菠菜和豆腐一起吃到底是营养抵消还是会得结石

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吃了一次菠菜炒豆腐会得肾结石吗~

不会的,以后吃菠菜洗后先用开水烫下,之后再做

菠菜中有草酸容易和豆腐中的石膏形成结石,但是不经常吃没关系,偶然吃几次没事,知道了就不要经常吃,这是食物相克的知识。

结石,菠菜有醋酸盐与豆腐中的钙结合为醋酸钙,形成不可容化合物。

从营养的角度来看,菠菜和豆腐不能同时吃,菠菜中的草酸含量很大,与豆腐的钙相遇会形成草酸钙,不宜被人体吸收。

看过央视的节目,能吃,没有任何问题。

不能这样吃,有毒

啊,那我吃了好久了
没事的,需要吃很大量才会形成结石,放心

会不会得结石啊
草酸钙结石是五种肾结石里最为常见的一种,占肾结石的80%以上,在酸性或中性尿中形成,发病多为男性。肾结石的形成,主要原因就是饮食。它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。

那么,菠菜中的草酸怎么办呢?由于草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯过的菠菜,混在一起吃就没有问题了。


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相关评论:
  • 15688288500为什么食物会相克
    苍复码答:羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。 蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。

  • 15688288500波菜和豆腐一起炒着吃对人有害吗?
    苍复码答:有害,会导致体内结石。

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  • 15688288500民间的“食物相克”科学吗
    苍复码答:不同食物中的各种营养素或化学成分在人体消化、吸收和代谢过程中确实存在相互影响,导致某些营养物质不能充分吸收与利用。如茶叶中的鞣质可干扰食物铁的吸收,菠菜中草酸可降低食物中钙的吸收,但是这种相互间的影响是不可避免的,是正常现象。即使同时吃菠菜和豆腐会对钙的吸收有一定的影响,但也得看是...

  • 15688288500哪些食物不能搭配食用
    苍复码答:若二者同时食用可能会影响磷和铁的吸收。建议在食用时合理搭配,不要同食这两类食物,以减少食物营养的相互抵消问题。因此猪肝与鲫鱼不建议同食。另外值得注意的是,豆腐中含有大量钙质成分而菠菜则含有大量草酸物质容易与豆腐中的钙质结合形成草酸钙导致结石病的发生因此菠菜和豆腐也不宜同食。

  • 15688288500菠菜海带豆腐牛肉能在一块儿吃吗
    苍复码答:人体根本无法吸收,会堆积在人体内,还可能形成结石等,严重危害健康。。海带与菠菜最好不要一起使用,海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6,叶酸,铁和钾的极佳来源。菠菜中也含有大量的酸性物质,虽然在一起吃不会中毒,但是抵消了各自营养。

  • 15688288500素烩豆腐食谱相克
    苍复码答:豆腐是一种营养丰富的食品,但在烹饪时需要注意一些相克的搭配。首先,豆腐不应与菠菜和香葱一起烹饪,因为它们会产生草酸钙,可能增加形成结石的风险。此外,豆腐还应避免与蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝一起食用,以免影响消化和营养吸收。黄瓜在饮食中也很常见,但也要留意其搭配。黄瓜不建议与富含维生素C的...

  • 15688288500有哪些食物是不能一起吃的啊?会使营养相互抵消?
    苍复码答:8、茭白不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。9、芹菜忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。10、芥菜不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。11、黄瓜不可与西红柿同吃,因为黄瓜中的维生素c抑制酶,可破坏西红柿里的维生素c等营养物质;不可与芹菜同吃。12、豆腐不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。13...

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