北京哪些网红甜点真的好吃？

来北京必吃的大清朝“网红美食”~

来北京 旅游 的朋友都知道，北京有很多种类丰富的小吃，它们中一部分是清宫里传出来的，曾是皇上最爱的那一口；一部分是清真传统小吃，也是备受称赞的；还有的是老百姓的吃食，味道很是正宗。如果您觉得北京小吃有点一般，那就要看看老北京人都去哪儿吃这些地道的北京 美食 。

旧时的北京，冬天几乎见不到鲜果，能调味解馋不过是些冰糖葫芦和冻柿子，果子干儿也在其中之一。
果子干儿是北京冬季的一种传统小吃，由杏干儿、柿饼、鲜藕、葡萄干儿等果品制成。琥珀色的柿饼、橙红色的甜杏干、雪白的藕片，再浇上糖桂花汁，放在果盘里用冰镇着，吃到嘴里时，凉丝丝、脆生生，甜酸交融，非常爽口。过去，这种小吃常有小贩走街串巷地售卖，被人们称为“打冰盏儿”的。他们通常手持两只铜冰盏，上下一磕，声音清脆，传出很远，还边敲边喊着“果子干儿~、酸梅汤~、玫瑰枣~、煮海棠~”等等，住在街巷里的小孩儿们听到这声儿，就赶快拿着罐啊碗啊，拽着大人就往外走，生怕晚了就没有了吃食。
据传，同治皇帝九岁那年，也曾私自越出丰泽门、走出紫禁城，去吃这果子干儿。
那是小同治第一次溜出宫，真是开了眼了，一切都那么新鲜。他见一群小孩围在一辆摊车前，每人手里都有一只小碗，小贩正从车里舀一勺东西放在小碗里，孩子们就拿着小勺“呼呼”地把东西吃个精光。小同治看得口水直流，走过去问：“这是什么东西？”小贩说：“小少爷，这个叫冰冻果子干儿，酸甜冰凉，可好吃了，尝尝？”小同治从没听人叫过他“小少爷”，觉得很有趣儿，便爽快地接过碗大吃起来。一口下肚沁人心脾，好痛快！正吃得津津有味时，被几个正着急找他的太监看到了，情急之下小同治掀起衣襟，把剩下的冰冻果子干儿一股脑儿倒进了衣兜里，湿漉漉地兜着跑回了宫。这时，众人才知道，这就是当朝的小皇帝，被抓回宫时都不舍得扔掉果子干儿，也真是出尽了风头了。
时至今日，这么美味的果子干儿在市面上已不多见了，但是要去对地儿，那还是能吃上的。
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“懂事儿”北京菜馆
地址：东城区东直门外斜街察慈小区11号楼
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地址：花园路2号
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地址：东安门大街53号

过去的北京，过年时，有钱人家要吃饺子，但贫穷人家只能吃窝头。但这这栗子面窝头，以前可是专供慈禧享用的，民国后才流入民间。
据说庚子年间，慈禧西逃途中饥饿难耐，有一妇人给了她个大窝头，饥肠辘辘的慈禧自然吃起来无比美味。回宫后，一日慈禧突然想吃这一口，便吩咐了下去，可御厨那敢给慈禧做这民间真正的大窝头呢，于是绞尽脑汁，使用磨得极精细的玉米面，再掺入适量黄豆粉、白糖和糖桂花，将其做成吃起来香甜面软的栗子口感小窝头供慈禧享用。慈禧食后果然非常满意，连连称赞其香甜的滋味是无与伦比的。
栗子面小窝头，只有栗子大小，口感和栗子般的软糯，据仿膳大厨讲，做这种小窝头时，要用上好的新玉米面，过细箩，再掺上好黄豆面，蒸的时候加桂花白糖，吃着才又暄又甜。而且，一斤面要分蒸出一百个小窝头才够“小”，所以，形如栗子的小窝头就由此得名了。
新中国成立后的1956年国庆节，在周恩来总理举办的招待外宾宴会上，也有这道由清宫老御厨精制的仿膳甜点——小窝头。当这4000个惹人喜爱的小窝头摆到席上时，外宾均交口称赞，许多人还不约而同地呼喊：金字塔！金字塔！这是对小窝头形色俱佳的绝妙比喻。仿膳小窝头从此也就闻名中外了。
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仿膳饭庄
地址：北海公园内

