青椒怎么腌制好吃？
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青椒怎么腌制好吃,腌制后怎么能长久不坏?~
我最喜欢吃辣椒了，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
而秋天的辣椒，格外好，特别适合腌制，每年的这个时候，妈妈总会做上一罐，下面条，就馒头，炒菜，都特别好吃，超级棒的下饭菜~，所以家里有有辣椒囤货的不妨腌制一些哦
用料花椒一小勺香叶三片姜20克葱一颗盐两勺糖两勺蒜一颗酱油（老抽）四小勺青辣椒2000克白酒50克鸡精两小勺调和油100克
腌制青辣椒的做法
自摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍，然后放在通风处晾干到表面没有水。太阳下，两个小时应该就可以了！
晾干水分后，用刀把辣椒头去掉，然后把辣椒一切为二，均匀的撒上盐，放在盆里让它慢慢的出水。（由于我时间紧迫，全部把他们摆在菜板上放在太阳下晾干，加速出水减少时间。）
熬制酱料的图我忘记拍了，在这里简单介绍下。锅烧热，倒入调和油，加入花椒和香叶后转小火，依次放入葱姜蒜炒一会，然后倒入老抽，盐，鸡精，糖，熬制一分钟关火，晾凉后倒入白酒。这样酱料就做好了。
最后就像这样，把辣椒装进塑料盒子里，倒入晾凉后的酱料，然后搅拌均匀，密封后放入冰箱等阴凉处保存。3-7天即可食用，酸辣甜！
青椒怎么腌制好吃？视频
相关评论：18732835296：青辣椒怎么腌制好吃 青辣椒腌制方法
封堂战1、所需原料：青辣椒2500g（如果去蒂去籽的话买3000g），蒜瓣150g,生姜159g,红烧酱油两包，盐150g（口味淡的话放100g），白糖150g,高度白酒150g,色拉油150g,味精100g。2、首先青辣椒洗净切片（最好太阳下晒晒，多去掉点水分，以免腌制后出水太多）、蒜瓣切片、生姜切丝。3、酱油等以上所有调料...
18732835296：怎样腌制青辣椒,怎样腌制才能不坏呢?
封堂战腌制青辣椒要不坏，首先要注意容器的密封性，其次容器要不能带一点水和油。下面介绍具体的操作方法：所需材料：青辣椒适量、水4斤、盐100克、冰糖70克、醋70克、老抽60克、花椒、香叶、八角、桂皮各少许。一、先将清洗干净的青辣椒晾干水分。二、干净的锅中倒入适量清水。三、加入适量食盐。四、放...
18732835296：小青椒怎么腌制好吃
封堂战腌制小青椒的方法有很多种，下面是一种简单的腌制小青椒的方法：材料：- 小青椒 - 盐 - 白糖 - 生抽 - 醋 步骤：1. 将小青椒洗净，去掉顶部的蒂部和籽。如果喜欢更辣的口味，可以保留部分或全部籽。2. 在一个容器中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。根据个人口味，可以根据喜好调整盐和糖的量...
18732835296：青辣椒怎么腌制才好吃
封堂战青辣椒腌制好吃的关键在于选用新鲜的青辣椒，结合适量的盐、糖、醋、蒜等调味料，进行充分的腌制，以达到口感酸辣适中，既保持辣椒的爽脆又带有浓郁的调味。腌制青辣椒，首先要选材。最好选择新鲜、肉质饱满的青辣椒，这样的辣椒腌制后口感更佳，爽脆多汁。避免选择过熟或有损伤的辣椒，以免影响腌制效果。...
18732835296：大青椒怎么腌制好吃 大青椒怎么腌制
封堂战1、大辣椒500g 辅料大料适量盐适量姜适量。2、辣椒适量清洗干净。3、姜洗净切片，辣椒捞出控水，取一干净布，放上辣椒和姜片晾干表面水分。4、锅里放水适量，加入盐(多放点比较好)，加入大料(花椒、八角、孜然、香叶、桂皮、山奈等)烧开，烧开后自然放凉。5、取一容器，刷洗干净，晾干水分。6、...
