晒干的萝卜干腌制方法

晒干的萝卜干腌制方法如下：

工具/材料：萝卜干、粗辣椒面、细辣椒面、生抽、白糖、盐、蚝油、碗、清水、一次性手套。

1、萝卜干用清水浸泡20分钟，然后洗去外面的灰尘或杂质。

2、用手挤干水分备用。

3、加入粗细辣椒面、生抽、白糖、盐、蚝油，带上一次性手套抓揉几分钟，使萝卜干充分吸收调味料。

4、抓揉的时候可以尝下味道，不够味可以根据自己口味添加。

5、放进无水无油的容器里压实保存，等待一天晒干的萝卜干就腌制好了。