我想问下。。欧洲中世纪特别是英国贵族的饮食文化，比如红茶会，还有他们一般三餐都吃些什么？
1.学位要求
一般要求为应届本科毕业生，往届生也会考虑。应届生需要提供在读证明，加盖学校的章，毕业证和学位证（中英文）在大四毕业后扫描并提交。往届生则需要毕业证和学位证（中英文）。大专毕业生可先申请硕士预科课程，再攻读硕士学位。
2.成绩要求
申请学校的GPA要求因学校而异，比如英国顶尖的牛津大学，它属于学院制大学，申请时除了选择专业名称外，还需要选择具体学院，但是无论所有专业一般要求985/211大学88-90分；双非申请的话可能性渺茫，但是如过平均分能达到90还是可以尝试滴。同时这里的商科一般要求提供gmat 720+，还会有面试。
针对985/211院校和双非院校的绩点也会不一样，还会有各自的换算标准。拿伦敦大学国王学院来说，211大学的88-90分相当于非211大学的90+；211大学的77-80分相当于非211大学的80+了。一般大学的最低成绩要求为非211大学的75分，也有最低要求85甚至90的，具体要看申请的学校和专业的要求。
3.语言要求
雅思成绩大体在6.5-7.0，具体也要看申请的学校和专业的要求。比如剑桥大学基本上需要总分7.5以上，每项小分不低于7.0。语言成绩未达到入学标准的，除极个别的学校以外都可以申请语言课程，但是在之前需要参加UKVI考试确定参加哪种语言班。如果本科在英国读的，大多数情况可以免除语言证明，不过也有可能会被要。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d01373f082025aaf1c6b62ddf4edab64034f1a4e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d01373f082025aaf1c6b62ddf4edab64034f1a4e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d01373f082025aaf1c6b62ddf4edab64034f1a4e"/>
我三四十岁的时候在英国当过几年大学讲师。我花了我的其他几年的地方可能是有趣的比较，即德国，奥地利，加拿大，美国，法国，新西兰，中国，印度和瑞典。从这个角度来看，我会这样描述在英国的生活，但我可以从一开始就承认，我疯狂地爱着英国，并将永远开心地待在那里:这是一个稳定的国家，强烈地保留传统，不会忘记根据社会变化而更新。而后者，往往比某些人更积极主动，导致了一种奇怪的、过时的与幻想的并存。
所以你会看到戴着粉假发的绅士说:“听，听!在高层，同时使用多维深度数据决策树建模来支持他们的提议，喜爱的车辆，比如古老的路虎卫士，每年都用新技术更新，或者是小伙子们穿着海盗服，在用手机付费的酒吧里喝啤酒。有一种观念认为，人类创造的所有漂亮的东西都将永远活在英国，而许多漂亮的东西可能在世界其他地方消失了，但在英国却永远得到认可和垂涎。
Tunderdog总是受到宠爱的保护，新成员总是有资格进入，比如星球大战中的冲锋队，每个人都鄙视他们，认为他们是帝国的愚蠢追随者，直到他们不知怎的成为了自己心爱的群体。即使这个特定的例子可能不是英国的，它也很好地说明了那里的动态。我也觉得自己在那里受到了欢迎。一生中，无论我搬到哪里，我都是“陌生人”、“怪人”、“怪人”。
在英国，我有生以来第一次体验到了被一个团体欢迎并有机会“试一试”的感觉。我将永远感激英国给予我的一切。它让我，我感到感激，并与英国联系至今。如果我现在不在瑞典，我肯定会在英国，我的另一个灵魂家园。那么，真正生活在英国是什么感觉呢?你是在北海的一个岛上，同时被轻快的北大西洋风和温和的洋流吹过。适应高湿度和冷风。你会在任何时候都感到不舒服，并且在同一天既出汗又感冒。这是维京气候，不过你会习惯的。
在好的方面，天气不会太热，也不会太冷，一切都是绿色的，你几乎不会看到雪或冰。这是一个小地方，人口稠密，人口的多样性令人难以置信，既有老的，也有最近的。在英国，人们有着复杂的背景，没有人是一样的，古老的传统和身份到处发挥作用，这是一种标准的期望。在英国，如果你坐在一辆公共汽车上，打开某种文化x射线，你会发现其多样性的深度和广度是难以理解的。在整个世界上将会有各种教派的人，而且往往是他们混合的结果;将他们联系在一起的是这个有趣小岛世界的生活方式和习俗。