羊眼儿包子是回民饮食中的佳品，每个包子的个头儿如“羊眼儿”般大小，现包现蒸，馅料多样。出锅时，肉汁浸到面皮里，又软又耐嚼，味道十分鲜美。
相传，清康熙皇帝想吃这一口，就乔装打扮，到前门外回民羊肉包子铺品尝。当康熙走进羊肉包子铺时，殷勤的回民掌柜马上用小托盘送来了两杯盖碗茶，向万岁爷请安，陪着笑脸说：“不怕爷恼，爷在里边（宫廷）什么山珍海味没尝过，还屈驾来尝羊眼儿包子，小的实在不敢孝敬。”康熙知道自己的身份已被识破，但还是要吃包子的。掌柜的无奈，只好说：“爷赏脸，一定要吃，那请少等会儿。”不一会儿，便送来了热腾腾的小包子。康熙用筷子挟一个放在碟子里，香气阵阵扑鼻，放到嘴里一尝，味道十分鲜美，但康熙左找右找也未看见“羊眼儿”，便问掌柜的：“为什么看不见羊眼儿？”掌柜忙回答说：“回爷的话，有罪不敢欺瞒：馅肉没有羊眼儿，只是做的精细些，包的个头小一点，像羊眼儿，就给起了个‘羊眼儿包子’的名字。”康熙听后便传旨：“朕觉得羊眼儿包子很好，可经常送到宫中，找内务府开银。”
从此，羊眼儿包子名声大噪，誉满北京城。于是，四城各处的回民饭店都做起羊眼儿包子，遂成了回民喜食的美味。

入口软糯、豆香馅儿甜的驴打滚，相传也是清宫里的 美食 之一。在旧时的京城，它更是大小庙会、集市上的常客。
据说，吃腻了宫里 美食 的慈禧，一日想尝点儿新鲜玩意儿，但这突然的想法，可难坏了御膳大厨。经一番左思右想之后，大厨决定用江米粉裹着红豆沙做出一道新面点。但这事儿说来也巧，当刚做好时，这道面点就让一叫“小驴儿”的太监，一个不小心给碰到了装着黄豆面的盆里。这可急坏了御膳大厨，但此时再重做又来不及，没办法，大厨只好硬着头皮将它呈到慈禧面前。谁承想，慈禧一吃这新玩意儿，“嗯！”味道还不错，就问大厨：“这叫什么？”大厨想了想，都是那个叫小驴儿的太监闯的祸，于是就跟慈禧说：“这叫‘驴打滚’。”
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清真·白记年糕
地址：牛街5号超市一楼窗口
洪记小吃店
地址：牛街12号
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地址：百万庄北街9号1层

在老北京人的记忆，八九十年代，好多家庭都会吃臭豆腐乳，青灰色的一小块，方方正正，闻起来臭，吃起来香味浓郁又纯正，可以抹在馒头上、拌面条或抹在烙饼上，都很美味。
北京的臭豆腐乳，最有名的是前门外王致和的，发明人是安徽人王致和，流传至今已有300多年。相传他原是个文人，清康熙八年进京赶考不中，便以做豆腐为生，创制出臭豆腐乳，又经多次改进，口感更好，名声更响。
后来，这事传入宫中，有个太监好奇地买回一些品尝，果不其然，便立即奉献给皇上。皇上一尝，胃口顿开，即传旨将“臭豆腐乳”列为“御膳坊”小菜之一，赐名“青方”。这下，王致和的臭豆腐乳名声更火，买卖也更兴隆。康熙十七年（1678），王致和索性在延寿寺街路西建作坊，立招牌“王致和南酱园”，生意从此越做越大，代代相传。后来据说慈禧太后也特别喜欢这一口，每天都要吃一碟用炸好的花椒油浇过的臭豆腐乳，而且必须是当天从王致和南酱园买回的鲜香的臭豆腐乳做的。有段时间，“王致和南酱园”因故停业几天，侍奉慈禧的太监只好用剩余的臭豆腐乳顶替，可怎能瞒得了慈禧。她刚尝一口就起了疑心，用膳时偷偷将一粒花椒藏在臭豆腐乳中。第二天进膳时，慈禧见自己放的那粒花椒果然还在其中，不禁大怒，训斥太监给自己吃的是剩臭豆腐乳。从这以后，太监们想到“老佛爷”的淫威，就再也不敢欺瞒她，只得天天跑王致和处买新鲜的臭豆腐乳了。
今天，王致和臭豆腐乳在北京的各大超市都有销售，大家也可以回家试试慈禧太后的花椒油臭豆腐乳，做法简单，味道很独特。