18732835296：如何腌制好吃又脆的青辣椒?
封堂战青辣椒腌制好吃又脆的关键在于把青辣椒戳小洞洞，用盐和米酒腌制，具体的做法如下：主料：尖椒2500克 辅料：盐250克、米酒250克、冷开水1500克 1、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞。2、将辣椒装盆里。3、放盐。4、拌匀。倒进米酒。5、置半小时，途中抛匀。6、将冷却的开水倒进坛子里，...
18732835296：青椒怎么腌好吃
封堂战要想腌出好吃的青椒，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：青椒、盐、糖、白醋、蒜、生姜等。2. 清洗青椒：将青椒洗净，去掉椒头和椒尾，并去除内部的籽。3. 切片或切段：将洗净的青椒切成合适的大小，可根据个人喜好选择切片或切段。4. 腌制汁：将适量的盐、糖、白醋、蒜和姜末混合在一起，可...
18732835296：腌青辣椒怎么腌好吃又脆
封堂战1、准备适量的青椒,青椒清洗干净去掉青椒蒂切成小块2、往青椒块的盆中,加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽,准备几个大蒜子拍碎切成碎末放入盆中。用筷子搅拌均匀,腌制3至4分钟。3、把辣椒放入到瓶子当中,腌制时所留下的醋汁,也倒进玻璃瓶中,盖上盖子,让玻璃瓶在常温环境下放置三天 抢首赞 评论 分享 举报 为...
18732835296：青椒怎么腌制又脆又好吃
封堂战怎样腌青椒长时间不坏 1.在腌制青椒的过程中不要随便打开坛子，而且坛子的密封一定要好，这样腌制出来的青辣椒口感也会更加不错。2.腌制青辣椒还需要注意选择没有污染新鲜的辣椒进行腌制，不要用温水或者开水来腌制，把开水放凉以后使用。3.存放地方的温度好不要超过15度，盐可以适当的多放一些。4.在...
18732835296：青辣椒怎么腌制好吃
封堂战辣椒不仅仅事可以做菜的时候当作调料加入到菜里炒着吃，对于喜欢吃辣的朋友来说，辣椒单独吃也是别有一番风味的，尤其是腌制过的辣椒，非常的美味下饭，那么青辣椒应该怎么腌制才更加的美味呢？跟着小编一起来看看吧。第一步：首先需要将青辣椒洗干净并且晾干水分。第二步：然后用竹签在辣椒上插上数个小...
我最喜欢吃辣椒了，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
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用料花椒一小勺香叶三片姜20克葱一颗盐两勺糖两勺蒜一颗酱油（老抽）四小勺青辣椒2000克白酒50克鸡精两小勺调和油100克
腌制青辣椒的做法
自摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍，然后放在通风处晾干到表面没有水。太阳下，两个小时应该就可以了！
晾干水分后，用刀把辣椒头去掉，然后把辣椒一切为二，均匀的撒上盐，放在盆里让它慢慢的出水。（由于我时间紧迫，全部把他们摆在菜板上放在太阳下晾干，加速出水减少时间。）
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最后就像这样，把辣椒装进塑料盒子里，倒入晾凉后的酱料，然后搅拌均匀，密封后放入冰箱等阴凉处保存。3-7天即可食用，酸辣甜！
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封堂战辣椒不仅仅事可以做菜的时候当作调料加入到菜里炒着吃，对于喜欢吃辣的朋友来说，辣椒单独吃也是别有一番风味的，尤其是腌制过的辣椒，非常的美味下饭，那么青辣椒应该怎么腌制才更加的美味呢？跟着小编一起来看看吧。第一步：首先需要将青辣椒洗干净并且晾干水分。第二步：然后用竹签在辣椒上插上数个小...
