哪种青菜含维生素C最多？
来自：蜂蜜生活 更新日期：早些时候
哪种蔬菜含维生素C最高？~
维生素C的主要食物来源为蔬菜与水果，蕴含量最为丰富的食物为以下几种下种：
排名 食物 维生素C量(mg/100g)
1 樱桃 1000毫克
2 蕃石榴 270毫克
3 辣椒 170毫克
4 猕猴桃 130毫克
5 西兰花 110毫克
6 草莓 80毫克
7 柿子 75毫克
8 柠檬 70毫克
9 西红柿 65毫克
10 苦瓜 60毫克
维生素C主要含于新鲜蔬菜和水果中，故在烹调加工蔬菜时应尽量减少其损失：切后不要长时间暴露于空气中，最好是先洗后切。炒菜不要加碱，不要去汤。不用铜制炊具，最好是急火快炒。蒸煮蔬菜时不要加碱，因在碱性条件下蒸煮时，维生素C可被明显破坏。吃前不要放置太久，以保存较多维生素C。储存不当或时间过长的蔬菜、水果以及各种蔬菜罐头、熟食、加工品，都会损失大量维生素C，有些几乎达到90%以上。
吃维生素C要避开的食物
猪肝：遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物，每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用，猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样，羊肝、牛肝也不能同食。
牛奶：具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，同时服用则维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者同时失去效用，达不到补充维生素的目的。
贝壳类水产品：贝壳类水产品中含有较多的砷化物，但由于这些砷化物都以5价形式存在，对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时，服用大量的维生素C，可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜，服用后可能因此中毒。因此，在吃水产品时，不要服用大量的维生素C。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量
青椒，西兰花，芥蓝等一些绿色比较深的蔬菜，一般VC含量都比较丰富
花菜，西蓝花，菠菜，小白菜，
哪种青菜含维生素C最多？视频
相关评论：13814898095：什么青菜含维生素多
段削软什么蔬菜含维生素c最多？
13814898095：含维生素c最多的蔬菜是
段削软2、苦瓜：每100g苦瓜中维生素C的含量通常为56mg，人体如果缺乏维生素C较多，微血管较容易出现破裂，则可能产生淤血、瘀斑，引起坏血病；3、其他：如西红柿、白萝卜、西兰花、南瓜等，也含维生素C较多，均对人体有益。维生素C的补充除了蔬菜外，还可选择水果，如猕猴桃、橘子、柠檬等。如果严重缺乏维生素C...
13814898095：哪些类型的青菜营养价值比较高?
段削软瑞士甜菜：含有丰富的维生素A、C和K，以及钙和铁。韭菜：富含维生素C、A和K，以及铁和钙。空心菜：是钙、铁和维生素A的良好来源。小白菜：含有丰富的维生素A、C和K，以及钙和铁。不同的青菜在不同的季节和地区有不同的生长情况，所以选择当地时令的青菜是最好的选择。此外，为了最大限度地保留青菜...
13814898095：哪种青菜营养最好?
段削软不过在日本却又有这样一说。 在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。维生素C含量比辣椒高 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、...
13814898095：哪五种蔬菜含维生素比较丰富啊?
段削软二、芥菜 芥菜含有大量vB，其中vB1、vB2、vB3的含量均较高。vB1对维持身体健康具有重要作用，对皮肤、粘膜等细胞的修复和更新以及神经系统的正常运转都具有很好的保健效果。vB2则对人体的新陈代谢和能量消耗有很好的促进作用。三、番茄 番茄是一种含有丰富维生素C的蔬菜，100克番茄中含有23.4毫克的生素...
13814898095：含维生素多的蔬菜有哪些
段削软什么蔬菜含维生素c最多？
13814898095：含维生素C的蔬菜和水果有哪些?
段削软蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C。1、青椒 青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。2、番茄 番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，...
13814898095：小白菜有哪些营养价值
段削软小白菜是一种最常见的蔬菜，它可以美化皮肤，促进牙齿和骨骼的发育。小白菜的营养价值非常高，其中维生素C的含量和作用在蔬菜中都是非常突出的。小白菜含维生素和矿物质最丰富，成年人如果能每天吃上小白菜500克，就能满足全天所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养元素。营养健康 小白菜的维生素与矿物质...
13814898095：哪些青菜含有维生素C?
段削软西红柿，大白菜，油菜，苦瓜，辣椒，芥菜，各种深色类蔬菜及野菜的维生素C含量也比较丰富
13814898095：多吃青菜有哪些功效呢?
