鸡蛋羹的家常做法，详细步骤图解
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鸡蛋羹很多人都喜欢吃，特别是小孩子，最爱吃了，一起来看看鸡蛋羹的家常做法。
1、准备好四颗鸡蛋，三根香葱。先把鸡蛋打入碗中，加少许酱油，用筷子均匀打散。
2、在鸡蛋液中加入适量的清水，不要加开水哦，直接加清水，清水的量要多一些，这也蒸出来的鸡蛋才嫩。
3、鸡蛋液中加入清水后，用保鲜膜盖住，然后用牙签在保鲜膜上面刺几个小洞洞。
4、锅里烧开一锅水，水开后把鸡蛋放入蒸笼中，中火蒸。
5、大概蒸15分钟左右，一碗嫩滑的鸡蛋羹就做好啦。
鸡蛋羹的家常做法，详细步骤图解视频
相关评论：13454022546：如何在电饭锅中制作美味的鸡蛋羹?
顾庾霭可以在蒸制过程中打开电饭锅盖子放气一次，然后再继续蒸制。如果想要更加丰富的口味，可以在蛋液中加入一些牛奶、奶油或者高汤，增加鸡蛋羹的香气和营养。按照以上步骤，你就可以在家中轻松制作出美味的电饭锅鸡蛋羹了。这道菜简单易做，营养丰富，非常适合早餐或者作为一道温馨的家常菜。
13454022546：怎样蒸鸡蛋羹才能把鸡蛋变得又滑又嫩
顾庾霭蒸鸡蛋羹（超级Q弹嫩滑）的做法 ：1，碗里打2个鸡蛋。2，放入0.5小匙盐。3，滴4滴油。4，搅拌均匀。5，加入半饭碗水（约100克）。6，再次搅拌均匀。7，锅里烧开水，放入支架，其中一个支加交叉放一双筷子。（重点）8，支架上放鸡蛋盆子。火力调成中小火。（重点）9，盖上锅盖，中小火蒸...
13454022546：鸡蛋羹怎么做才好吃鲜嫩
顾庾霭鸡蛋糕
13454022546：家常鸡蛋羹制作方法步骤
顾庾霭蒸蛋羹，很家常的一道菜，不过想要蒸出像布丁一样水嫩嫩的蛋羹，却非常不容易。如何才能避免蒸出来的蛋羹表面粗糙或者有气孔呢？技巧全在这里，从此你蒸出的鸡蛋羹，也可以表面平滑如镜~-- 平滑如镜的鸡蛋羹-- by 动妈要做一道好看的菜 -- 用料 -- 注意事项都在每一步里。很多环节都会影响成品...
13454022546：家常蒸鸡蛋羹的做法窍门
顾庾霭2、再加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，...
13454022546：家常鸡蛋羹的做法
顾庾霭1、将蒸鸡蛋的容器先倒入玉米油将油晃一下，沾匀容器的底和四边，葱花切碎备用。2、打入鸡蛋，加入适量盐，用筷子或打蛋器将蛋液打散；3、倒入温水，边加边继续搅打蛋液，使蛋液和水充分融合（这时水蛋液表面会有许多泡沫，没关系，过一会就会消掉），在水蛋液上撒葱花；4、将蒸锅加好水，调好的...
13454022546：在家如何自制好吃的清蒸鸡蛋羹?
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13454022546：辅食蒸鸡蛋黄怎么蒸才嫩
顾庾霭步骤step 8 把蛋液倒入小蒸碗中。（蒸鸡蛋的碗口，最好是宽口。我一次做了3碗，也就是想告诉大家，每一碗都这么嫩滑。）步骤step 9 蒸碗盖上保鲜膜。（盖保鲜膜可以阻隔蒸汽滴入到鸡蛋羹上，使其受热更均匀，最大程度地保留鸡蛋羹的水分。PE食品级的保鲜膜都是耐高温的，无毒材质，不用担心安全...
13454022546：怎么蒸鸡蛋羹?
顾庾霭鸡蛋羹的做法很多，搭配各种配料就会有各种各样的鸡蛋羹，就看你要做什么口味的鸡蛋羹，下面我列举一些家常的鸡蛋羹的做法，配合蒸蛋器，使鸡蛋羹的做法更为简单方便，你可以去了解下。一、普通鸡蛋羹的做法 原料:鸡蛋1个 水1\/4杯 盐200毫克 制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;加等量水搅打;放入加...
13454022546：鸡蛋羹的家常做法步骤是什么?
顾庾霭家常鸡蛋羹的做法就是打好鸡蛋，放入葱、油等辅材，上火蒸30分钟左右就可以了，具体步骤如下：所需材料：鸡蛋3个，食盐适量，葱适量，油适量，水适量。1、把准备好的鸡蛋打入碗中。2、把葱切碎。3、鸡蛋搅拌均匀。4、放入盐和水。5、放入油和葱花。6、放入锅内蒸半小时左右。7、完成。注意事项：...
1、准备好四颗鸡蛋，三根香葱。先把鸡蛋打入碗中，加少许酱油，用筷子均匀打散。
2、在鸡蛋液中加入适量的清水，不要加开水哦，直接加清水，清水的量要多一些，这也蒸出来的鸡蛋才嫩。
3、鸡蛋液中加入清水后，用保鲜膜盖住，然后用牙签在保鲜膜上面刺几个小洞洞。
4、锅里烧开一锅水，水开后把鸡蛋放入蒸笼中，中火蒸。
5、大概蒸15分钟左右，一碗嫩滑的鸡蛋羹就做好啦。
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