这几乎是一个乌托邦式的幻想，就像吉恩·罗登贝里(Gene Roddenberry)那样。英国是进取号星舰。你将住在狭窄的房间里，因为在英国，空间是昂贵的，但它也将充满个性，舒适。那里到处都有很棒的中央供暖系统，通常都是超功率的，让每个人都感到闷热。自20世纪90年代以来，海洋级双层玻璃隔绝了噪音和寒冷，使英国的家庭成为潮湿的小宫殿，你可以在那里愉快地度过你的时间。
对我来说，英国的家是世界上无与伦比的。不管我住在哪里，我都会像住在英国一样生活。这很有道理，而且对你的灵魂有好处。只要准备好与英国业主无处不在的头号敌人霉菌和凝结物作斗争就行了。礼仪在英国是传奇。
如果你看过电影，你就会熟悉他们说话和举止的方式。有各种各样的行为，从狂野的醉酒到原始的优雅，它们都适合一天。但一切建立的标准支柱是自嘲式幽默和道歉，在我看来，这可以简单地转化为“表示尊重”。如果你能随时做到这一点，你就能完美地融入其中。并不是每个人都会这样做，但原因通常是酒精，在我看来，酒精是英国社会的第三大支柱。
在英国，每一天都是饮酒日，无时无刻不在，饮酒深深地渗透着人们的心态和社会。道德标准很高。有一个非常清晰的图像，什么是“坏人”的样子，你将永远处于雷达监视下，显示出感染的迹象。但只要你坚持“试一试”，给每个人机会，道歉，支持弱者，从不抱怨，并始终保持机智，你就会是一个好小伙子
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英伦优雅茶文化 历史上从未种过一片茶叶的英国人，却用舶来品创造了内涵丰富、形式优雅的“英式下午茶”文化。也许是因为糟糕的英国食物让英国人在法式大餐和意式美食面前自惭形秽，他们总是在孜孜不倦地把具有传统的英国茶文化发扬光大。英国人将茶叶与牛奶调制成可口的“英国茶”, 调出了清香与可口，也调和了两种文化。
英国茶文化，一开始就和皇室挂上了钩，1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳，人称“饮茶皇后”，当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代，皇后高雅的品饮表率，引得贵族们争相效仿。
茶成为身份的象征，茶盒被锁起来，钥匙由女主人保管，只有在宴会待客时才能饮用。即使是客人喝剩的茶渣，女仆们偷着拿到街市去卖，还能换回外快。
直到1826年,英国人在印度北部山区偶然发现了漫山遍野的野茶树,茶叶开始变得比啤酒还便宜。从此，从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁,几乎全英国都流行喝茶。 “茶壶送进书房来时，房间里立即弥漫着沁人心脾的芳香。一杯茶落肚后，整个身心得到了极好的慰藉。绵绵细雨中散步归来，一杯热茶所提供的温馨美妙得难以形容。” 《傲慢与偏见》中的主角们，都是喝着茶，展现着英伦生活百态。 以茶开始每一天，以茶结束每一天，英国人乐此不彼地重复着茶来茶去的作息规律。清早刚一睁眼，就靠在床头享受一杯“床前茶”early morning tea；早餐时再来一杯“早餐茶”breakfast tea；又名开眼茶，精选印度、锡兰、肯亚各地红茶调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享用。搭配培根香肠和蛋，是一种能去油解腻的浓茶配方。上午再繁忙，也得停顿20分钟啜口“工休茶”tea break；下班前又到了喝茶吃甜点的法定时刻afternoon tea；这时，香气特殊的伯爵茶成为首选。伯爵茶是以中国茶为基茶，加入佛手柑调制而成，闻起来芳香，尝起来也不算浓。回家后晚餐前再来一次有肉食冷盘的正式茶点High tea；就寝前还少不了“告别茶”。
此外，英国还有名目繁多的茶宴(Tea-Party)、花园茶会(Tea in garden)以及周末郊游的野餐茶会(Picnic-Tea)，真是花样百出。除了传统的英国茶外,如今,英国人又在红茶中添加了各类鲜花、水果及名贵香料,配制成当今非常流行的花茶、果茶和香料茶。要不要加糖、加奶或柠檬，正统的英式下午茶并无严格规定，只看个人喜好。不过基本原则是:浓茶加奶精口感润滑，淡茶或加味水果茶要喝原味。
