中国最能吃辣的三个省

来自:星空有你    更新日期:早些时候
~ 1、四川省:四川菜以麻辣为主,讲究麻、辣、鲜、香,日常烹饪菜肴时十分擅长调制麻辣酱,还会在辣椒的基础上添加香油、葱姜蒜等调料,做到一菜一格,百菜百味。
2、江西省:江西人吃辣低调,有种“闷声做大事”的意思,尤其是江西的一些地方,直接把辣椒当做调料来吃,是直接吃,甚至当成饭一样的吃。
3、湖南省:湖南的辣菜注重“香辣”,追求辣中带有香气,引发食欲。在湖南,辣椒更像是一种蔬菜,而非配料。


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    钟霞帖答:该排名如下:1、湖南,湖南的辣椒文化非常悠久,这里是中国的辣椒之源。2、江西,江西的特点是鲜辣,喜欢把新鲜的辣椒放在菜里,然后加水煮,这样辣椒素就很容易融入到食材里。3、四川,四川是人均吃辣椒最多的省份,四川讲究的是麻辣,所以很多菜里都喜欢放花椒或者麻椒。4、贵州,不管是吃饭、吃面...

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