段削软在蔬菜中，从提供维生素的品种和数量来看，绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素，也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多，一般绿叶菜的钙的利用也较好，但也有些绿叶菜，由于含有草酸而利用率不高。此外，绿叶菜含铁丰富，而且吸收率也较高。1、青菜...
什么蔬菜含维生素c最多？
什么蔬菜含维生素c最多？
什么蔬菜含维生素c最多？
维生素C的主要食物来源为蔬菜与水果，蕴含量最为丰富的食物为以下几种下种：
排名 食物 维生素C量(mg/100g)
1 樱桃 1000毫克
2 蕃石榴 270毫克
3 辣椒 170毫克
4 猕猴桃 130毫克
5 西兰花 110毫克
6 草莓 80毫克
7 柿子 75毫克
8 柠檬 70毫克
9 西红柿 65毫克
10 苦瓜 60毫克
维生素C主要含于新鲜蔬菜和水果中，故在烹调加工蔬菜时应尽量减少其损失：切后不要长时间暴露于空气中，最好是先洗后切。炒菜不要加碱，不要去汤。不用铜制炊具，最好是急火快炒。蒸煮蔬菜时不要加碱，因在碱性条件下蒸煮时，维生素C可被明显破坏。吃前不要放置太久，以保存较多维生素C。储存不当或时间过长的蔬菜、水果以及各种蔬菜罐头、熟食、加工品，都会损失大量维生素C，有些几乎达到90%以上。
吃维生素C要避开的食物
猪肝：遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物，每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用，猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样，羊肝、牛肝也不能同食。
牛奶：具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，同时服用则维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者同时失去效用，达不到补充维生素的目的。
贝壳类水产品：贝壳类水产品中含有较多的砷化物，但由于这些砷化物都以5价形式存在，对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时，服用大量的维生素C，可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜，服用后可能因此中毒。因此，在吃水产品时，不要服用大量的维生素C。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量
青椒，西兰花，芥蓝等一些绿色比较深的蔬菜，一般VC含量都比较丰富
花菜，西蓝花，菠菜，小白菜，
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段削软什么蔬菜含维生素c最多？
段削软2、苦瓜：每100g苦瓜中维生素C的含量通常为56mg，人体如果缺乏维生素C较多，微血管较容易出现破裂，则可能产生淤血、瘀斑，引起坏血病；3、其他：如西红柿、白萝卜、西兰花、南瓜等，也含维生素C较多，均对人体有益。维生素C的补充除了蔬菜外，还可选择水果，如猕猴桃、橘子、柠檬等。如果严重缺乏维生素C...
段削软瑞士甜菜：含有丰富的维生素A、C和K，以及钙和铁。韭菜：富含维生素C、A和K，以及铁和钙。空心菜：是钙、铁和维生素A的良好来源。小白菜：含有丰富的维生素A、C和K，以及钙和铁。不同的青菜在不同的季节和地区有不同的生长情况，所以选择当地时令的青菜是最好的选择。此外，为了最大限度地保留青菜...
段削软不过在日本却又有这样一说。 在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。维生素C含量比辣椒高 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、...
段削软二、芥菜 芥菜含有大量vB，其中vB1、vB2、vB3的含量均较高。vB1对维持身体健康具有重要作用，对皮肤、粘膜等细胞的修复和更新以及神经系统的正常运转都具有很好的保健效果。vB2则对人体的新陈代谢和能量消耗有很好的促进作用。三、番茄 番茄是一种含有丰富维生素C的蔬菜，100克番茄中含有23.4毫克的生素...
段削软什么蔬菜含维生素c最多？
段削软蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C。1、青椒 青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。2、番茄 番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，...
段削软小白菜是一种最常见的蔬菜，它可以美化皮肤，促进牙齿和骨骼的发育。小白菜的营养价值非常高，其中维生素C的含量和作用在蔬菜中都是非常突出的。小白菜含维生素和矿物质最丰富，成年人如果能每天吃上小白菜500克，就能满足全天所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养元素。营养健康 小白菜的维生素与矿物质...
段削软西红柿，大白菜，油菜，苦瓜，辣椒，芥菜，各种深色类蔬菜及野菜的维生素C含量也比较丰富
段削软在蔬菜中，从提供维生素的品种和数量来看，绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素，也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多，一般绿叶菜的钙的利用也较好，但也有些绿叶菜，由于含有草酸而利用率不高。此外，绿叶菜含铁丰富，而且吸收率也较高。1、青菜...