英国茶点最常见的有苏格兰奶油饼干、维多利亚松糕、松饼。著名的英国西南部的奶茶还包括特殊的烤饼，与当地独有的奶油外加果酱。由于松饼需要趁热吃才能吃出口感以及香味，需要首先品尝。 通常顺序按照口味区分:由淡而重，由咸而甜。因此取用时从底层逐渐往上取用，先吃最底层容易饱腹的三明治和松饼，然后是第二层的蛋糕等甜点。最后才是第三层的水果饼干等小点。下午茶讲究的是轻松的家庭风格，所以用手而不是用刀叉取点心仍是至今的传统。
精美的茶具：蓝白青花瓷，带点压抑却又简洁的色彩，是标准的英式内敛作风；外表描绘出英国植物及花卉图案的骨瓷，是典型的维多利亚风格，完全把英国人热爱园艺的习性反映到茶具上。无论哪种瓷器，配上纯银茶壶、茶匙，好看的蕾丝桌布，浪漫优雅得让人心动，英伦风情呼之欲出。
英式茶喝法：传统的茶室礼仪，讲究交谈声音要小,瓷器轻拿轻放；女士举止从容,有人从面前经过时要礼貌地轻轻挪动身姿,报以微笑。松饼的吃法，是先以刀切开，但是不能切到底，然后用手撕，先涂果酱，再涂奶油。吃完一口，再涂一口。杯中茶喝完后，将茶匙放到茶杯中，表示到此为止，否则主人会不断续茶。 正宗英国茶指南 和米其林美食指南一样，英国每年出版一本《全英最佳茶屋指南》，专门介绍著名且有特色的喝茶场所，成为权威的饮茶指南。据介绍，全英国最著名的茶室约有125间，环境无一例外的优雅、文化气息浓郁、布置装潢精美，一般都挂有茶 伦敦——茶城之都
在伦敦，几乎所有的大酒店都有茶座。传统的贵族下午茶，以里兹饭店的棕榈阁最负盛名。因为黛安娜王妃生前时常光顾而留下了传奇色彩。来这里喝下午茶，男士必须打领带才能入内，一定得事先预订座位，最忙时需提前两个星期才能觅得一席。在英国茶协会(Tea Guild)的评选中，克拉里奇酒店(Claridge’s)提供的英式下午茶，被选为英国最佳的英式下午茶。这项评比总共有17个评比项目，评审作为秘密顾客，亲自体验英式下午茶的风味。克拉里奇酒店的工作人员以“绝佳的掌握有关茶的知识，周到的服务”获得评审的青睐。克拉里奇酒店提供英式下午茶的历史已经有100多年了，英式下午茶售价每份$28.50。除此之外，萨伏伊饭店和布朗饭店的下午茶也很出名，除了洽谈公事的本地人，还有很多观光客。
乡村下午茶的代表 在风光旖旎的英格兰北部，约克Betty’s茶室是乡村茶室一个典范。虽然历史不是很久，却成为了英国数一数二的下午茶店。1919年创办，以英式传统High Tea 闻名。在约克的分店，全店以木色为主配以古典的装潢，于落地玻璃前喝一口英式红茶，欣赏一下窗外古老的横街小巷，格调非常优雅。相对起来价钱不算太贵，永远人流不断。 在生活节奏闲适的英国乡村，听着优美的钢琴声喝下午茶，和大都市的感觉完全不一样！ 正宗下午茶，不到英伦也能饮 香港半岛酒店－“住不起半岛，就喝一杯酒店的下午茶” 已成为游览香港最具情调的内容之一。这里的下午茶不接受预订，无论你是什么身份都需要排队。tiffany的瓷器，roberts belk的特制银器，酒店座机的调制的半岛酱，还有大堂炫乐队的表演，难怪这里是香港名流的聚集的，也引得小报记者在此蹲点。 香港古典玫瑰园－是台湾画家黄腾辉先生的杰作。茶室内装饰是典型的维多利亚风格，浓郁的蓝色和红色，玫瑰花瓣形状的红色座椅，英国的瓷器和茶叶。不用走远，就能体会英国下午茶的精髓。
严格来说,红茶并不属于中世纪的范围,中国人很多都认为只要是欧洲贵族的习惯就是中世纪,其实不是的,有很多都是从中世纪之后,甚至是从17世纪才开始的习惯,比如沙龙一类的,就是从17世纪才开始的,而真正的中世纪到15世纪就结束了.可以去卓越看看一些关于贵族生活方面的书籍,我经常从那里购书什么的.真正我们体会到的精致贵族生活方式的起源应该是从16世纪,也就是文艺复兴末期开始的,这个时期也正是文艺复兴最鼎盛的也是最具总结性与代表性的时期,文艺复兴其实超越了中世纪的范畴,无论是生活还是思想.每个时代的饮食是不同的,虽然主餐都差不多,但是菜式和品种搭配以及酒的选用都是有着深刻的时代背景的,有本书叫<<欧洲宴会史>>,全面展现了欧洲从中世纪到现代的餐饮习惯,喜欢的话可以看看
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