听说可以用酒槽喂牛,用酒槽养牛有哪些好处,有什么需要注意的?
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料,它还含有丰富的粗蛋白,约高出玉米含量的2—3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,这是农作物秸秆所不能提供的。
酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的,所以它的粗纤维含量较低,这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点,而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。
酒糟含有一定量的酒精度,喂食后,牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺,吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛,肉质好,纤维细、色泽鲜、有韧性,且净肉率提高约4﹪-7﹪。每头牛可增加收入660—960元。
酒糟过去被酒厂当作废物,到处堆积。拿酒糟来喂牛,与秸秆饲料掺在一起,肉牛很爱吃,饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化,晕忽忽的,长得壮而快,养牛的经济效益大增。
1.新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法。
啤酒糟其实并不是真正意义上的酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,是没有经过酿酒发酵的糟,所以,啤酒糟的能量较高,糖份较高,营养成分比较丰富,但正因为如此,也很容易变质酸败,所以,新鲜啤酒糟必须尽快拖回养殖场,及时进行发酵和密封处理。
将当天出厂的的啤酒糟(为湿料)运回来后,(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理,效果极好),每2000公斤中,加入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),“好旺农粗饲料发酵剂”1包,食盐2公斤,有条件的再加入红糖1公斤(先溶解于10公斤水中,再放粗饲料发酵剂于其中,搅拌活化10分钟以上),搅拌均匀,控制含水量在50--60%左右最好,即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度,混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,夏季发酵24小时以上,冬春季节发酵3天以上即可饲喂。 (啤酒糟比较松散,所以,会残留很多空气在物料里,所以,夏天特别要注意用最大的力气或采用其他方法压实压紧,冬天则为了提高发酵温度,只须适当拍实即可;这一点比较关键)
2.不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法
出厂堆放几天后的酒糟,由于裸露在空气中产生了一些霉菌的原因,加上酸味加重,直接发酵很难达到较好的效果,因此要求对其进行先烘干(或晒干)后才再进行发酵,最好是晒干后再进行粉碎,便成了酒糟粉,处理就更加方便。将2000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),“好旺农粗饲料发酵剂”1包,食盐3公斤,倒入1200公斤干净的水中(如果是湿的料,则要适当减少用水,最后水分为用手捏成团,有水从手指间印出为度,冬季建议用35度左右的温水),拌和所有原料的水,混合后装入大缸或池中压实后密封,夏季发酵二天以上,冬春季节发酵五天以上即可饲喂。饲喂方法同前。
3.米酒糟(白酒酒糟)、醋糟等的处理饲喂方法
米酒糟象粥一样,较啤酒和谷酒糟而言,能量更高一些,猪更加喜欢吃,但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵,因为米酒糟中含酒度高,再发酵会不会造成酒度的再一次提高?发酵后我们才发现,这种担心是多余的。发酵后的酒糟酒度一般仅为2度,最高为6度(发酵天数越长,酒度越高),猪爱吃,且消化吸收率有所提高。
具体处理方法如下:每2000公斤米酒糟添加 ①200公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以); ② 50公斤豆粕(棉粕、菜粕、花生麸均可),米糠或秸秆粉600公斤(加米糠或秸秆粉,主要目的是为了吸附米酒糟中太多的水份,加入的量不一定,只要能吸附掉米酒糟中的水份,成为半固体状态即可); ③ 轻质碳酸钙20公斤; ④ “好旺农粗饲料发酵剂”1包,食盐3公斤;调成含水量(手抓一把饲料,用力一握,即有水印出手指间,或一滴一滴地滴出)。混合后装入大缸或池中压实压紧后密封,夏季发酵8天以上,冬春季节发酵15以上即可饲喂。饲喂方法同前面啤酒糟介绍。
4.发酵后的酒糟物料保存
如果要长期保存,发酵后的酒糟物料则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理,当然,前提条件是能确保密封严格,不漏一点空气进入料中,则时间越长,质量更好,营养更佳(但实际生产中,很多用户并不能保证密封严格,所以,建议尽快用完为好),我们有一个用户发酵全价饲料,采取严格的密封措施,一年后,饲料非常完好,适口性极佳,酸度也没有升高多少,以5%加入其他饲料中一起喂养,动物吃后,明显提高抗病力和消化吸收率。