豌豆黄和芸豆卷本是民间小吃，成为清宫小吃，还有段小故事：据说，一天慈禧正坐在北海静心斋歇凉，忽听大街上传来敲打铜锣声和吆喝声，心里纳闷，忙问是干什么的，当值太监回禀是卖豌豆黄、芸豆卷的。慈禧一时高兴，传令将此人叫进园来。小贩见了老佛爷急忙跪下，双手捧着芸豆卷、豌豆黄，敬请老佛爷赏光。慈禧尝罢，赞不绝口，就把此人留在宫中，专门为她做豌豆黄和芸豆卷了。
以前，在京城经营“糙豌豆黄儿”的大多是平谷、香河以及采育等地的人，因为这些地方盛产豌豆。糙豌豆黄儿制作简单，一般是将白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，待其冷却成坨后，切成像切糕一样的菱形块，配上小片金糕点缀，然后罩上湿蓝布，放在独轮车上沿街叫卖。芸豆卷也是京城民间很平常的小吃，柔软细腻，馅料香甜爽口，因慈禧品尝后颇为满意，一步登天，成为清宫的御膳小吃。但清宫内的芸豆卷和豌豆黄儿与民间的还是略有不同。一般说宫内的是“细豌豆黄儿”乃是御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成，制法精巧，选料上乘：先将豌豆煮烂过筛成糊，加上白糖、桂花，凝固后切成两寸见方，不足半寸厚的小方块，上面放几片蜜糕，具有质地细腻纯净，入口即化，色味俱佳的特点了。
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地址：护国寺街85号护国新天地一楼底商
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地址：百万庄北街9号1层
清真·伊宝荷叶甑糕
地址：牛街5号（输入胡同）
清真·白记年糕
地址：牛街5号超市一楼窗口

萨其马是我的最爱，想吃了，就去北京稻香村买上一块。
萨其马是老北京的传统糕点之一，名字也是满语的缩略语。启功先生曾称清朝乾隆年间傅桓等编的《御制增订清文鉴》中收有萨其马一词，释为“狗奶子糖蘸”，糖蘸好理解，“狗奶子”略奇怪，其实狗奶子即枸杞，形似狗奶子，最初用它做萨其马的果料，后来才渐渐被葡萄干、山楂糕、青梅等替代。
关于它的来源也有一段小故事：清朝时，在广州任职的一位将军，姓萨，喜爱骑马打猎，而且每次打猎后都会吃一点点心，还不能重复！有一次，萨将军要出门打猎，特别吩咐厨师要“来点新的玩意儿”，若不能令他满意，就准备回家“吃厨子”。负责点心的厨子一听，一个失神，就把沾上蛋液的点心炸碎了。偏偏这时将军又催要点心，厨子一火大骂一句：“杀那个骑马的！”才慌慌忙忙地端出点心来。但想不到的是，萨将军吃了后相当满意，又问这点心叫什么名字。厨子随即回答一句：“杀骑马。”结果萨将军听成了“萨骑马”，因而得名。后来，萨其马能流行开，也是其味道好，价格低。据1927年的调查，老北京的大茶馆售卖的红炉点心中，就多有萨其马。
今天，萨其马的做法有南北之分，略有差别。北方传统的萨其马需使用较多奶油；而南方只用蛋清、膨松剂和糖，称为沙琪玛。市面上所能看到的多是沙琪玛，萨其马反而少了很多。更有趣的是，在香港，人们惯称沙琪玛为“马仔”。由于赛马赌博俗称“赌马仔”，因而有香港人迷信的认为，吃了沙琪玛后便可在赛马赌博中获胜。
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泰华斋
地址：北新桥
正明斋
地址：崇文区南芦草园1号

