关系到茄子的增产效果。因此，首先要注意，覆盖地膜前先将畦面整平（龟背形），使覆盖后的地膜能紧贴畦面；第二，最好采用1.5米宽度的地膜，将畦面、畦边，甚至连沟一起覆盖，这种方法具有良好的保温、防雨作用；第三，破膜挖苗时，破口要小，并及时将破口用泥压封，以增强保温作用和防止刮风时地膜上下掀动而造成秧苗伤害；第四，及时将地膜四周用泥压好。地膜覆盖后往往因杂草生长，降低地膜的增产作用，可在定植前亩用48%的氟乐灵100～150克对水60～75千克喷洒畦面。应用黑色地膜和除草地膜覆盖也有良好的除草效果。
（5）小棚覆盖 为了尽可能提早露地栽培茄子的上市时期，不少菜农采用小棚覆盖技术。一般小棚覆盖时间为一个月左右，在日平均温度18℃左右就可停止覆盖。覆盖物可用薄膜，也可用地膜。薄膜覆盖的，可根据条件，或一畦一棚或两畦一棚。地膜覆盖的均为一畦一棚。待定植还苗后，若白天气温较高，要揭开两头通风，也可适当揭起两边的薄膜，以加强通风降温。
（6）田间管理 露地栽培的许多管理措施，如点花保果、病虫害防治等与早熟栽培相似，可以照进行。但也有许多方面是有差异的应区别对待。
①肥水管理 江南地区4～6月份雨水较多，水分供应比较充足，一般不需要浇水或灌水。但茄子生长期长，需肥多，中后期常会出现肥料供应不足的问题，因此，追肥显得更为重要。追肥要采取“少吃多餐”的方法，即少施勤施，避免一次追肥太多，尔后又多日不追肥的弊病。凡是能较快溶解的肥料，一般都随水追施。如雨水多，也可在两植株中间打孔埋施。如用复合肥，每次的追肥量以亩施20～25千克为宜，一般追肥3～4次，第一次追肥宜在坐果后进行。在基肥充足的前提下，中、后期追肥要占全期追肥总量的2/3。此外，生育中、后期，可根据植株的实际生长情况每隔5～7天根外追肥一次，效果良好。
采用地膜覆盖的田块，追肥不太方便。目前，有些地区应用塑料软管滴灌配套使用的施肥器，安装方便，使用方便，省工、省水、省肥，可有效地解决这一难题。
②防倒伏 茄子枝叶茂盛、坐果多，有的品种枝条较多，直立性较差，横蔓性较强，露地栽培容易倒伏，要及时插支柱固定植株。
③整枝修叶 露地栽培茄子在发生第一次“双杈假轴分枝”后，应将其以下的侧枝和老叶去除，以后一般不行整枝修叶。但如果栽培密度较大，植株生长比较茂盛，坐果率低，也可适当修整，以改善田间通风透光条件。
④坚持一膜盖到底 据各地的试验和菜农栽培经验表明，地膜覆盖后，一盖到底比中途撤膜的增产效果好，而且撤膜愈早，减产愈多。如果后期气温高，用干草等物盖地膜上，以降低土温。

（1）早育壮苗地膜覆盖栽培的目的是早熟高产。因此，应选择耐寒、抗病能力强、早熟丰产的品种，适当提早播种，采用营养钵或营养土块育大苗带土移栽，使幼苗迅速返青生长。（2）重施基肥地膜覆盖后施肥困难，而且地温回升较快，作物生长旺盛，需肥量增加，因此，地膜覆盖之前应重施基肥，一般按该作物一季所用总肥量的60%～70%作为基肥一次性施入。基肥以有机肥为主，果菜类应适当增施磷、钾肥。底肥多结合翻地撒施，也可在栽苗前3～5天沟施，然后覆土。（3）平整畦面土壤充分耙细整平，畦做成瓦背形，用木板刮平并稍微拍紧土表。地膜覆盖前畦面一定要浇透水，保持畦内的土壤含有充足的水分。但是畦面浇水后不能马上盖地膜，否则会造成膜内土壤湿度过大，形成“包浆土”，必须等畦面土壤“吸汗”后，才能盖膜。（4）盖严地膜地膜必须拉紧铺平无皱折，并与畦面紧贴，膜的四周用土压紧压实，对杂草较多的地块，可在盖膜前厢面均匀喷施除草剂，这样除草、保温、保湿效果更好。（5）适时早栽定植比不盖膜的提早10天左右（要注意防冻害），如地膜覆盖再加盖棚（小拱棚、大棚等）定植期可提早15天左右，定植时，按要求的行、株距将地膜划破小口，苗子栽入穴中。定植应选在冷尾暖头的晴天，带土移栽。定植后及时浇“定植水”，然后用细土把定植孔封严，以保温保湿，促进植株幼苗生长。（6）合理密植进行地膜覆盖早熟栽培，可比露地栽培适当增加密度。（7）科学管理茄苗定植后，在进行农时操作管理时，要尽量不损坏地膜，发现地膜破裂或四周不严时，应及时用土压紧，保证地膜覆盖的效果。地膜覆盖栽培具有保水保肥等作用，加之前期幼苗消耗水、肥量也小，在肥水管理上应掌握“前期控、中后期追”的原则，在春旱不严重时适当控制肥水施用，防止植株徒长。当进入开花结果盛期时，要及时追肥或根外追肥。为满足植株中后期生长发育的需要，可在行间将膜划破追肥。

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