葫芦怎样做好吃 葫芦如何做
醋溜西葫芦是一道不错的开胃菜，西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、荤素皆宜而深受人们喜受。这道醋溜西葫芦，脆嫩爽口，做法也很简单，试试看吧。 材料：西葫芦1个、蒜2头 调料：食用油2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1／2茶匙 做法： 1、西葫芦洗净，从中间一剖为二，去掉籽，切成薄片；蒜拍碎，切末备用。 2、取微波专用碗，倒入食用油，放蒜末，入微波炉高火2分钟。 3、加入切好的西葫芦片，搅拌均匀，继续高火2分30秒。 4、加醋、盐和鸡精，与西葫芦充分拌匀，继续高火1分30秒。 美味开胃菜完成，赶紧尝尝吧！ 温馨提示：西葫芦烹调时不要煮得太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。 原料 西葫芦炒鸡蛋 主料:西葫芦 200克 鸡蛋 150克 调料:盐 4克 味精 2克 大葱 10克 植物油 30克 各适量 制作方法 1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀； 2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用； 3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味； 4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋 炒制的方法我想你应该会吧，给你介绍个西葫芦饼的做法。我经常做，很好吃的。
材料
面粉，鸡蛋1个，西葫芦半个，盐，花椒粉，细葱末，蒜泥，酱油，醋
做法
1.将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；
2.将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩；
3.准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。
步骤
炒葫芦的做法步骤11.葫芦去皮洗干净，切块备用
炒葫芦的做法步骤22.油锅放油烧至7成热
炒葫芦的做法步骤33.将葫芦倒入锅内翻炒2分钟
炒葫芦的做法步骤44.有少许水分出来时，放适量的盐炒一下
炒葫芦的做法步骤55.放入水和糖，大火烧开，换文火，盖上锅盖烧8分钟左右
炒葫芦的做法步骤66.汤汁即将收干，葫芦也烂了
炒葫芦的做法步骤77.放少许味精出锅装盘
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