南美白对虾美殖知识

南美白对虾怎样养殖~

一、 调控水质 由于南美白对虾是海水虾，所以对池水中藻类的要求特别高，一般最适应的水色是由绿藻或硅藻形成的黄绿色或黄褐色，这些藻类是虾塘中的良性生物群落，有固氨、氮的净化作用。常讲的养虾要管好一池水，一个重要点就是采取措施使用水色调节至这一颜色。我市面上常用的方法是施有机肥，像颗粒鸡粪10－15公斤／亩.米。 南美白对虾适的PH值为7.8－8.5，若池水PH值低于7.5则需轻施工生石灰1.5－2.5公斤／亩.米，施用天数视PH值变化而定，一般在晴天上午9－10时施。 南美白对虾长至5厘米后，除使用生石灰调节水质外，最好施用光合细菌来调节水质，促进生长。但像东太湖地区，由于一般池性偏酸，每下雨一次后，须立即泼洒生石灰，同时配以光合细菌，以调节PH值，改善水质。

二、严格投饲 由于南美白对虾饵料系数较低，一般为1.5－2.0，所投饵不宜过多。在对虾体长小于2厘米前，若不考虑池内的基础饵料（红虫），则日投饵料店量为150克／万尾，以后随时着虾的逐渐长大，投饲量也逐渐增加，以投饲后2小时全部吃完为标准。 投饲管理要做到相对合理，既要吃饱、吃好，又要兼顾养殖环境和节约成本，一般坚持： 1．勤投少喂（每天不少于4次）； 2．傍晚后和清晨前多喂； 3．水温高于32℃，水质变劣时少喂； 4．对虾大量蜕壳的当日少喂，蜕壳1天后多喂； 5．池内竞争性生物（蝌蚪）多时适当多喂（今年这个问题较普遍）。 投饵量的多少、时间均要灵活掌握，一般养殖前期池内基础饵料较多，可少喂；中期应投优质对虾专用料；后期为了促生长，像我们吴江地区应适量投喂一些轧碎，清洗后的新鲜螺蛳，以改善海水虾淡养过程中壳薄、色淡的问题。

三、 适时增氧 对南美白对虾而言，对溶氧要求较高，一般养殖要求3－5毫克／升，因此特别要重视增氧问题。所以我们提倡在白对虾3厘米以后开始开启增氧机，从起始的每天2小时逐渐增加开启时间，对虾长至6厘米以后，每天至少要开10小时，特别是晴天中午的5小时更重要。又因我市是淡水养殖，一般池水水质不十分差的情况下，尽量不换水或少换水，强化投饲管理，以光合细菌得以调节，同时延长增氧机的开启时间，这样既改良了水质，又对增强南美白对虾的活力，提高成活率有益处，这一点去年在东太湖得到了良好的验证。当然，每5亩配3KW的增氧机是必不可少的，另外为保证南美白对虾的色泽、提高运输成活率，最好在后期适当施些食盐以调节盐度。

四、 防病 南美白对虾（特别是巴西品种）具有较强的抗病力，但不是说不得病，象病毒性、细菌性及其它营养性、真菌性疾病都有要做到积极预防，及时治疗。象常规的烂尾、黑鳃 、褐斑、红腿等只要采用普遍的杀菌消毒剂即可。这里提的重点是病毒性疾病，主要症状为病虾形体消瘦，甲壳变软，体色变深；胃不饱满，活动差，附着物增多，黄鳃、肿鳃，头胸甲出现明显的白色斑点。病毒感染后对虾不一定发病，但环境压力可诱发病毒，细菌的原发性感染也可引起病毒感染。对虾病毒目前尚无特效方法，但淡水养殖切断了垂直传播――这一病毒传播的重要途径，使发病率大大降低，应做到以防为主。

本书由中国水产科学研究院南海水产研究所闵信爱高级工程师主编。内容包括南美白对虾在我国的养殖概况，南美白对虾的生物学特性和虾苗的人工繁殖，南美白对虾的海水养殖和淡水养殖，南美白对虾的疾病防治等。全书深入浅出，所介绍技术先进实用，适于沿海和内陆地区南美白对虾养殖专业户、养殖场技术人员、相关院校师生、水产研究单位科技术人员及农业行政工作人员阅读参考。

