保塘或许是你忽略的世外桃源

来自:客知    更新日期:早些时候
~ 在云南的普洱茶世界里,有一个被遗忘的秘境,那就是勐宋保塘。这个位于勐海县东部偏北的山区,是拉祜族世代守护的古茶村,承载着丰富的历史与文化。
这里的古茶园由拉祜族先民种植,清朝时期也有汉人加入,开始了茶叶的交易。保塘古茶区与茂密的森林交织,老寨的山民与古茶树在自然环境中独立而和谐,古茶园是他们生活的根基。
然而,由于茶价低落和劳动力短缺,过去很长一段时间,保塘的古茶园管理相对粗放,茶树密度低,散落在森林之中。尽管如此,这里的普洱茶口感独特,辨识度高。其普洱生饼,如洪海保塘大树的生普饼,一开泡就令人期待。
干茶饼形圆润,褐中带青,金毫银毫丰富,条索清晰,粗壮而匀整。初泡时,汤色浅黄,口感清淡,为后续的醇厚做准备。随着第二泡,香气逐渐成熟,甜香显现,口感柔滑,回甘悠长。第三泡,黄亮汤色透亮,豆香浓郁,蜜甜香气宜人,苦感转瞬即逝,回甘持久,整体顺滑饱满。
即便没有大山头的声名,保塘的茶叶依然展现出优良品质,耐泡度高,叶底鲜活。对于那些未曾体验过保塘魅力的茶友们,这里绝对是一个值得探索的茶香之旅。


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