茄子出现了很多偏头果，这是怎么回事呢？

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茄子棉花枯萎病，也称为腐烂茄子，在所有蔬菜区都很常见，可被露地茄子和保护地茄子危害。该病在初夏多雨或梅雨或多雨多雾的秋季较为严重。严重的病害往往会造成大量的果实腐烂，直接影响产量。

一、有害症状

茄子棉花枯萎病也叫“烂茄子”和“掉蛋”。除了茄子，还危害番茄、黄瓜、土豆等。在茄子，果实、茎、叶主要受损，花器官也可能受损。起初，果实上出现水渍的圆形或椭圆形褐色斑点，迅速膨胀凹陷，整个果实往往腐烂。潮湿时出现白色板状霉斑，内部果肉变黑腐烂，容易与花萼分离。嫩枝上出现被水浸湿的暗褐色斑点，溢出枯萎死亡，幼苗生病时遭受突然掉落。

二、发病条件

病原菌主要在土壤中的病残体上越冬，第二年可直接侵染幼苗的茎或根，或被雨水溅到地面附近的果实上，引起果实病害。病斑上的孢子被雨、风和水再次感染。一般7-8月多雨，连绵不断，天气炎热，风低，排水不畅。

三、防控方法

1.选择抗病品种，如北京九夜茄子、刘烨茄子、天津大齐、辽茄3号、严丰1号、济南早小长茄等。

2.农业控制:避免与茄科作物连作。选择地势高干、排水良好的砂壤土，在高垄或小垄上固定种植或在宽垄上密植，施足底肥，及时清除病老叶，集中处理，不能用于堆肥，雨后及时收获清理病果。

3.化学防治:发病前或雨季前喷洒一次。发病后摘除病叶，7天喷一次，连续喷2 ~ 3次。药物为50%甲基硫菌灵1∶1∶160、1000倍液和50%克菌丹500倍液的波尔多液。发病高峰时，喷洒800-1000倍72%杜班克露可湿性粉剂、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍、64%消毒矾可湿性粉剂500倍。

茄子水果枯萎病是一种针对茄子。主要危害果实，偶尔危害幼苗和嫩枝。受感染的水果最终会腐烂，影响作物产量。真菌名称为致病疫霉(montagne) de bary。这种疾病可以通过田间管理或化学喷洒来预防。

一、有害症状

主要危害果实，偶尔危害幼苗和嫩枝。苗期感染，幼苗基部出现暗褐色渍水斑，萎缩或倒伏，无萎凋症状。果实感染时，果实表面先出现圆形至椭圆形1厘米大小的凹点，然后变成褐色软腐，迅速蔓延。湿度大时，发病部位有白色的棉毛，比辣椒疫霉棉腐病长。严重的病容易引起落果。在运输和储存期间，患病部位继续腐烂，有的产生灰棕色的霉层，成为重要的市场病害。

二、病原体特征

马铃薯晚疫病菌(montagne) de Bary菌丝体无色，无隔膜，直径4 ~ 10微米，孢子囊无色，宽10微米，长1毫米，有分枝或3 ~ 5丛，生长于寄主的气孔、伤口或患病果实的皮孔，孢子囊顶端膨大形成孢子囊，被后期生长的孢子囊推向一侧。游动孢子呈肾形，主要为薄壁圆形孢子和土壤中的厚垣孢子。孢子囊占少数。薄壁圆形孢子无色，直径18 ~ 24微米，由孢子囊浓缩和孢子壁变圆形成，厚垣孢子圆形、厚。田间病叶上可发现卵孢子。