今年4月至今，在珠三角地区的南美白对虾养殖中，死虾的现象从放苗到10天都有出现。养到4~8cm时出现虾体发白，体色透明度下降，滞料，空肠空胃的虾开始增多。在增氧机底部周边和料台上都看到死虾，遇到遇到阴雨天、低气压，特别是虾脱壳期，如未能加强细节管理，会导致白对虾大量死亡。死亡的白对虾随着水温上升会陆续浮上水面，出现这种情况我们称为“偷死”。
众所周知，白对虾一旦出现“偷死”，将会导致养殖产量降低，严重者会导致一夜全塘死亡。在异常气候环境中，尤其是遇到东北风或北风，容易出现倒藻和水质突变，巡塘会发现池塘有体质虚弱的虾在游动，池底没发现有偷死虾，摄食量却加大，在料台可看到多数虾体每块肌肉组织呈现乳白色的微细线条，呈现肌肉浑浊，虾体透明度降低，活力一般，只要出现这种症状，过一夜后可能会有80%以上的白对虾耗底死亡，这类称为“急性偷死”。
一、 原因分析
1、 苗种
选择：一般都喜欢选择私人苗场的普通苗（土苗），质量没有保证，本身携带病毒。或是苗场繁育过程中使用过量抗生素或化学剂抑杀水体病原体，使种苗产生耐药性，免疫力差，抵抗力弱，种苗一直处于亚健康状态。在养殖过程中，一旦遇到转风换季、天气变化、水质恶化、蜕壳期间，体质虚弱就容易引发或感染病害，严重者全军覆没。
基因缺失、退化：目前种虾主要依赖进口，安全隐患越来越大，世界各大种虾公司竞相选育基因中生长速度快、生长周期短的种虾，忽略了对虾抗逆性和抗病毒性的一面。
2、 天气：连续刮东北风或北风，天气连续暴雨或阴雨天，春夏换季之际阴晴不定、气温时高时低，气候天气变化加剧，容易造成对虾偷死，据分析可能是新型病毒或有害细菌、藻毒素进入对虾体内，强烈刺激对虾机体(尤其是中枢神经系统)功能，使其兴奋过度，从而食欲大增，甚至出现跳塘、惊厥现象，最后大量死亡。
3、 池塘环境：天气变化无常，特别是遇到连续雷暴雨、阴雨天等恶劣天气，藻类光合作用差，池塘溶氧不足，生态系统和微生态循环被打破，出现倒藻。水体溶氧偏低，使得氮在有机物循环中受阻，氨转化到亚硝酸阶段因溶氧不足不能转化成为无毒的硝酸盐，硫化氢也转不到无毒的硫酸盐，氨氮、亚硝酸盐及硫化氢等有毒物在池中积累，使池底更加恶化，导致“耗底”，即偷死现象。
二、 防控措施
“急则治其标，缓则治其本”，对虾养殖我们要有针对性的对症下药，才能达到预期的效果。所以，对虾“急性偷死”应采用“标本兼顾，综合防治”的措施，主要从以下方面考虑：
第一：防控：
1、 改善水体环境：定期使用海联科102+206+209,调节水质环境，保持水体活力。
2、 增强对虾体质：定期交叉内服海联科503+506+103,多维多矿+Vc增强虾仔体质。
3、 净化池塘底质：定期消毒与改底，确保池塘底质洁净无污染，减少细菌繁殖。
4、 保持水体溶氧：使用海联科202辅助增氧，保持池塘氧气充足，净化水体。
第二、治疗：
1、大排大换：在有条件和外环境水体安全的情况下，一次性降低水位至50厘米。减少原塘水的有害物质，在排水过程中开增氧机加强水循环，促进底部淤泥和有害物旋转到增氧机底部，然后从增氧机底部抽水。降低水位后，先停止投料2天，及时用海联科201+209全塘泼洒，3小时候使用Vc+葡萄糖+免疫多糖混合泼洒，抗应激药物连用2天。第三天进水至90~100厘米。
2、使用池底安或颗粒状二氧化氯泼洒，净化池塘底部，重点撒在增氧机的周围。连续使用三天，少量多次干撒。
3、少量投喂，拌料使用海联科清凉生态宝，交叉拌料海联科103，调节对虾体质和消化系统。
4、水质调控：少量使用海联科育藻膏多次进行肥水。配合海联科205进行水质调控，可养护水质，平衡藻相和菌相，并有效抑制蓝藻、甲藻的滋生。

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