高血压患者饮食方面平时应当注意些什么？？？？

高血压患者平时忌讳吃什么东西？~

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1.高血压病人注意事项

高血压是老年人的常见病，且易并发脑中风、冠心病、心肌梗塞、肾功能衰竭而危及生命。因此，老年高血压病患者千万不要掉以轻心，在积极治疗的同时，还需注意自我保健。
（1） 情绪要稳定 祖国医学早就把“七情”（喜、怒、忧、思、悲、恐、惊）作为致病的内因，有“百病生于气”的说法。现代医学研究也证明，不良的情绪可使心跳加快，血压升高，所以，老年高血压病患者，要注意控制情绪，做到清心寡欲，坦然处之，培养自己的兴趣爱好，能够自得其乐。这样会有利于神经内分泌调节，使血管的舒张功能处于最佳状态，血压也会自然下降，并保持稳定。
（2） 饮食要合理 老年高血压病人选择食物时，应注意低盐、
低脂、高蛋白的原则。食盐的摄入量每日不超过10克，最好是5克以下。主要食用植物油，如花生油、菜子油、豆油等，适当限制动物脂肪和胆固醇的摄入，这样不仅有利于预防动脉粥样硬化，也便于控制血压。但为了满足人体对蛋白质的需求，除谷物提供的蛋白质外，还应给予牛奶、瘦肉、鱼类等食品，同时，供给充足的蔬菜、水果，以补充维生素和调节体内及电解质平衡。
（3） 穿戴要宽松 领带扎得过紧，会压迫颈动脉窦造成血压波动。裤带扎得过紧，腹腔受压，腹腔内的血液分布在心、脑等脏器，使血压升高，因此，老年高血压病人的衣裤不可过于紧小，以柔软宽松为好。冬天最好穿丝棉衣、驼毛衣等，既轻松，又暖和。
（4） 活动要适当 过度的体力劳动和体育锻炼，紧张的工作和学习，特别是持续长时间的脑力劳动，均可使血压升高，导致病情加重。所以，应科学地安排生活，做到起居有时，适当活动，劳逸结合，防止因文娱活动、家务劳动、体育锻炼或外出旅游等过度疲劳而加重病情。每天应保证8~9小时的充足睡眠。同时坚持每晚睡前用热水泡脚20~30分钟，洗后按摩涌泉、足三里等穴，这样可起到强身降压的作用。
（5） 服药要坚持 高血压病一经确诊，即应按医嘱坚持服用降压药，使血压逐步控制在正常范围内。决不可服服停停。时服时停不但不能控制血压，还会诱发脑出血等并发症。因此，老年高血压病人，应在医生指导下，坚持做到“终生服药”。这对预防和推迟并发症的发生有重要意义。
2.高血压患者的饮食注意事项

1.三餐 饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素e和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2.低盐 每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3.高钾

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

4.鱼

不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

5.果蔬

每天人体需要b族维生素、维生素c，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。

6.补钙

有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

7.补铁

研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。

8.饮水

天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素c氧化，有助于维生素c在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。

以上饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康。
参考资料：http://www.gdtijian.com/ns_detail.php?id=153&nowmenuid=90&cpath=0015:0018:&catid=18

1、控制能量的是摄入
2、限制脂肪的摄入：少吃动物脂肪，烹调时宜选用植物油。
3、适量摄入蛋白质：高血压病患每日蛋白质的量为每千克体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压病合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
4、限制盐的摄入量：每日摄入盐量不超过6g。
5、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物
6、多吃新鲜蔬菜、水果
7、适当增加海产品摄入
8、饮食有节
9、戒烟限酒

日常生活中，高血压患者要时时面对对自己健康不利因素的挑战，为防止血压起伏和意外事件，患者需注意以下几点：1.做到遇事不急，保持平和的心态。因为突然的外界刺激如噪音、血液、暴力事件、疼痛等，均可通过神经反射系统引起患者血压骤然升高。2.注意保暖，寒冷季节减少户外活动。临床实践表明，天气降温之时，是心脑血管意外的多发之日。3.看电视时间不宜过长。因为长时间看电视，特别是看惊险、紧张的镜头，极易导致血压升高、心跳加快，从而引起心脑血管意外。4.睡前和晨起后应适当喝些温开水。因为早晨醒来，一般血压、体温均较低，血流缓慢，体内水分缺乏，致使血液处于浓缩状态，易形成血栓，引发却血性中风。5.忌暴饮暴食，餐后适当休息，不宜立即活动。因为餐后血液重新分布，血管淤血，易诱发血栓形成或发生心绞痛、心肌梗死。6.多吃蔬菜、水果，多饮水，保持大便通畅。因为排便时，腹压加大，使血压升高，特别是屏气用力时，会促进肌肉、血管收缩，致使较多血液充盈颅内血管，易导致脑溢血发生。7.洗澡时，水温不宜过高，时间不宜过长，不要洗“桑拿浴”，以防因血压大幅度波动而发生心脑血管意外。

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