三、原因

该菌株严格寄生，主要寄生在茄科植物上。病原菌能在马铃薯块茎上越冬，次年春季产生的孢子囊通过风雨传播到番茄和茄子成为主要传染源。病斑上产生的分生孢子通过风雨传播，然后再感染。28 ~ 30℃的高温有利于病害的发生，特别是在高湿度或连续多雨的条件下，病害传播迅速。因此，在收获、运输、储存和销售过程中，通风不良或下雨、湿度高、堆积过多、储存时间长、果堆内呼吸旺盛，都会导致温度和湿度升高，大大方便了疾病的发生和传播。田间发病高峰主要发生在降雨后。长江流域5-6月的梅雨和8-9月的秋雨以及北方7-8月的雨季易发病，连作土地或地势低、排水不畅、氮肥过量严重。

四、防控方法

(1)耐病耐涝新品种，如辽茄3号、辽茄4号、严丰1号、雄月子长茄子、湘茄4号、济南早小长茄子、刘烨茄子、齐茄1号、早茄2号等。

(2)施用发酵菌制成的堆肥或完全分解的有机肥，采用配方施肥技术，避免部分过量施用氮肥。

(3)采用高地块或垄作种植，合理密植，雨后及时排水，防止水分滞留。

(4)与豆科、十字花科、禾本科连作3年以上，茄科不宜连作。

(5)雨季前喷洒30%碱式硫酸铜悬浮剂300-400倍溶液或53.8%杀藻剂2000干悬浮剂1000倍溶液和27%铜贵金属悬浮剂600倍溶液；喷洒72%甲酚或氰、600倍除虫脲-锰锌可湿性粉剂、500倍70%磷化氢-锰锌可湿性粉剂、600-700倍72.2%普立克水剂、500倍甲霜灵-锰锌可湿性粉剂、500倍64%消毒矾可湿性粉剂、50%铜甲霜灵可湿性粉剂

(6)25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液和40%福美双可湿性粉剂800倍液灌根，7 ~ 10天一次，病情严重时可缩短至5天，可连续控制3 ~ 4次。

(7)储运或进场后注意通风、降温、除湿。

立枯丝核菌是茄子中常见的幼苗病害之一，在所有蔬菜区均有发生。主要危险茄子苗床。在育苗期间，多雨少光的年份发病率较高。严重的疾病往往导致幼苗成片死亡。

一、有害症状

茄子立枯丝核菌发生在苗期，一般发生在育苗的中后期。严重者，茎基部有椭圆形暗褐色斑点，斑绕茎蔓延一周。失水后，发病部位逐渐凹陷、干腐、萎缩，早期幼苗白天萎蔫，夜间恢复，后期茎叶枯萎死亡。病秧死不掉，所以叫枯萎病。湿的时候有一层浅褐色的蜘蛛丝霉菌层，病苗的丝被拉上来和土克拉连在一起。

第二，病原体

该病常由多种病原体引起，其中立枯丝核菌是主要原因。这种真菌属于半翅目。病原菌菌丝分离，初期无色，后期淡褐色至黄褐色。菌丝较宽，直径8 ~ 12 μ m，分枝成直角，附近稍有缢缩，水平分离。一般真菌不产孢子，成熟菌丝交织形成菌核。菌核小，直径0.1 ~ 0.5 mm，质地疏松，表面粗糙，近圆形至无一定形状，淡褐色、深褐色或深褐色。病原菌生长的适宜温度为17 ~ 28℃，12℃以下和30℃以上抑制。根据不同生态反应、致病性和菌丝融合的特点，病原菌可分为多种类型，宿主范围很广。

这种疾病是由立枯丝核菌感染真菌引起的。该菌株不产孢子，主要靠菌丝体繁殖。病原菌以菌丝或菌核在土壤中越冬，可在土壤中腐烂2 ~ 3年。菌丝体可以直接侵入宿主体内，通过水流、农具和与细菌的堆肥传播。病原体喜高温高湿，最适合发病的条件是20 ~ 24℃左右。该病在浙江和长江中下游的主要高峰期为2-4月。敏感生长期在苗期。

