威海有哪些特产

威海的特产包括威海海参、威海根雕、威海对虾、威海清汤、鲅鱼饺子、文登包子、鲍鱼、小黄鱼、里口山蟠桃、威海苹果、乳山阳梨、文登大樱桃和育黎刀切面。

文登大樱桃是山东威海的特色水果，有100多年的栽培历史，被誉为北方“春果第一枝”、“果中珍品”。果实色泽艳丽，单果重，果肉柔软多汁，营养丰富，酸甜适口，品质上等，颜色分为红、黄、紫等，食风味佳，可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯和樱桃罐头。

威海海参是山东省威海市沿海特产，属于刺参，产自威海沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此个体肥大，肉质肥厚，鲜嫩可口。

威海对虾产于威海，地处山东半岛的东部，具有得天独厚的捕捞和养殖条件，年产量为2万多吨，销往全国各地，并出口日本、韩国、东南亚等地。

文登包子是山东威海的特色小吃，有着悠久的历史，配料讲究，用精面粉作皮，新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅，配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料，并用鸡汤作浆，清香可口，风味独特。