门钉肉饼，一种老北京的清真食品，与灌汤包有点相似，面皮焦黄，牛肉大葱的馅料，饱含着浓浓的汤汁，着实诱人。特别是吃的时候，一定要趁热，这样口感才好。但也不能一口咬下去，否则，不仅容易烫着嘴，还容易滋一身油。要小口慢慢来，最好能再淋上点醋，那真是鲜香又解腻啊！吃门钉肉饼，讲究的要配碗小粥，小粥可以润胃，而且，一口肉一口粥，不亦乐乎。
门钉肉饼也与慈禧太后有关。据说御膳厨房的师傅给慈禧做了一道带馅的点心，慈禧品尝后，非常喜欢，就问这是什么食物。当时还没有名字，可是太后问，不能说不知道吧！于是，厨师灵机一动想到了城门上的门钉，便说道：“这叫‘门钉肉饼’”。于是形似旧时城门上门钉的肉饼也就得名了。
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宝瑞门钉肉饼店
地址：北京市东城区朝阳门北小街59号
惠丰门丁肉饼店
地址：护国寺大街67-67号
祥云轩
地址：牛街教子胡同法源寺西里5号楼
马氏门钉肉饼
地址：车辇店胡同6号

肉沫烧饼不仅是北京小吃中的精品，也是清宫内的御膳。烧饼讲究芝麻分布均匀，而且“两面黄、一圈白”，即底面深黄、正面中黄，周边基本白色略带微黄，剖开后，烧饼的“空膛”，“上膛”和“下膛”厚度应基本均匀，中间略薄。肉末讲究大小均匀、松散、不汪油、不窝水，口感鲜嫩饱满，略有嚼劲，不腻而香。
关于它的来历，相传有一天夜里，慈禧做了个梦，梦见吃夹了肉沫的烧饼。第二天早膳时，果然上的就有肉沫烧饼。慈禧一看和梦中吃的一样，心里非常高兴，说是给她圆了梦。问是谁做的烧饼，当差的说是御厨赵永寿。慈禧当即令人赏给赵永寿一个尾翎和二十两银子。从此，肉沫烧饼作为圆梦的烧饼流传了下来。
另外还有一种说法是，这吃法是慈禧想出来的。宣统溥仪的胞弟溥杰先生的日籍夫人爱新觉罗-浩写过一本《食在宫廷》的书，书中有炒肉的菜。她在书中说：“这个菜是西太后想出来的”，它的制法是“猪肉切成末，青豆洗净切成末，葱、姜分别切成末。锅内放油，烧热后下肉沫，炒至肉沫无水分时投入葱、姜末，炒后加入青豆末，搅炒数下，倒入酱油，炒到汁尽时出锅装盘，即可供膳。”可见，肉沫烧饼中夹的肉沫就是这样炒出来的。
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南来顺饭庄
地址：西城区南菜园街12号
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御膳饭庄
地址：北京市东城区天坛路 87号

炒肝是北京特色风味小吃，汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥。而且吃的时候北京还有个讲究，就是不用筷不用勺，直接端起碗就能吃，再搭配上包子，这才是美味的绝配。
这道小吃还与慈禧有关，相传在清朝同治年间，有个叫刘永奎的北京人，在鲜鱼口内租了间铺面，开了个夫妻小酒店，并起了个很有些雅趣的名字——会仙居，专营黄酒、小菜还有白水杂碎。到了庚子之后，这小店则由他们的后代刘宝贵哥儿仨经营。据说当年，慈禧忽然也想尝尝这白水杂碎的味道，就来到了这家店。这道菜经她这一尝，虽博得赞赏，但却言明去掉心和肺也许更好。慈禧的金口玉言，作为小民的岂敢违命，便将白水杂碎中的心、肺去掉，只用猪肠和猪肝，用蒜末压去腥气味后调味勾芡，也就成了现在的炒肝了。自那以后，老北京人便多了句歇后语——北京的炒肝儿，缺心少肺。
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鼓楼店：东城区鼓楼东大街311号
簋街店：东城区东直门内街
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鲜鱼口店：东城区前门鲜鱼口街95号
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炒肝赵记
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沙子口二店：东城区沙子口路8号
庆丰包子铺
酒仙桥店：朝阳区酒仙桥路21号(将台路口)
新街口店：西城区新街口南大街16号

