潮州牌坊街十大美食都在哪里？

潮州牌坊街小吃有哪些~

潮州牌坊街很多老店，
有一家新开的----贝塔，韩国年糕不错，
符合年轻人口味。

沿新桥路到开元路的尽头
滨江长廊进入城门
或者是在南门市场对面
即太平路，
我家就在附近呢

潮州牌坊街十大美食是潮州春饼、鸭母捻、腐乳饼、朥饼、绿豆饼、 伟舅牛肉丸、牛杂粿条、红桃粿、笋粿、蚝烙。

1、红桃粿

红桃粿是广东潮汕著名的小吃，取桃果造型而得名。红桃粿馅是用糯米饭、湿香菇、虾米、鸡内脏丁、花生仁、生蒜，一起下油锅爆香，调入味精，胡椒粉、鱼露做成，再用糯米粉做皮压印而成。

2、伟舅牛肉丸

牛肉丸在潮州已经有近百年历史,它质滑嫩而不软烂，Q弹而不韧劲，紧实而不费牙，还有一点点的脆脆的口感，牛肉香气馥郁。该美食扬名潮汕，是潮汕人早餐与夜宵的不二之选。

3、绿豆饼

绿豆饼在潮州历史悠久，主要原料是精选面粉、花生仁、芝麻仁、绿豆馅，大豆油、白砂糖等，制作非常讲究，饼皮酥脆，豆馅润滑、甜而不腻，有一种绿豆的清香和鲜味，食后齿颊留香，舌面有冰凉之感，让人回味不穷！

4、腐乳饼

腐乳饼是潮州著名的饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样，它以精面粉制成饼皮，饼馅中有腐乳块、名酒、猪肉丁、糖、还有蒜头等，配料有十多种，吃起来就感受到独特的香味，非常好吃。

阿彬牛肉 :以前不错，这几年变得非常网红 肉有的都是冷冻的 质量差价格贵 是牌坊街最不推荐的，吃他家的还不如就在北京上海深圳吃，没必要来潮州，来潮州就是吃这个供应链，吃个新鲜，

潮膳楼：装修挺高大上的，位置也棒，但是是典型二道贩子餐馆，很多都是别的小店送过来的，

一家人肠粉：府学旧地里面还有一家他亲戚开的，都是糙皮卤汁 关键是味道怪 迎合游客改造的，肠粉没有芝麻酱花生酱的邪教肠粉，早上可以看看附近昌黎小学，送孩子上学的本地人都不去这几家吃，都在义安路吃肠粉，也就骗骗游客。之前还花钱找人写个最好吃肠粉的文，我呸。
甘草水果：这个配方基本差不多 但是2018年牌坊街开了十几家，很多家连水果都选不好，一堆便宜水果做出来也是一言难尽。不差钱就选老店，想吃好的就进市区。
三宝/茶叶/：请出牌坊街再买。三宝有的店还不如去超市，茶叶进店自己找老板试茶

潮州牌坊街十大美食：野芒、厝边、广济楼下的鲜榨椰子汁、牛郎牛肉丸、旧时光咖啡、旧时光门口的咸水果、胡荣泉、春卷、潮州春饼、权记饼食。

潮州牌坊街十大美食是：潮州煲仔饭，潮州梅菜，麻婆肉丸，淡水酥丸，盐焗鸡，客家娘酒 ，博罗酥糖，潮州米饼、横沥汤粉、五指毛桃鸡。

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