陕西特产有哪些土特产

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陕西土特产有:临潼石榴、西安凉皮、黄桂稠酒、眉县猕猴桃、水晶饼。

1、临潼石榴

临潼石榴是陕西临潼的特产,以色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜、核软鲜美、籽肥渣少、品质优良而著称。临潼背靠骊山,面临渭河和广阔的关中平原,气候温和,雨量适中,开花期无大雾,土质松软,含沙量大,透水性好。

2、西安凉皮

西安凉皮是一种特色小吃面食,选料精良,工艺严谨,调味讲究。凉皮历史久远,传说源于秦始皇时期。西安凉皮以面皮为主,种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色。

凉皮口感筋道,味道正宗,味酸、辣、爽口、凉香,皮子具筋软的特点,宜于夏天食用。西安凉皮已成为关中西府的重要名吃,深受人们喜爱。

3、黄桂稠酒

黄桂稠酒是陕西的特产之一,始于商周,已有三千多年的历史。它的特点是状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。黄桂稠酒内配有中药黄桂,使酒味有黄桂芳香,因此得名“黄桂稠酒”。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,因此还称“贵妃稠酒”。

4、眉县猕猴桃

眉县猕猴桃是陕西省宝鸡市眉县的特产,也是全国农产品地理标志。眉县气候温和、雨量适中、土层深厚肥沃,是猕猴桃的最佳优生区之一。特别是徐香猕猴桃具有柑橘、草莓、甜瓜、菠萝等水果混合香味,香味浓厚,酸甜可口。

5、水晶饼

水晶饼是陕西特产之一,因其馅芯透明发亮,犹如水晶而得名。早在宋代,它就享有很高的声誉。水晶饼外形美观,油而不腻,具有浓郁的玫瑰芳香,是馈赠亲友的上等礼品。

以上内容参考:百度百科—陕西省




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