酒糟的适口性对牛来说也是非常好的,没有害处,而且很有好处,牛特别喜爱吃发酵过的产品,而酒糟正好是在酿酒过程中就已发酵过了,但喂的不要过量,在一些饲料里掺和一些酒糟就可以,吃过酒糟的牛容易上膘,我们可以将酒糟中的水分降低到15%以下,这样保存时间比较长,如果你的量比较少,完全可以堆放在地面上进行风干,如果量比较多,我们就可以使用专门的设备进行烘烤,不过,设备投资大。
这样直接饲喂会使大量高蛋白不能转化,营养成分难以吸收利用,浪费物料资源。使用如金菌饲料发酵剂对白酒糟、啤酒糟进行发酵处理,制作出的猪饲料更好的吸收利用其中的营养。新鲜糟如果不及时喂完,容易腐败,要注意保存,霉烂变质的酒糟不能喂牛。酒糟喂牛要逐渐增加,让牛逐渐适应,喂量由少到多增加,不能突然改变,避免牛出现消化道疾病。
夏季喂两次,分别于早上4点和晚上6点上槽,中午要喂水2次;秋季也是喂食2次,分别于早上5点和晚上5点喂食,中午饮用温水1次;春冬季节,每天喂2次,早上7点,下午4点,中午提供温水,饮用1次。酒糟营养虽然丰富,但仍不能代替精饲料,因此牛并不能只喂酒糟,必须搭配一定量的其他粗饲料和精饲料才可以。粗饲料可以以酒糟为主,可占粗饲料总量的70%左右,然后适当配合一些优质青干草或秸秆。
酒糟养牛的好处就是价格便宜,喂育肥牛的成本低。酒糟的营养价值因原料和造酒方法不同而有差异,就粮食酒来说,由于酒糟中可溶性碳水化合物发酵形成乙醇被提取,其他营养成分如粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维。
在喂酒槽的情况下,不要好一下子就加很多的酒槽,应当慢慢提升酒槽的占比,让牛的消化道有一个适应饲料的过程。在给牛吃酒槽的那时候要循序渐进,量要从少到多,让牛慢慢喜爱上酒槽的味儿。(一般历经5~10来天等牛吃习惯后,再按量喂养。)
一、应注意酒槽量不可以过大,按时按量喂养。
春冬两个季节每日喂2次,早晨7点上糟,中午饮温水1次,下午4点上糟。秋天早晨5点上糟,中午饮温水1次,晚5点上糟。夏天早晨4点上糟,晚上6点上糟。中午饮清洁凉水2次。保证槽中一直有水。由于牛是非常大的动物,它吸收的水分和身体消牦较大,水干万不可以缺。
二、酒槽属于粗饲料,是一个非常好的饲料,但营养成分并不特别均衡。因此在养牛时,一定要留意养分均衡,由于酒槽蛋白质含量高,热量相对较低,如果单纯性喂酒槽,有可能会产生许多营养成分不平衡的难题。应用酒槽时,要与其他饲料搭配使用。
三、夏季温度高湿度大,新鲜酒槽尤其易于发生发霉,牛吃料后便会发生黄曲霉菌中毒了,牛最终出现拉血、腹泻的情况。夏天最好是应用新鲜酒槽喂牛,必须储放时要开展晾晒或密封性。能够考虑到应用饲料脱霉剂常无霉拌料应用。用药治疗的基本原则是补充体液,缓解脱水;补碱以减轻酸中毒。
四、避免酒槽中毒
牛饲喂酒槽有可能发酸中毒及酒精中毒,对于此事养殖牛户一定要更加留意才行。
代谢性酸中毒,酒槽酸性比较大,牛长期饲喂便很容易发生代谢性酸中毒,防止酸中毒必须控制使用量,最大使用量不适合超出日粮的40%,也可以在饲料中加入适当的小苏打中和酸性。
酒精中毒,新鲜酒槽中带有一定量的酒精、正丙醇、异丁醇及杂醇,牛摄取量太多会发生酒精中毒,新鲜酒槽最好是适度晾干一下,使里边的酒精挥发掉一部分后再喂牛。
五、酒槽保鲜储存方式
一般采用晾晒和窖贮。
晾晒:一时喂不完的酒槽要薄摊于混凝土地面上晾晒,使其水分含量降至15%上下时便可长时间储存。缺点是必须很大的场所,不适合阴雨天气,空气相对湿度大时晾干需要较长时间。
窖贮:将酒槽放进临时不用的青贮窖或氨化池内夯实密封,产生厌氧环境,能抑制大部分腐坏菌的繁育。窖四周的塑料膜也需要用土夯实,卡紧,使之不渗水,不渗漏,即可长期性储藏。窖的大小取决于所贮酒槽总数的是多少。
来回答你听说可以用啊,酒糟味牛,用酒糟喂牛有哪些好处?我因为酒糟喂牛啊,所以酒糟里头有酒,所以牛吃的是很有营养的,但是必须要注意酒糟吃多了,所以喂牛牛。吃多了牛是打不上叫的。
补充精饲料配方
由于酒糟中的碳水化合物较低和矿物质较少,因此在肉牛的日粮中,必须要补充精饲料。
1.3月龄~4月龄:玉米56%、麦夫皮22%、豆粕16%、 牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐
1%。
2.4月龄~8月龄:玉米52%、麦夫皮32%、豆粕12%、 牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐
1%。
3.8月龄~12月龄:玉珠54%、夫皮32%、豆粕10%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、
盐1%。
4.12月龄以上:玉米46%、麦夫皮32%、 脱毒菜籽饼15%、豆粕3% ,牛用预混料4%、
磷酸氢钙1%、盐1%。
酒糟及饲料用量
1.3月龄~8月龄:日粮搭配,每50公斤体重,酒糟用量3公斤,青(粗)饲料8公斤,补
充精饲料0.5公斤。
2.8月龄至出栏:酒糟用量,每50公斤体重,酒糟用量8公斤,青(粗)饲料5公斤,精饲
料0.5公斤。
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