第三，发病规律

菌丝或菌核在土壤中的病残体和有机质上越冬，常成为土壤栖居菌，可在土壤中腐烂2 ~ 3年。土壤带菌是造成苗木损伤的主要原因。菌丝体可以直接入侵宿主，通过流水和农具传播。病原菌发育的最低温度为13℃，最佳温度为24℃，最高温度为42℃。适宜的酸碱度范围较宽(3.0 ~ 9.5)。播种过密、间伐过早、温度过高，容易诱发此病。病原体可感染黄瓜、大豆、卷心菜、油菜、卷心菜等。土壤水分多、施用未成熟有机肥、过密播种、幼苗生长弱、土壤酸性等。在一年生育苗期间，多雨天气的一年生分布病重。

第四.预防措施

1.土壤处理

防治猝灭病的处理方法与土壤处理相同。或者太阳能消毒，即在夏季高温季节，每隔667米，撒上1000 ~ 2000公斤碎稻草或麦秸或750公斤马粪，混合，栽培，灌水，覆盖塑料薄膜，最后关闭温室，提高土壤温度，保持地下20厘米地面温度在45℃以上20天。这种方法可以杀死土壤中的大部分病菌，也可以杀死地下害虫，提高土壤的渗透性，有利于植物生长。

2.药物拌种

拌种用40%拌种双可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂。

3.农业措施

建议营养钵育苗，使用腐熟的有机肥。春季育苗，播种后一般不浇水。可以采用撒细湿土的方法来保持土壤湿度。如果湿度过高，可以撒草木灰降低湿度，注意提高地温。夏季育苗可采取遮阳措施，防止高温高湿。能增强对茄子立枯丝核菌的抗性。

(1)土壤处理。除40%拌种双可湿性粉剂8g/m2用于药土覆盖幼苗外，其他方法同休风的土壤处理方法。

(2)化学拌种。用占种子重量0.2%的40%拌种双可湿性粉剂拌种。

(3)加强苗床管理，注意提高地温，科学排风，防止高温高湿。

(4)苗期喷施0.1% ~ 0.2%磷酸二氢钾可增强抗病性。

(5)疾病早期的化学防治。除了在苗床喷洒干草木灰或细干土以降低苗床湿度和控制病害外，使用的化学品类型与猝灭病害的类型有很大不同。现有的化学药剂有70%甲基托布津可湿性粉剂800倍，50%多菌灵可湿性粉剂500倍，20%舔食者可湿性粉剂1200倍，15%土菌效(恶霉灵)水剂450倍。

一、 茄子部分头果的原因:

1.是由于植物营养过度生长，营养分配不均衡，导致果实营养不足而形成部分头果。

2.由于天气阴天，花芽分化差，导致开花后形成半大半小的畸形果。

二、解决方案:

1.及时取出变形的水果。

2.适当调整植物生长，通过保果降树和喷施生长控制激素来协调生殖生长和营养生长的关系。

3.适当喷施硼肥和钙肥，促进和优化花芽分化。

4.根据植物生长和温度变化适当调整花药浓度，防止激素浓度过高导致果实畸形。

茄子出现偏头果的原因：一是由于植株营养生长过旺，营养分配不均衡，导致果实营养不足形成的偏头果。二是由于连阴天气，使花芽分化不良，导致点花后形成半边大、半边小的畸形果。三是点花药浓度过大，由于药物过度刺激，导致生长畸形。

我个人觉得之所以茄子出现了很多的偏头果，很可能是茄子的肥料不是特别的均匀，有些长得好，有些长得不好。

第一是由于植株营养生长过旺，营养分配不均衡，导致果实营养不足形成的偏头果。第二是由于连阴天气，使花芽分化不良，导致点花后形成半边大、半边小的畸形果。第三是点花药浓度过大，由于药物过度刺激，导致生长畸形。

第一是由于植株营养生长过旺，营养分配不均衡，导致果实营养不足形成的偏头果。第二是由于连阴天气，使花芽分化不良，导致点花后形成半边大、半边小的畸形果。

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