西瓜皮能吃吗
西瓜皮馅锅贴的做法
西瓜皮是可以吃的，鲜嫩可口，营养也很丰富，是很不错的日常菜肴原料，尤其是凉拌西瓜皮
可以吃的，可以做成凉拌西瓜皮进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：西瓜皮 200克、盐 少许、豆豉辣酱 少许、蒜 少许、白糖 少许、芝士粉 少许。
1、第一步将瓜皮一半切丁，一半切薄片，放一旁备用。
2、西瓜丁，白糖和芝士粉搅拌均匀，如下图所示。
3、西瓜片放盐，搅拌均匀，腌制半小时，如下图所示。
4、腌制好后加蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽，搅拌均匀，如下图所示。
5、然后放一个盘里，这样凉拌西瓜皮就已经完成了。
可以，以下凉拌西瓜皮的做法。
主料：西瓜皮200克
辅料：盐3克、豆豉辣酱2勺、蒜2粒、白糖20克、芝士粉适量
步骤：
1、准备西瓜，挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。
2、把瓜皮最外面的绿皮削去，只要白色部分和红色的瓜瓤。
3、瓜皮处理一下，一半切丁，一半切薄片，我们分别来做两种口味。
4、先做芝香脆甜西瓜皮，这个很简单，加白糖和芝士粉拌匀即可。
5、豉香的略微麻烦一些，但是也很快手。先把西瓜皮用盐腌一下，去除大部分水分。
6、加上蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽等调料。
7、拌匀即可使用，香辣爽口，特别好吃。
8、中西合璧、两种口味的双拼凉拌西瓜皮就做好了，摆盘开吃吧。
西瓜皮是能吃的，下面我来分享一道西瓜皮的美味做法
西瓜皮是可以吃的，稍微花点心思，几分钟就能变出一道开胃小菜了，不但能治溃疡、消痘印，更是消暑解热的好食物。
一、开胃西瓜酸：
将西瓜皮却掉青皮，留白肉，切成小丁。
烧一锅水，将西瓜丁下锅煮两分钟，变软后捞出。
用一个大盘装煮好的西瓜丁，加少许盐，倒入一匙白醋和放十颗冰糖，再挤一些西柠汁一起拌匀。
待凉后放入冰箱中冰镇上半天，即可食用。
二、冰爽酸甜西瓜皮：
吃剩的西瓜皮洗净。
然后去除外皮切条，加少许盐腌制片刻。
腌制到瓜皮出水，倒出水分。
加入柠檬汁，加入苹果醋，再加入白糖。
抓拌均匀放入冰箱冷藏30-50分钟，吃的时候淋入一点香油就好。
三、腌瓜皮：
西瓜切去红肉，只留少许红肉在皮上。
将表层青皮削去，切薄片。
所有瓜皮切好放盒子里。
蒜米切碎粒，倒入瓜皮中，洒上点盐，倒点香醋，加点白糖。
泡椒剪小段放入瓜皮中，淋点芝麻油，加一勺老干妈豆豉酱。
混合均匀后放入冰箱冷藏半天即可。
西瓜皮是可以吃的，稍微花点心思，几分钟就能变出一道开胃小菜了，不但能治溃疡、消痘印，更是消暑解热的好食物。
将西瓜皮却掉青皮，留白肉，切成小丁。
烧一锅水，将西瓜丁下锅煮两分钟，变软后捞出。
用一个大盘装煮好的西瓜丁，加少许盐，倒入一匙白醋和放十颗冰糖，再挤一些西柠汁一起拌匀。
待凉后放入冰箱中冰镇上半天，即可食用。
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