灌肠是老北京独特的传统小吃。说是灌肠，其实就是炸面团。
灌肠在明朝就开始流行了。那个时候灌肠分两种：一种为大灌肠，用猪肥肠洗净，以优质面粉、红曲水、丁香、豆蔻等10多种原料调料配制成糊，灌入肠内，煮熟后切小片块，用猪油煎焦，浇上盐水蒜汁，口味香脆咸辣。另一种叫小灌肠，用淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊，蒸熟后切小片块，用猪油煎焦，浇盐水蒜汁食用，外焦里嫩，颇显特色。现在，我们在北京能吃到的，就只有小灌肠了。
清朝时最有名的灌肠当属前门外的福兴居，有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。”可以看出那时候的百姓对炸灌肠确实喜爱有加。后来，慈禧太后也对这儿的灌肠赞赏有加，还钦定为了贡品。
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地址：天坛北门对面
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地址：磁器口大都市街南一楼
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地址：牛街输入胡同27号

北京是我国首都，正所谓首都是一个国家中心，各个方面都是发展的特别好，美食方面也并不例外，北京的美食也是多不胜数，之前提到北京的美食我们都会想到北京烤鸭、驴打滚、豆汁等等之类，现在又出现好多与众不同的网红美食，比如高脚冰淇淋、网红玫瑰碎蛋糕、蝴蝶饼，这些是比较出名。

不管是男孩子还是女孩子在夏天最喜欢吃的估计都是冰淇淋了，甚至有些人不管一年四季都在吃冰淇淋，这应该是特别热爱冰淇淋了，空调、冰淇淋、西瓜这是夏天的必备三样，那如果夏天去北京游玩的话，必吃网红美食那肯定是高脚冰淇淋了，高脚冰淇淋和平常普通的冰淇淋并不一样，首先它的原材料全都是从国外进口，并且用鲜奶配比其中没有加一滴水，这样的冰淇淋奶味醇厚，想想就觉得让人吞口水，虽然这种冰淇淋很快就会融化，但是是融化在高脚杯中，即便融化了，也像是在吃奶昔一样，并不会影响食欲。

以前每个人过生日都会买一个蛋糕，现在随着经济进步，生活发展，在平时，我们都可以想吃蛋糕就可以去买一个蛋糕吃，对于，蛋糕女孩子都是又爱又恨，又喜欢吃蛋糕可又怕吃完会胖几斤，这一款北京网红美食-网红玫瑰碎蛋糕肯定是会受到多女孩子青睐，首先它的外表简直像一朵盛开的玫瑰花，颜值爆表，入口的感觉特别奇妙，一开始有一点点苦味，可是越到后面越来越甜蜜，让人回味无穷，很多人对它的评价是像是吃到了爱情的味道，这是多么美妙的体验。

蝴蝶饼，正如这个名字所说，它的形状像极了蝴蝶，好像蝴蝶在翩翩起舞一样，蝴蝶饼是最外层焦但同时带有香味内层柔软的一种烘烤面点 ，让人联想到一个词语，外焦里嫩。

这题适合我答，爱吃甜食的我，不会放过任何一家看起来好吃的店，网红甜品我可没少光顾，自认对美食还算有点鉴赏能力，我来给你总结一下真正好吃的网红店吧。

1. 兔爷VV

2. NUDAKE

3.  味从山海

4. 姆们M SweetieCake

5. 富华斋饽饽铺

说实话，网红店不踩雷很难的，我自己也没少被坑，好在这些年也遇到很多真正好吃的店，以下总结的这几个都是颜值高、味道好、有特色的甜品店，我把自己心中的TOP都介绍给你。

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一、兔爷VV🐰：水果？甜品？傻傻分不清楚！

推荐理由：

自带美颜滤镜的甜品店，一开始是被网上小姐姐的打卡照片吸引种草的，甜品都很有新意，自带高饱和度糖果色滤镜，随手一拍，就是明信片质感，好看又好吃，饮品也非常可口。一共八种甜品：房山磨盘柿、海淀樱桃、门头沟梨、平谷桃桃、怀柔板栗、密云苹果、延庆葡萄和昌平草莓，用京城各地的特产水果取名是这家店的特色之一。

空间布置：

店面不大，但是环境很轻松，适合拍照，三五好友相聚拍拍照聊聊天再合适不过了！小店有两层，我比较喜欢去二层的小露台，天气好的时候坐在户外，微风习习，很有氛围。

工作人员态度热情友好，很耐心的给我推荐菜品，服务还是很贴心，上餐速度也很快。

甜品分享：

❣️房山磨盘柿：我看这是店里几乎人手一份的甜品，做得可爱又逼真，内馅儿融合了柿子果肉的香甜软糯与奶酪微酸的口感，非常好吃。

❣️平谷桃桃：叫这个名字，以为真的是平谷的水蜜桃。非常的少女心，形状超级可爱的🍑样子跟真的桃子做的一摸一样，一口咬下去满满的茉莉水蜜桃内陷，轻盈细腻的慕斯质地，味道香甜可口。

