吃零食的好处和坏处

吃零食有什么好处和坏处~

零食的好处

①零食可以充饥解渴。


②零食含有一定的能量、维生素、矿物质，可补充孩子们生长发育所需。


③零食可调节情绪，缓解压力，增加生活的乐趣。


零食的坏处

①常吃零食可能会影响孩子正餐胃口，严重的可导致营养不良。


②有的零食含有较高的热量，容易使孩子发胖。


③增加孩子患龋齿等疾病的风险。


所以说，零食并非一无是处。为了获得更多的健康益处，我们要选择相对来说更健康的零食。

吃零食的危害有肥胖、味觉迟钝、干扰了胃肠道的规律活动，以下是具体介绍：

1、肥胖

零食最大的特点就是热量高，甜度大，调味料重，这样很明显的让孩子长得很胖。儿童肥胖和成年人的肥胖都是一样的，都是每天摄入的热量超过每天能够消耗的热量，时间长了自然就累计起来，成了厚厚的脂肪。

当脂肪达到一定程度的时候，甚至会造成孩子的疾病，严重危害孩子的健康。

2、味觉迟钝

零食中的味道非常的强烈，如果过多的食用零食，会对味觉产生大的影响，导致味觉迟钝等。零食中的营养成分又很单调，难以补充人们日常所需的各种营养，影响人们的正常生长发育。

3、干扰了胃肠道的规律活动

食物的消化是整个消化系统共司完成的，消化过程是从口腔、胃肠到各种消化腺有规律、有节奏的活动的结果。不论是消化道的运动还是消化腺的分泌，都是有劳有逸、劳逸结合。正如一个人如果24小时不停地劳动，用不了几天就累坏了。

小儿的消化功能还不完善，消化道的运动也不协调，若不定时定量，整天糕点、糖果不离口，就会加重胃肠的负担，破坏消化道的规律运动和消化腺的正常分泌，造成消化不良，影响身体健康。

1、零食作为一日三餐之外的食物，如果过多的饮食，会打破正常的饮食规律。影响肠胃的正常运行，打破肠胃活动的正常规律，会很容易出现肠胃疾病等。并且，会对身体带来很不好的影响。零食中的营养远不及正餐中的营养，如果过多的食用也会造成营养不良和胃口不好等不好的影响。

2、零食中的味道非常的强烈，如果过多的食用零食，会对味觉产生大的影响，导致味觉迟钝等。零食中的营养成分又很单调，难以补充人们日常所需的各种营养，影响人们的正常生长发育。

3、过多地食用零食会产生卫生问题，过多食用零食时，人们会来不及进行一些必要的卫生保护。因此，容易滋生疾病，也会过度的吃多一些含毒的食物，在一定程度上也会影响智力。

总之，零食对人来说有其利也有其弊。在满足人们某种需求的同时也带来了危害，对待零食，要保持一个好的态度。一分为二，正确对待零食。

1、饼干 所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。奶茶 所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

2、口香糖 可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。薯片可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。 另外，调查还发现，在儿童经常摄入的食品中，使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。

3、一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。

4、火腿肠 所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。蜜饯所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。果冻 含山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。

零食7大危害：

1、吃零食使人发胖

很多零食都能使人发胖，有些人有意无意地过多进食，如甜食、瓜子、水果、巧克力、冰淇淋等，使人从食物中摄入的热量大大超过身体生长和活动的需要，多余的热量转化为脂肪，贮存在脂肪细胞内，促进脂肪细胞肥大，天长日久，脂肪大量堆积而导致肥胖。

嗑瓜子，吃夹心软糖、鱿鱼丝、薯片，如此兴高采烈地吃吃喝喝，到底吃进了多少热量，说出来可能会吓一跳，最常见的瓜子，150颗，等于吃了一汤匙的油；5颗牛轧糖，一包鱿鱼丝，热量就相当于一碗白饭：至于薯片更可怕了，一罐就等于1000千卡。

2、吃零食造成营养不良

吃零食还有一个危险就是造成营养不良。因为我们平常所吃的零食大部分都缺少维生素和矿物质，所以被称为垃圾食物。

零食还会消耗我们体内的B族维生素来燃烧所吃进的糖类。体内维生素逐渐减少，会使人神经紧张、精神不易集中、精力减退和失眠。同时，零食使人们吸收不到正常的营养。

3、糖精过量危害

为了提高甜度，在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精，带来肠胃不适，也会引起肝脏代谢问题，糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。

4、大量反式脂肪酸危害

市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”，这其中就含大量反式脂肪酸，过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏，还会导致不孕。

5、高盐、高糖危害

话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖，会增加肾脏负担，并对心血管系统造成威胁。

6、防腐剂超标危害

食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。

7、色素过量危害

一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。

参考资料来源：人民网-贪吃零食小心不孕！零食七大坏处告诉你

人们曾经将零食看作不健康的饮食。由于害怕体重增加，成人总是节制吃零食，或者吃了零食后有负罪感，父母通常也不鼓励孩子在两餐饭间吃零食，因为他们不想让零食破坏了孩子对正餐的胃口。然而现在，健康专家高度赞同并鼓励人们吃零食，实际上吃零食对我们有好处。当然，前提是我们正确吃零食！ 鼓励吃零食是基于以下原因：　　确保摄入多种食物，满足营养需要　　提供灵活的进食计划，以满足现在‘边吃边工作’的生活方式　　帮助控制胃口，减少每餐的进食量。与通常认为零食导致体重增加的观念相反，研究已经表明，零食的作用恰好相反-吃零食使减肥更加容易，而且不用忍受持续挨饿的痛苦　　是对胃口小的老年人和儿童等人饮食的重要补充　　是一种享受，并给日常工作带来短暂的休息。工作中补充能量，为继续工作加油　　对某些人来说是重要的社交与休闲活动　　研究表明：　　下午吃零食能改善记忆能力　　每天进食三餐以上能显著降低血液中的胆固醇　　锻炼前2小时吃零食能提高耐力和运动表现　　延伸阅读——怎样给宝宝准备卫生的食物　给婴幼儿吃米饭大有学问　损伤儿童大脑的食物　　孩子的零食　　年幼的孩子需要与成人一样多的热量，但是胃比成年人小。所以孩子并不适合每天3餐。相反，每3至4小时进餐一次，每天3次小份正餐和2至3 次零食才能满足他们的营养需求。　　并不是所有的零食都有益健康，引导孩子选择零食很重要。简单来说，零食应该：　　量小但能让人满足　　有营养　　味道好　　在正餐前2小时提供　　保持少量——为防止过量，零食应该每人一份，而不要都直接从容器中拿。　　味道很重要——尽管营养专家从健康角度考虑提倡限制脂肪、糖和盐的摄入量，少量也是可以接受的，因为这能改进零食的味道，使零食对孩子更有吸引力。　　零食可以分为2类：“日常”零食和“偶尔”零食。　　“日常”零食——满足以下条件的食品：　　富含营养(包含很多基本营养)　　没有多余热量、脂肪和或糖和或钠　　每天提供　　“偶尔”零食——满足以下条件的食品：　　几乎不含基本营养物质，但会增加热量、脂肪和或糖和或钠　　仅应偶尔提供。例如蛋糕、饼干、馅饼、巧克力、甜食、薯条、冰淇淋和爆米花　　所以，您最好常备“日常”零食，将“偶尔”零食放在孩子拿不到的地方，限制购买“偶尔”零食，避免没有节制。

---

吃零食的好处和坏处视频