作文题目：一次有趣的科学小实验。

开头：在我们生活中，就有 一些有趣的科技小实验，都是我们平常注意不到的，生活中处处留心皆学问，今天我便发现了一个有趣的科学小实验 。

结尾：生活中处处都有科学呀，好好去观察，仔细去思考，你就会发现科学的大门正缓缓为你敞开。

正文内容：

前天，表哥到我家玩，告诉我，水在微波炉加热，不会沸腾。我当时一百个不相信，正好今天无事可做，便做了这个实验。我准备了一杯水，放进微波炉，拧开开关，微波炉启动了，五分钟过去了，“叮——”好了，我没有着急打开，透过玻璃一看，水还没开呢，我毫无戒备地打开了，手刚拿起杯子，里头的水就像见了远隔重洋的亲人一样向我扑来。

我看着又红又肿的手，一头雾水，为什么水在微波炉里，不会沸腾，但一拿出来就沸腾了呢？又要怎样才能预防呢？面对这个问题，我认真思索，想了很久，也想不出来。后来我上网查找，才终于找到了答案。

原来，如果用热水壶等其他方式加热时，内部会发生循环滚动，水壶底部会冒出气泡，气泡随之汽化，被称之为“汽化核”，所以水壶中的水达到沸点之后会沸腾。但用微波炉加热水，未受到外界干扰，没有形成“汽化核”，这样即使温度达到沸点，也不沸腾。

我认真想了想，如果加热后让它在炉内静置一两分钟，让水温度降到100度以下，再然后动手拿它，不就安全了吗？我再次上网查验，发现和我想的完全一致！科学的世界是多么精彩啊！但，科学也是一把双刃剑，做实验时一定要做好防防护工作。