❣️海淀樱桃：颜值爆表的大樱桃，里面是巧克力味的，拿到外面拍照，路人都和我说这个也太好看了吧！！内馅儿是慕斯质地，整体是巧克力+樱桃酱，醇厚浓郁的黑巧慕斯，是这几款中甜度较低的，樱桃酱是自制的吃得到樱桃果肉，强推！！

人均消费：58元

营业时间：9:00-23:00

餐厅地址：鼓楼东大街277号，距地铁8号线什刹海站A2西北口步行450m。

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二、NUDAKE：被JENNIE种草的Nudake，十级抹茶爱好者的最爱。

推荐理由：

第一家店开在首尔，被Jennie种草了抹茶熔岩蛋糕，北京开了分店，马上就去拔草了。他家的蛋糕一个个都颜值满分、造型独特，说是艺术品也不为过！味道也是没话说，几乎每一款都很喜欢。

空间布置：

很高级的甜品店，环境很好，还有展台，店里的装修非常的有艺术氛围，桌椅的样子也各不相同，临走的时候外带了一份，小姐姐给打包带走的，有冰袋，包装和蛋糕设计相呼应。

甜品分享：

❣️山峰蛋糕：风靡一时疯狂刷屏的Jennie同款网红山峰蛋糕，一定要现场吃！刚做出来的可颂外皮很酥脆，抹茶酱也超浓郁。把可颂掰开一个角浓厚的抹茶就能流出来，酥脆的可颂蘸上微甜微苦的抹茶酱口感很和谐，抹茶控绝对不可错过～每天10点开门的时候限量发售 先到先得。

❣️雾：超级好吃！！！馅料丰富，动物奶油入口即化完全不会腻，里面有黑橄榄，有一点酸酸的，总体味道还是很有层次感的，很爱这个，很爽口，奶油有股清香味。

❣️雪山：超级超级细腻，里面有抹茶夹心，还有果酱和开心果饼底，上面尖尖是奶油甜而不腻，里面夹层搭配一起的口感也十分不错。

人均消费：168元

营业时间：周一至周日 10:00-22:00

餐厅地址：

NUDAKE(SKP-S店)：北京市朝阳区建国路86号SKP-S三层D3009-1

NUDAKE(前滩太古里店)：上海市浦东新区东育路500号前滩太古里F1

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三、味从山海：诗意与美味并存

推荐理由：

每当想吃点甜品但没有明确拔草目标的时候，选择味从山海从没失望过。这家是高端法甜路线，甜品也都很独特，造型很美，名字也很有诗意，甜品都非常好吃，甜而不腻，口味选择也非常多，而且据说他家还会根据时节，做一些限定甜品，可惜我没遇到过。

空间布置：

装修风格比较符合798的整体定义，也挺大的，还有单独的包间，适合小团队的会议，有投影服务。很原生态的感觉，里面很多木质桌椅，绿植点缀的恰到好处。服务一般吧，服务员很少，貌似就两三个，所以出品很慢，人多的话需要等。

甜品分享：

❣️雪礁：雪礁摆盘很富士山，云里雾里的感觉，入口有淡淡香蕉味，慕斯就比较醇厚一些，主要是榛子酱、百香果香蕉奶油、提拉米苏慕斯和海盐巧克力慕斯做成的，可以一试。

❣️小青山：热门甜品，跟着点不会出错的那种，上桌之后，会浇一些液氮在盘子外沿，瞬间烟雾缭绕的，很好拍！中间奶油没有那么甜，再配上水蜜桃雪葩，口感很丰富，也并不腻。

❣️燕归来：颜值就不说了，都很好看，也很符合起的名字，由燕麦、杏子做的蛋糕，甜度正好，很清新，好吃。

人均消费：128

营业时间： 周二至周日 10:00-19:00

餐厅地址：味从山海：酒仙桥路4号院（国营第七九八厂中区）

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四、姆们M SweetieCake：北京最好吃的红丝绒蛋糕！

推荐理由：

朋友推荐的，据说是杜江为霍思燕庆祝生日订了他家的招牌红丝绒蛋糕，忍不住心痒去打卡，我只能说这是北京最好吃的蛋糕店不接受反驳，我真的后悔没有早点去尝尝！好吃到每一款都想推荐给大家。

空间布置：

整体小清新风格，虽然是完全开放式的，但是小商场人不多很安静，路过的话可以来坐一坐。在满是绿植的环境里，享用咖啡和甜品，真是太享受啦，很适合拍照，随手一张都能赞爆朋友圈～

甜品分享：

❣️魅影红丝绒蛋糕：这款是他家招牌，可以闭眼点的！！！真的是出乎意料的好吃，巧克力味道浓郁搭配上红丝绒的口感更加清爽！层次感也非常丰富，不会觉得腻，而且是低糖的很健康。

❣️爱神巧克力蛋糕：喜欢吃巧克力的一定要尝尝！！浓浓的巧克力酱里面还包裹着巧克力豆，仿佛一整块巧克力在嘴里化开！蛋糕非常厚实，细腻绵密的巧克力，味道超浓郁！！！

❣️人闲桂花落：名字很诗意，丰富的奶泡留在嘴唇上，一口蛋糕一口咖啡别提多滋润了～咖啡的分层级好看，仙女们必点！！！

人均消费：90元

营业时间：周一至周日  9:00-21:00

餐厅地址：

姆们M SweetieCake(五道口店)地址：北京市海淀区学清路驹染24小时品质生活一层内部

姆们M SweetieCake(三里屯店)营业时间：9:00-21:00地址：新东路首开铂郡5号楼1-022

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五、富华斋饽饽铺：宝藏级别的中式甜点，拥有和娘娘们一样的同款点心

推荐理由：

因为杨幂来拍过照，所以成了网红店。北京的老字号，点心也是京味儿十足的宫廷糕点，坚持传统工艺手工制作，想不好吃都难，再搭配一壶茶，真的能好吃到上天。价格也不算贵~几块钱到十几块一块，都是真材实料~绝对不会让你失望的甜品店。

空间布置：

店里面装饰十分考究，一进门就是满满都宫廷风~描花骨瓷盖碗，红木八仙桌，老式花瓶，古董钟表，美轮美奂的宫灯，大厅甚至还有一张软榻。古典皇家气氛烘托的超级到位~让人恍恍惚惚仿佛穿越回了清朝。店内有透明公开的厨房，可以看到面点的制作过程，还是很不错的！

甜品分享：

❣️如意芸豆卷：招牌必点！第一次吃这么细腻的传统点心，外层的糕体绵润细腻~山楂花生和微微的桂花味道被细腻的芸豆外层包裹~甜度也是刚刚好~

❣️孙尼额芬白糕：奶香奶香的，我觉得小时候好像吃过类似味道的糕点，但是一点也不妨碍我觉得这款很好吃！奶味爱好者可以冲！

❣️奶酪果子冰：满族人是游牧民族，奶制品的甜食真的好吃~奶酪清爽丝滑，配上干果和草莓沙冰提味~吃上去是极好~

人均消费：50元

营业时间：周一至周日 9:00-21:00

餐厅地址：北京市西城区护国寺街85号护国新天地一楼底商(星巴克旁边)

北京有很多网红甜点，以下是一些口碑比较好的：
1.草莓派-德云社旁边的一个小摊子，草莓派外酥里软，奶香味浓郁，口感非常好。
2.青年霜-位于五道口附近的店面，也有一些分店，店内环境很棒，糕点也十分好吃，尤其推荐巧克力慕斯。
3.春归堂-位于海淀区西二旗地铁站附近，梅花香雪和绿茶蛋糕都是店内非常受欢迎的甜点，口感非常好，值得一试。
4.早安巨匠-在各大商场内均可找到。店名的“早安”意味着他们家的甜点和下午茶很适合早上吃。燕麦杯，抹茶红豆卷，草莓慕斯饼，都是特别好吃的。推荐尝试鲜奶吐司。
5.小酥皮-这是一家专门卖千层蛋糕的店，位于五道口附近，有不少学生来这里买蛋糕慰劳自己。口感非常好，甜度适中，推荐抹茶口味。
以上仅仅是一部分，北京还有很多其他好吃的网红甜点，可以根据自己的口味和兴趣去尝试。建议务必选择正规商家，避免食品安全问题。

北京的大部分那些甜点味道都挺好的，不过不易多吃

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北京哪些网红甜点真的好吃？视频